日前，中国食品工业协会与中国品牌网联合发布了《2021十大代餐品牌榜》。排行榜根据品牌综合表现、电商内部数据与云计算统计，通过分析各品牌产品原料、核心技术、生产环境及其市场占有率、增长趋势、口碑评价等指数，评出综合榜单TOP10：上榜的十大品牌分别是ffit8、WonderLab、超级零、玉鹤鸣、王饱饱、鲨鱼菲特、Smeal、Keep、艾兰德威、薄荷健康。

综合榜单之外，排行榜还评出新锐奖玉鹤鸣，营销奖wonderlab和美味榜单TOP5。美味榜综合评估了品牌天猫店店铺评价、大众点评网、小红书的用户口碑意见，最终确定美味榜单TOP3为：玉鹤鸣·防弹咖啡、王饱饱·酸奶果然多烘焙麦片、ffit8蛋白棒（海盐芝士黑巧味）、WonderLab代餐奶昔和鲨鱼菲特鸡胸肉丸子。

近年来，象征着低碳、时尚，同时又具备轻体瘦身功能的轻食代餐，大受消费者欢迎。据权威咨询机构艾媒数据统计，2017-2020年，中国代餐市场规模年复合增长率为68.8%，预计2022年将达1321亿元。这个千亿级的赛道，吸引了众多品牌蜂拥而至。

传统大牌如蒙牛推出“半餐生活”轻食奶昔牛奶、光明推出藜麦燕麦牛奶；健身大咖keep；零食明星良品铺子、百草味，还有新晋国潮品牌如王饱饱、玉鹤鸣……一众品牌盯准轻体人群，主打低热量高饱腹餐品，从包装、口味到餐品形式，纷纷加码，抢占用户心智。

综合榜单外的美味代餐榜，正是排行榜观察到品牌契合Z世代“又要好吃又要瘦”的喜好，不仅考虑到产品功能置，更将产品的口味置于品牌发展的重要地位。玉鹤鸣的防弹咖啡问世之前，谁也未曾想到，代餐咖啡能做得比普通咖啡还要好喝。纵观小红书等平台的用户评价，这款产品位居美味代餐榜首位可谓实至名归。

美味代餐榜TOP1 玉鹤鸣防弹咖啡

上榜理由：玉鹤鸣让防弹咖啡不再有肉桂味，醇香超过美式，丝滑堪比拿铁

品牌简介：始建于2015年的玉鹤鸣，依托18年药企背景，怀揣着“让轻养食品成为新潮流”、“让新功能食品走向世界”的愿景，甄选全球金字塔尖营养，专注于年轻人的朋克养生需求，从轻食品类切入，致力于为消费者提供天然、健康、营养、科学、好吃、好看的轻养食品。

价格区间：138元/7瓶

美味评分：9.35

美味代餐榜TOP2 王饱饱·酸奶果然多

上榜理由：王饱饱让所有人知道，燕麦与糠有很大区别，原来麦片也可以如此好吃

美味评分：9.08

品牌简介：坚持好吃、潮流、无负担的品牌价值观，开创酸奶果然多烘焙麦片、草莓优脆乳烘焙麦片、蜜桃乌龙烤燕麦等产品，让每一位消费者享受真正有纤维、高纤维的麦片。真正实现好吃潮流无负担的健康好麦片。

“减热量，不减营养”，饱饱麦片不添加淀粉、大米粉，140分钟低温烘焙，保留麦片完整纤维含量。王饱饱在麦片中添加大果干，酸奶块；添加益生元，增加更多膳食纤维，提高肠动力；麦片不添加蔗糖，使用甜菊糖苷作为0卡代糖剂。

价格区间：49.9-59.9/包

美味代餐榜TOP3 ffit8蛋白棒（海盐芝士黑巧味）

上榜理由：让代餐收获新品类，让零食也瘦身

品牌简介：ffit8在国内首次应用“LCHF理论”，服务于减肥、减脂塑形以及渴望保持健康的人群，秉承高颜值、高营养、天然成分、科学配比的产品态度，立志打造让年轻人吃瘦的轻体代餐品牌。

价格区间：99元/36条

美味评分：8.57

美味代餐榜TOP4 WonderLab代餐奶昔

上榜理由：WonderLab让代餐奶昔不再难以下咽

品牌简介：定位“Z世代新营养品牌”的WonderLab于2019年成立。成立10个月后，WonderLab即登上天猫代餐品类第一的位置，第一年销售额超过6000万元，现全网销售量已突破3000万瓶。除代餐线外，WonderLab的产品组合还包括益生菌、膳食纤维等系列。

价格区间：269元/18瓶

美味评分：8.35

美味代餐榜TOP5 鲨鱼菲特鸡胸肉丸子

上榜理由：互联网+时代最方便好吃的鲜嫩爆汁鸡胸肉

品牌简介：定位于一站式轻卡速食品牌，致力于打造年轻消费者信赖的轻食品牌。“年轻人的小懒惰，鸡胸肉背后的大生意”，抓住运动健康人群认知度最高的产品鸡胸肉大作文章，颠覆鸡胸肉又干又柴的刻板印象，让鸡胸肉成功破圈。

价格区间：69.9元/46包（每包100g左右）

美味评分：8.16

综合来看，不管是综合榜单还是美味榜单，都是这些新锐代餐品牌打出差异化的好牌。他们之所以能够在千亿市场中脱颖而出，正是因为在新消费场景下，能够深度思考人、货、场三维布局，理顺各个维度之间的合理逻辑，找到了有效触发点，从而优化三者之间转化，最终找到适合品牌的最优公式，从而吸引消费者。