人们都说自信的女人是无敌的。从胖嘟嘟的辣目洋子靠自信的步伐横扫纽约时装周，到体重130斤、一年涨粉超500万的抖音博主石源泥美，女性形象越来越多元，她们不再仅仅是被保护的角色，而是态度鲜明、主动表达自我诉求，彰显“女子力”。

第一财经数据中心发布的《2021卸妆趋势白皮书》表明，裸妆、淡妆成为消费者常态，超半数女性每周化淡妆3次及以上，线上妆容搜索前五的妆容有四个都是偏自然的裸妆。

从浓妆艳抹到裸妆出街，女性越来越自信，女性消费意识的转变，不是用消费去定义自己，而是打破那些看不见的边界，走向真实的自我。由此带来的是强调内在美的传统滋补养生调理食品的腾飞。在此情况下，亚洲渔港的即食花胶食品成为重新定义女子力的“小金碗”。

“端起这个小金碗，未来仿佛就清晰可见一样，眼前所有的烦恼和压力都烟消云散，一口一口慢慢吃完，它提醒我珍惜当下，立足长远，追求自身的强大，感受生活的美好。”一位亚洲渔港即食花胶女性常客这样描述她的感受。

“一个女生最美的样子就是由内而外的自信”，亚洲渔港即食花胶“小金碗”的成功很大程度上是用真材实料和极具竞争力的价格，赢得新时代女性的芳心。

01海鲜巨头的一碗花胶琉璃羹

花胶又叫鱼胶、白鳔、鱼鳔，主要产于我国沿海及南洋群岛等地，是鱼的鳔，经剖制晒干而成。属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。

花胶营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质，被女士视为养颜珍品，对身体各部分均有补益能力，是补而不燥之珍贵佳品。

据《本草纲目》记载，花胶能够补气血，治疗产后风痉，对身体虚弱、精神过劳者都有很好的缓解效果。有研究表明，长期服用花胶，不仅有助于补充身体日常所需营养，还可以起到滋润肌肤、促进新陈代谢等作用。

花胶虽好，但是烹饪花胶却十分麻烦。清洗-蒸-泡发，整个过程下来一天半。这个过程直接把懒人想吃花胶的心给冷却了。另外，火候也得把握好：炖半个小时以上才熟，但是炖汤一般不要超过45分钟，炖太久汤里会产生大量嘌呤。

为此，亚洲渔港推出了可即食的花胶鎏金羹。只需将整个碗泡在60℃热水中约10分钟，或者将花胶鎏金羹倒入可微波容器，中高火叮30~60秒即可食用。

大块花胶鲜滑弹嫩，入口清爽，咀嚼Q弹，经过长时间蒸汽鲜煮，胶原蛋白析出让汤汁变得浓稠似果冻妆，晶莹透明，每一勺都颤颤巍巍，滑入嘴中，纵享滑嫩，被广大女性称作“小金碗”。

02整合供应链，让价格不再敏感

旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。花胶在旧时代是大户人家女性才能享用的养生佳品，在亚洲渔港推出即食花胶“小金碗”之前，一碗只含3克的花胶要一百块钱。亚洲渔港凭借近20年500强餐饮巨头供应商的积累和产品开发经验，整合供应链优势，通过技术攻关，将一碗含有7克花胶的价格以近乎一半的价格端在消费者面前，“小金碗”也一举引发国民的花胶消费热潮。

作为全球顶级海鲜产品供应商，亚洲渔港始终致力于为全球海鲜用户提供全方位一站式海洋食品餐饮解决方案，是百胜餐饮集团（KFC、必胜客）、美国熊猫、香格里拉、红龙虾餐饮集团、宜家餐饮集团、汉堡王、棒约翰、美团快驴、日本水产等等国际500强餐饮企业的海鲜产品供应商。

在中国，亚洲渔港为近万家餐厅提供2000个海鲜深加工产品SKU；依靠20余个遍布全国的生产基地，12座大型中转仓，10座城市配送仓，全程智慧冷链为“新鲜”保驾护航。

亚洲渔港做高端的海鲜预制菜正是基于多年的供应链整合优势以及产品研发能力，并进一步提高进入门槛，提出海鲜预制菜的“六鲜”标准，抢占消费者心智高地，建立高端的产品定位和海鲜预制菜品质的代名词。

鲜捞——189条渔船，所需食材直接从海洋捞起，从源头把控海鲜食材的第一道鲜美；鲜杀——捕捞后立即加工宰杀，鲜美不作停留；鲜烹——快速加工烹制并最大程度上保证海鲜风味，其加工工艺标准可以比肩日料水准；鲜储——亚洲渔港在当地形成了集冷库仓储、分拣配送等功能于一体的全套储存产业链，让新鲜久久留存。鲜运——与国内顶级物流合作，打造海鲜冷链物流智慧中心，以信息技术为支撑，在各个环节实现系统感知。鲜味——让消费仅需一步简单操作就可以做出媲美自己购买食材加工的鲜美程度。

03御用“小金碗”，打造视觉盛宴

为了凸显产品品质和视觉特色，亚洲渔港“花胶鎏金羹”采用中国宫廷古典金黄色和传统御用金碗的造型，在精致外表下，每一碗也有着如黄金般的内涵。被广大女性消费者情切的称作“小金碗”。

轻轻撕开“小金碗”的包装，一块块大而丰腴的金黄色花胶呈现在眼前，经过炖煮冷藏后，汁水与花胶同色，饱含了花胶的胶原蛋白呈现果冻状透明质地。捞起一块花胶，颤巍巍放入嘴中，世间最美的味道不过如此。

“小金碗”如今已成为即食鲜炖花胶的代名词，成为品质生活和女性自信魅力的背后的滋补力量和一道视觉盛宴。