喝咖啡这件事，人人都有不同观点：

鲁迅说，哪里有天才？我是把别人喝咖啡的工夫都用在工作上的。鲁迅先生常年创作，对于他来说，喝咖啡要花时间享受的，因此他觉得很奢侈。

张爱玲说，别人看我翻海明威的小说，以为我和他一样喜欢美式，其实这是误解，我喜欢喝奶咖，最好放低脂奶，这样奶腥气少些。可以看出，张爱玲注重所喝咖啡的种类。

巴尔扎克说，我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。有人粗略统计，巴尔扎克一生喝了大约五万杯咖啡。可见，巴尔扎克嗜咖啡如命，咖啡是他的灵感源泉，他每天都要大量喝咖啡，方便对他而言最重要。

同样是喝咖啡，有人讲究口感和品质，有人钟情咖啡的花式，有人享受喝咖啡的环境，还有人单纯拿它提神醒脑，就图一个方便快捷。所以，不同的人，对咖啡的要求和在意的细节不同，而且即使同一个人出于不同的目的对一杯咖啡的要求也不同。

要让一杯咖啡满足不同人不同目的，此事古难全。

咖啡馆有文艺小资的环境和氤氲的咖啡焦香，但是却不够方便；精品速溶咖啡、挂耳咖啡足够便利但却无法媲美现磨咖啡咖啡的香醇；在家手冲一杯现磨咖啡需要劳神费力而且需要掌握粉量和水量，有一定操作门槛还很费时间。

放在现在来看，这事关“咖啡自由”的问题。

不少人认为买一台全自动咖啡机可以实现“咖啡自由”，但是并非如此，很多全自动机操作复杂还需要拆洗重装，而且咖啡品质也有待提升，这不是真正的咖啡自由，真正的咖啡自由必须满足三个特点。

01口感和品质的精确计较

对于一个需要购买全自动咖啡机的人或者家庭来说，喝咖啡必然是一件经常发生的事，因此一杯咖啡的品质和口感非常重要。

“咖啡机冲泡器+咖啡机设置参数+咖啡豆”这三要素决定了一台全自动咖啡机的口感和品质。更专业一点还要强调一下水温，水温与冲泡、萃取的关系非常紧密。它不仅会影响萃取程度，也影响萃取品质。理论上，在整个冲泡、萃取过程中，与咖啡豆研磨粉接触的热水温度应保持在91～94℃，即最佳萃取水温。

咖啡自由家用全自动咖啡机的冲泡器配备了一款商用级ULKA专业水泵，强大的萃取压力和专业的水温调较，可以轻松萃取出咖啡中的芳香物质、咖啡因和油脂等，让每一杯咖啡都不负豆子的品质与风味。

用咖啡自由制作一杯咖啡，水温在整个冲泡、萃取过程中，与咖啡豆研磨粉接触的热水温度应保持在91～94℃，即最佳萃取水温；结束萃取后的咖啡最佳温度应落在75～80℃左右，称之为最佳杯中温度。保证端起的每一杯咖啡都香醇浓郁，不输商用咖啡机品质。

很多人怀疑全自动咖啡机口感和品质，认为只有手冲才正宗而且有仪式感。但是在咖啡自由身上，完全不必担心口感和品质问题。

咖啡自由母公司咖乐美为全球100多个国家和地区生产和提供全自动咖啡机，凭借高品质的产品和服务，以及可信赖的品牌口碑，咖乐美成为杭州G20峰会制定咖啡机供应商，为来自20多个国家的领导人和贵宾制作现磨咖啡。招待外国领导人的咖啡机，口感和品质久经验证。

02方便且快速的一键操作——真香

在家喝咖啡，方便易操作且无需打理才是真正的咖啡自由。无论是手冲还是半自动，都不够方便，操作复杂不说，还需要清洗晾晒。真正的咖啡自由必须是一键制作，免清洗，交互简单。

用咖啡自由制作一杯意式，只需按下屏幕上的菜单，28秒就能端起一杯浓浓香醇的意式浓缩，1分钟内可以端起一杯又浓又烫的美式，拿铁也不到两分钟。包括意式咖啡在内，咖啡自由能一键制作完成15种丰富饮品，其中涵盖了拿铁、美式、卡布奇诺、澳白、玛奇朵等。

操作没有门槛，不需要掌握水量和粉量，相比美式滴滤咖啡机、手冲咖啡套装，每次都要单独拆开清洗、晾干，再收起来，咖啡自由可以自动清洗水路，不需要懂咖啡专业知识，只需要一键按下去，就能实现咖啡自由。

咖啡自由操作简便，让制作一杯好咖啡不再是专业咖啡制作者的专利，而是对所有来客都是一样的友好。咖啡自由家用全自动咖啡机把磨豆刀盘与咖啡锅炉结合在同一机身内，从研磨、冲煮萃取、制作咖啡，一键完成。

03颜值和身材的美妙平衡——真香

现代都市生活，人均居住面积逐渐变小但小家电却越来越多，一台全自动咖啡机既要融入家庭环境又不能占地方，因此颜值和空间也成了重要的考察因素。

总结就是，工业设计要从用户的角度去思考和优化。德国红点奖加持，咖啡自由的颜值和身材完全不同于前辈们。机身方方正正，只有一张A4纸的尺寸，足以放置在家中的任何一处，也可以放在任何平整的其他台面或者设备之上。

咖啡自由一改老一辈全自动咖啡机复古的造型，采用极简化造型和灵动的配色方案，赋予机身现代感十足的多样风格特色。咖啡自由机身线条硬朗，整齐划一，能够融入不同的家庭装修风格当中。

优秀的工业设计常常包含了人性的关怀，在人机交互的过程中，以人为中心，优化每一个使用过程的细节。咖啡自由从外包装纸箱开始，将“设计以人为中心”这一宗旨贯彻执行到底，无论是使用过程中的“一键”还是开箱的“一撕”，都能体现着“咖啡自由”四个字。