“28岁字节跳动员工猝死”、“95后设计师猝死”的新闻频出，再次将年轻人的高压状态和健康危机推到舆论浪尖。

在综艺《毛雪汪》中，李雪琴谈到自己刚从北大毕业后上班还不到一个月，她就发现每天长时间的伏案写作让她的身体有些吃不消，最严重的时候连胳膊都抬不起来，连忙去医院做了核磁共振，结果显示颈椎出了问题。为了缓解颈椎的压力，她选择了做针灸。经过这一事件之后，李雪琴意识到，养生保健对年轻人来说也是十分必要的，实在不应该等到身体出现了问题再“亡羊补牢”。

与李雪琴一样，许多正值年轻的95后及00后已经有了健康焦虑，并催生出花样百出的养生行为：曾经，养生保健是老年人的专利，如今，却成为越来越多年轻人热衷的追求。

关于养生他们是认真的，不氪金的养生是没有灵魂的，辛苦赚来的工资转眼就贡献给了“养生投资”。新华社联合京东健康等机构发布的《Z世代营养消费趋势报告》显示，2021年平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生，18至35岁的年轻消费人群最多，占比高达83.7%。

在00后也开始养生的时代里，以花胶、燕窝、枸杞为代表的传统中医药养生再度重回大众的视野，成为绝大多数人的滋补首选。但它们不再以传统的原料形象示人，而是改头换面以“即食”的模样——即食花胶、鲜炖燕窝、枸杞原浆重出江湖，占据年轻人养生好物榜单前三。

亚洲渔港凭其在TO B端的雄厚实力，布局即食花胶市场，推出新品花胶鎏金羹，让花胶这个昔日的“贵族食材”走进街头巷尾，赢得新时代女性的芳心。

并非是神秘的东方力量

长久以来，中式滋补一直得到没有真正意义上的广泛普及。究其原因，中式滋补行业尚未建立起产业化的发展模式，仅停留在原始的原材料供给阶段，缺少标准，在产品、品牌建设方面未形成竞争力。

另外，相比于西式保健，中式滋补的营养成分和作用机理研究不深，功效不如西式保健品明确。同时，大多数传统滋补品牌还是以最原始的原料形态供应，难以匹配现代消费需求。

所以在部分外界人士看来，中式滋补更像是“神秘的东方力量”或者玄学。

但是，俗话说：“实践出真知。”

中式滋补文化脱胎于中国传统文化的价值观与哲学思想，是千年中国劳动人民智慧与生活经验的结晶。

花胶更是如此。

它不仅是筵席名菜，还有相当好的滋补和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，能补充皮肤缺乏的胶原蛋白，缓解皮肤因衰老而出现的松弛、皱纹、干涩等现象；此外还有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对伤口的恢复也有帮助。

所以，花胶并非神秘的东方力量，此前尚未“飞入寻常百姓家”还是在于质量良莠不齐和制作食用不便上。而在中式滋补传播的过程中，不乏民族品牌的不懈努力，亚洲渔港就是其中的主力军。它与国家海洋食品工程技术研究中心联合营养研究，最大程度地保留了花胶的营养。

开盖即食的“慕斯布丁”

传统“药食同源”的养生法热度不减，而高效便捷一直是年轻人们追求的生活方式。如何将两者相结合，便捷又丰富的营养获取，满足了当下快生活节奏的养生需求？

作为全球顶级海鲜产品供应商，亚洲渔港始终致力于为全球海鲜用户提供全方位一站式海洋食品餐饮解决方案，是百胜餐饮集团、美国熊猫、香格里拉、红龙虾餐饮集团、宜家餐饮集团、汉堡王、棒约翰、美团快驴、日本水产等国际500强餐饮企业的海鲜产品供应商。必某客的香草凤尾虾，宜家的玉米虾排、芝士焗大虾，知名日料的天妇罗炸虾、炭烤大鱿鱼，都是出自亚洲渔港之手。

凭借长期以来为国外客户代工海鲜产品的经验，亚洲渔港已经建立起了技术领先优势。其花胶鎏金羹选用进口白玉鱼胶，全程使用国家饮用级纯化水进行清洗，历经4小时纯化水冷泡、3次人工清洗、3重修剪、7次以上的活水淘洗，之后再经过121℃恒温炖煮，使得鱼胶与辅料完美融合。

这样一来，花胶鎏金羹无需自己动手泡发炖煮，开盖即食，汤汁也因花胶析出的胶原蛋白凝固在一起，口感如慕斯质地；同时也可热食，将整个碗泡在60℃热水中水浴加热约10分钟，或者将其倒入可微波容器，比如陶瓷碗、耐高温的塑料碗中，以中高火叮30~60秒食用。

营养与美味的双重满足

吸引年轻人的不仅是养生好物的功能，这届年轻人更看重颜值和味道。

针对普通女性的日常三餐场景，亚洲渔港花胶鎏金羹共推出了血糯米、红枣藜麦、椰汁木瓜、桂圆莲子四种口味，实现营养与美味的双重满足。

①早餐代餐

俗话说“早上要吃好，中午要吃饱。”从营养角度来讲，早上很适合高蛋白的摄入，而花胶是高蛋白、低脂肪的水产食品，因此花胶适合在早上摄入。同时，早上人体内食物经过一晚的时间已经消化完毕，空腹状态是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候食用花胶，可以使花胶所含的营养成分充分与消化壁接触，不受其他食物的干扰，人体能最大程度的吸收花胶的营养物质。

②下午甜食

冷热皆宜的花胶鎏金羹，对于午餐已经消化、晚餐还未到来的下午时光，可暖胃，也可直接作为慕斯蛋糕吃，分量刚刚好。当我们努力追赶生活的同时，别忘记生活本该拥有的诗意优雅。不妨让下午茶来调剂我们的生活，给我们的健康注入更多的活力吧。

③夜宵食养

吃夜宵的意义不仅在于填饱肚子——一天工作下来，空乏的不仅是肠胃，还有头脑。吃一碗低糖低钠低脂肪的亚洲渔港花胶鎏金羹，轻享食光，开启美颜时光。