这两天因国货老牌蜂花“辟谣老板亲自直播”的话题，把蜂花这个实惠又低调的国民品牌送上了热搜。

同为老牌国货的露露走了另外一条路：虽然曾经艳羡过网红饮料的流量，但始终默默坚守植物基。这是为何？

信念——植物基赛道的守望者

1974年，时任农垦部部长的开国将军王震来到了承德参加杏仁出口洽谈会。会议期间，王震决定参观成立于1950年的承德罐头食品厂。视察时，发现河北把大批的杏子向外调运出口日本。老将军眉头皱成一团：“我到日本访问时，喝到一种用杏仁做的饮料，味道甜美，日本官员说这是用中国的杏仁制成的饮料，我们中国为什么不做开发工作，而光卖原料呢？”并且老将军还指明了方向：他曾在何香凝（中国“三八”妇女节的倡导者）的家中喝过杏仁茶，浓郁的杏仁香味令他记忆深刻。

虽然工厂拥有丰富的罐头生产经验和技术，但研发的难度之大还是出乎所有人的意料。毕竟当时世界上没有国家工业化生产过杏仁露这种饮料，所以没有前人经验可以参考，全部的制造工艺都需要自己摸索。

那个年代，没有自动化研磨机，就用石磨代替，用最淳朴的方式进行研磨和粉碎；那个年代，没有加热和配制设备，就使用订做的夹层锅直接熬煮；那个年代，没有均质机将颗粒打细，就一遍一遍地搅拌；那个年代，没有检测设备，就通过人工品尝的方式，一锅一锅地测定饮料的口感。1975年6月，中国乃至世界的第一罐杏仁露终于问世了。

上世纪90年代，露露正是靠着独有的生产工艺称霸植物蛋白饮行业，与椰树牌椰汁“划江而治”，分别雄踞北方市场和南方市场。

但也因为一直坚守植物基赛道不动摇，露露在巅峰之后显得“后继乏力”，一直陷于过节礼品的旋涡中，随着人们口味的变迁而沉寂了下去。它就像个“孤独的守望者”，如同塞林格《麦田里的守望者》写的那样“做麦田的守望者，不是颓败，而是为了别人的梦想不被侵害”，面对着oatly，坚守国产植物蛋白饮最后的防线。

责任——守住的是治沙成果和扶贫初心

从承德避暑山庄向北200多公里，就是塞罕坝国家森林公园。绵延上万里，占地2万多公顷，绿色无垠，天净水清，是华北地区一道天然绿色屏障。“塞罕”是蒙语，意为“美丽”；“坝”是汉语，意为“高岭”，塞罕坝即意为“美丽的高岭”。

但是仅仅在50多年前，这里却并非如此：由于采伐过度等原因，“黄沙遮天日，飞鸟无栖树”，荒沙遍野，美景凋敝，成为了风沙肆虐的沙源地。“一年一场风，从春刮到冬，地上都是沙，百里不见树”。

为改善华北漫天风沙的生态环境，从上世纪60年代初开始，在这片荒凉的土地上，开始建设塞罕坝机械林场。经过半个多世纪艰苦卓绝的努力，三代造林人创造了“荒原变林海”的奇迹，并于2021年荣获联合国防治荒漠化领域最高荣誉——“土地生命奖”。

在这其中，杏树起了功不可没的作用。

在植树造林的最初阶段，前辈们正为挑选适宜生长的树苗愁白了头。他们发现，本地的野山杏树喜光、耐旱不耐涝、根系发达，是塞罕坝一带能够长久存活的天选之树。因此，前辈们就广种野山杏树。

据不完全统计，承德现有野山杏林约450万亩，每年吸收二氧化氮9万吨、二氧化硫21万吨，一氧化氮11万吨，一氧化碳66万吨，年涵养水源3万m3，减少土壤流失量600万吨。

而这些杏树结果的野山杏又再度利用，成为了承德露露杏仁露饮料的唯一“御用”原料，年均收购野山杏仁1.5万吨。这条露露牵头形成的杏仁产业链增加了农民的收入和就业机会：据不完全统计，露露累计共带动产业及周边农户30多万人增收，依靠野山杏种植一项增收3.5亿元左右。

同时，露露对野山杏仁的大量需求，还带动了对野山杏林的保护。在这个良性循环的过程中，塞罕坝实现了治沙扶贫两相兼顾，达成了生态效益与经济效益、社会效益的三赢局面，完美诠释了习近平总书记提出的“绿水青山就是金山银山”的科学论断。

收获——老牌国货再度翻红

提起国货，你会想到什么？

20年前，带着这个问题去问周围的人，你很可能会得到这样的答案：便宜、山寨、质量差。大商场里，占据黄金铺位的多数都是外国品牌，“Made in China”的贴牌洋货到处招摇撞骗，渗透进中国人的吃穿住行。

而这两年发生了翻天覆地的变化：我们见到了中国李宁刷屏，老干妈联名款卫衣上线，600岁的故宫也凭借“鳌拜卖萌、皇帝搞怪”摆脱了人们的刻板印象，故宫的国货文创更是受到90后、00后年轻人的喜爱，成为了长久不衰的国民大IP。

《中国消费品牌发展报告》显示，在中国消费者的淘宝购物车里，平均每10件商品中就有8件是国货。买国货、用国货、晒国货，已经慢慢融入国人日常生活的方方面面。特别是以露露的“老字号”国货，更是“守得住经典，当得了网红”。

这不仅源于对最佳原料的执着，更是对工艺精研的追求。露露坚持工匠精神，独家开发的野生山杏仁脱苦和微米石磨研磨技术，在保留野生山杏仁独特浓郁香味的基础上，又最大程度保留了营养成分的完整性。

在这个喧嚣浮华的年代，坚守并非一件易事。作为“中国植物蛋白第一股”的露露因此绝“露”逢生。

经典款露露杏仁露那经典的浓醇鲜香，已经陪伴了三代人，成为他们的温暖记忆。而现在，随着大家对于轻养健康需求日益强烈，露露近日上新的这款经典低糖杏仁露可以说是直接站上了终点线——纯植物配方、大自然天然孕育的轻体神器、优先于市场上主打健康轻养的饮品，成为当代年轻人的首选。每罐卡路里仅有牛奶的一半，空腹畅饮无负担，饱腹感续航3小时。