从经典原味到经典低糖,露露杏仁露究竟藏了多少大招?
在新品层出不穷,创意花样翻新的当下,如果说有哪种饮料,是跨越年龄层老少皆宜的,露露杏仁露绝对拥有姓名。这种以野山杏仁为原料,研磨成浆的植物蛋白饮,带着浓浓的杏仁醇香,参与了几代中国人的中秋团圆宴、年夜饭。经典原味杏仁露,几乎本身就代表着温暖和团圆,2022年新推出的经典低糖杏仁露,则成为了养生植物饮的最新打开方式。作为植物蛋白饮料的开创者之一,露露以“轻养”“健康”为关键词建立与消费者的联系,透传经典低糖杏仁露的植物养生密码。
01 养生大招:北纬43°野生杏仁 《麦肯锡健康消费图鉴》显示,中国人是全球最重视养生的人群,尤以90后人群为助力。同时,新华社联合京东健康等机构发布的《Z世代营养消费趋势报告》中显示,2021年平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生,18至35岁的年轻消费人群最多,占比高达83.7%。可见“轻养生”正是当下年轻人的主流消费意识,代表着更健康、零胆固醇、零乳糖、富含膳食纤维的植物蛋白饮料,正符合他们的轻养需求。 野山杏林生长在北纬43°黄金产业带,独特的生态环境,让野山杏的耐寒、耐旱程度极高。在并不优越的生长环境下,为了更好地繁衍,野山杏将大部分重要养分,都留给了具有遗传能力的种子——野山杏仁。野山杏仁作为一种高品质的坚果,每100克中含有约25克蛋白质及约50克的脂肪,在50克脂肪中不饱和脂肪酸的比例可以达到90%以上,是一种极为优质的脂肪酸来源,对预防心血管疾病很有好处。无论是古代医学典籍,还是现代医学研究,都证明了野山杏仁具有丰富的保健医学功效——早在汉代的《神农本草经》和魏晋时期的《名医别录》中,就有关于杏仁的记载;元朝时,忽思慧所著之《饮膳正要》中,杏仁更被列为主要食品之一;2021年最新版《药食同源目录大全》列出的93种“药食同源物质”,杏仁也名列其中; 疫情时代,野山杏仁的养肺润肺、止咳平喘功效越来越为人重视。两千多年来,古今不知多少处方中均用到它,医圣张仲景在他的代表性药方小青龙汤中就添加了野山杏仁,这是为了治疗伴随着咳嗽中的痰喘。为此,在他的医学著作《伤寒论》中如此描述野山杏仁的功效:“杏仁治风热袭肺,或风寒遇而化火。” 露露坚持选用野山杏作为原料,哪怕付出高成本人工采摘,多年来不改初衷。保证每一颗野山杏均来自北纬43°的纯天然绿色森林,保证每一罐杏仁露约含有32颗野山杏仁。
02 口感大招:醇香清甜 杏仁饮在全球范围内广受欢迎,不仅因为杏仁的卡路里较低,对体重控制很有帮助,更是因为杏仁的香味最容易被人接受,所以杏仁饮才会成为国外植物饮市场上人气最高的牛奶替代品。杏仁是大众喜爱又易研磨成浆的坚果之一,它没有大豆的腥味,反而有一种特有的醇香清甜,让人欲罢不能。 露露独有的先进微米研磨工艺,精碾出杏仁原浆的细腻丝滑,锁住野山杏仁营养;再经过高温熬制,释放野山杏仁天然口感,形成独特的露露味道。 03 健康大招:五分甜、五重养、五清零 野山杏仁富含欧米加脂肪酸(Omega-3)、维生素A、维生素D和维生素E,是天然的轻体好物。 经典低糖杏仁露以野山杏仁为原料,以五分甜、五重养、五清零原则,定义天然健康。 五分甜:相对于经典原味杏仁露,经典低糖杏仁露降糖47%,以天然健康的五分糖甜度,保证口感的同时去掉多余糖分,消除女性群体对糖的顾虑。 五清零:是指0乳糖、0胆固醇、0反式脂肪酸、0色素和0防腐剂。由于植物饮的天然优势,经典低糖杏仁露不含乳糖、胆固醇和反式脂肪酸;同时,露露又以其优质的保鲜工艺,使经典低糖杏仁露无需添加防腐剂,也能常温保存12个月;露露还拒绝添加任何色素,保持其野山杏仁本色。 五重养:如同前文提到的一样,野山杏仁具有养肺、养气、养胃、养血、养颜这五重功效,它作为一种高品质的坚果,拥有丰富的蛋白质、多种维生素、15种氨基酸及多种矿物质,是人体补充优质的不饱和脂肪酸来源之一。从中医的角度讲,杏仁还具有润肺止咳、美容护肤、润肠通便等功效。而以野山杏仁为原料的经典低糖杏仁露,自然能成为让人放心的健康之选。
在全民大健康的趋势下,0添加是健康食品的标配。除了以上“五分甜”、“五重养”、“五清零”原则。因保鲜工艺的改进,经典低糖杏仁露得以无需添加防腐剂,也能常温保存12个月;不添加色素则是露露的一贯风格,只保持野山杏仁的本味本色。 从经典原味杏仁露到经典低糖杏仁露,露露始终是天然的、健康的、绿色的、好喝的,营养着每一代中国人。
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