对于生活在一二线城市的都市白领来说，咖啡已经成为生活习惯的一部分，带着这样的习惯，居家喝咖啡也成为常有的事。居家时光，相比于去咖啡馆或者点外卖，咖啡“迷”们士总是想尽办法找到能满足即时需求的喝咖啡方式，比如买挂耳咖啡、精品速溶咖啡或者鲜萃咖啡液等等。不过，相比现磨咖啡，这些选择都逊色很多，对于一个对咖啡有讲究的人，或者那些咖啡“挑剔客官”会在家中打造“1平米咖啡馆”。家中的“1平米咖啡馆”为居家生活增加了一些质感。

简单的生活，单调但不重复，去尽繁复之后，于干净的台面上放一台咖啡自由全自动咖啡机，两套骨瓷杯碟，于阅读间隙，起身做一杯咖啡，只需轻轻按一下屏幕的咖啡种类，就可以端着咖啡杯，站在窗户旁，一边品尝，一边回味着记忆中的残片断叙。

想想都美的画面，“1平米咖啡馆”该如何打造？看完本文，或许你将会get到居家享受一杯现磨咖啡的乐趣和情调，并掌握打造这些乐趣和情调所需做的准备。

01核心：一台全自动咖啡机

“我只不过就是想喝一杯现磨咖啡，别让我等，也别破坏气氛”。没错，重要的是气氛，有一台全自动咖啡机就有了一个家庭咖啡馆。

为什么一定要选择全自动咖啡机？手冲滴滤咖啡只有美式，稍逊风流；半自动咖啡机风味尚佳，只是不够便利；想来想去，就一杯好咖啡论，必须得是全自动咖啡机。

如何选择一台全自动咖啡机，首先是方便使用，其次是可以轻松制作出各种各样的不同风味咖啡，最后是不输咖啡馆的专业咖啡品质。

这里着重推荐咖啡自由家用全自动咖啡机，推荐它的理由也正是因为它完美符合上述3个特点：使用方便且省心，一键制作15种不同类型的咖啡，并且有着媲美咖啡馆的品质。

#方便省心，免除“家务之忧”

用咖啡自由制作一杯意式，只需按下屏幕上的菜单，28秒就能端起一杯浓浓香醇的意式浓缩，1分钟内可以端起一杯又浓又烫的美式，拿铁也不到两分钟。输出稳定，操作没有门槛，单纯就是满足随时喝上一杯好咖啡。

咖啡自由让制作一杯好咖啡不再是专业咖啡制作者的专利，而是对所有来客都是一样的友好。咖啡自由家用全自动咖啡机把磨豆刀盘与咖啡锅炉结合在同一机身内，从研磨、冲煮萃取、制作咖啡，一键完成，并且在开关机时能够自动清洗水路，免除“家务之忧”。

#内置15种标准咖啡饮品程序

在星巴克你大体一次只会点一种，有了咖啡自由，拿铁、美式、卡布奇诺、馥芮白、玛琪雅朵这些你听过的几乎所有咖啡风味能能一键制作，而且咖啡自由还支持DIY定制，并能记住你的独特品味。

#达到金杯标准的专业品质

决定一杯咖啡口感和品质的因素中，咖啡机冲泡器＋咖啡机设置参数＋咖啡豆的三要素起了决定作用。更专业一点还要强调一下水温，水温与冲泡、萃取的关系非常紧密。

咖啡自由的参数均高于行业标准，比如冲泡器压力值可以达到8.5bar，高于行业的7bar；萃取水温在公认的89-91℃之间，变化范围极小，萃取压力很稳定；7档磨豆，秘制风味可以自行调校。一般认为90℃左右的水温可以将咖啡粉中物质萃取得比较合适，咖啡自由在萃取过程中水温可以恒定保持在88-91℃范围内，保证在25秒时间内这样实现18%的黄金萃取率。

#商用咖啡机技术背书

咖啡自由是在商用咖啡机鼎鼎有名的咖乐美推出的家用咖啡机品牌。咖乐美在商用咖啡机市场纵横10余年获得过无数荣誉，比如曾作为杭州G20指定咖啡机供应商为外国贵宾提供现磨咖啡，还是很多豪华酒店，如万豪酒店、凯悦酒店、希尔顿等的御用咖啡机品牌，为宾客提供咖啡。

因此，咖啡自由也将更专业的商用技术用到打造一杯咖啡的品质当中，比如，冲泡器配备了一款商用级专业水泵，强大的萃取压力和专业的水温调较，可以轻松萃取出咖啡中的芳香物质、咖啡因和油脂等，让每一杯咖啡都不负豆子的品质与风味。

02:周边装备：懒人沙发和骨瓷杯碟

在家喝咖啡，环境布置对于氛围感的营造很重要，如果要打造慵懒温馨风则少不了懒人沙发，如果要打造日式文艺风也得配两套骨瓷杯碟，如果空间和预算允许，一块波斯地毯则更能营造出文艺气质。

#懒人沙发

懒人沙发可以随意放在地上，每次根据坐姿自动适应身体的线条，躺在其上，阅读刷剧的同时，随时拿起旁边地板上的咖啡杯品一口，然后放下，清脆的杯碟碰撞声如此悦耳，咖啡的余味是如此丰富，幸福大抵就是这幅模样。

淘宝能买到各式各样的懒人沙发，价格也通常在300块以内，灰色或者黄色都可以搭配出比较文艺和日系的风格，或者去逛逛宜家也能淘到差不多的质优价廉的懒人沙发。

#骨瓷杯碟套装

在家喝咖啡一定要配骨瓷杯碟，最好是英式风格，日式极简风也可以，纯白色的套装配上银制金属搅拌勺，是最能衬托咖啡成色，也方便留下唇印或者每一口的咖啡印痕，体现温柔乡中的性感一面。

同样在宜家或者淘宝可以买成套的杯碟，价格通常在200块以内，有的咖啡馆也能淘到这种周边，如果想要购买精品，zarahome则是一个不错的去处，购买时注意观察瓷面的平整度，毕竟每套产品都有可能不同。