什么是玉鹤鸣科学燃脂法？

2021年代餐行业涌现出一大黑马品牌—玉鹤鸣，双十一玉鹤鸣科学燃脂法首日预售战绩破100万，名列天猫代餐饮品类目销量Top3！主推单品“防弹咖啡”海报图公开当日，10000套限量预售礼盒在50分钟内迅速售罄。并且该品牌券后价138的断糖燃脂7瓶装防弹咖啡成为天猫消费者口碑榜代餐类目爆款单品！

而在今年3月，中国功能性食品大会联合新消费品牌网发布《2022年代餐功能食品十大新品牌排行榜》，玉鹤鸣抢滩千亿功能食品市场,冲进排行榜前五名。此时距离品牌上线电商仅仅两年，玉鹤鸣就已在三大平台达到月均10w+的销量，成为炙手可热的网红黑马功能食品，品牌估值直袭30亿。

在Wonderlab遭遇营销反噬销量下滑，王饱饱陷入安全质量问题的当下，功能食品市场何时杀出了这么一匹黑马？它所主打的极速燃脂理念究竟是什么？全文深度拆解玉鹤鸣科学燃脂法，揭秘两年30亿品牌杀手锏。

养生轻姿势，鹤鸣潮东方

玉鹤鸣是谁？

当东方调养理念碰撞生酮瘦身原理，当中医药膳养生融入现代轻养健康体系，当适配中国人的丰富口味用西式代餐形态呈现，以“养生轻姿势，鹤鸣潮东方”为品牌Slogan的玉鹤鸣，凭借自身对国潮文化的深刻理解，对Z时代消费需求的精准把控和18年药企背景的深厚积淀，以功能性食品界前所未有的国潮轻养健康理念，一举破圈。

在国潮热度居高不下的市场，“国潮”、“东方”已经不再只是品牌的营销密码，而是代表着中国制造的产业升级、中国品牌的质量升级、中国民族文化的自信升级，深挖本土化特色是当下国潮品牌不可错失的超级红利。

玉鹤鸣精准捕捉到新消费主体全新的轻体需求——内外兼修，药食同源，适当轻体适度享“瘦”。当代年轻人不追求体重秤上的数字，而是要健康、科学地享“瘦”。玉鹤鸣反对的就是瘦身圈传统概念：日复一日地吃草，提倡的就是口腹欲与轻体理想的双向满足。

玉鹤鸣研发出科学营养、融合东方调养理念的代餐，从“轻”定义功能食品。并且药食同源成分与营养素轻盈配比，实现脂肪轻松燃烧——这就是玉鹤鸣“失重星球”代餐方案。全线严格遵循燃脂【总能量—（蛋白质+碳水化合物）×4】/ 9的公式，不一味追求热量差，而是控制总热量摄入不低于TDEE的70%，将碳水、蛋白、脂肪3大营养素，通过严谨的三维科学配比，实现聚合高效燃脂。

同时，将东方调养理念与生酮瘦身原理结合，将人体代谢模式从“多糖—葡萄糖”转变为“脂肪酸—酮体”代谢模式，让身体自然切换到高效的“燃脂模式”，可以在短时间内快速减脂。

自从玉鹤鸣失重星球系列非套餐上线，连续霸屏近三个月，在各大社交媒体平台持续拥有高度曝光量，话题总阅读量近亿次，成为全网关注焦点。

科研锤+团队钉=燃脂核弹

玉鹤鸣依托于南京玉鹤鸣医学营养科技股份有限公司的资源优势，甄选全球金字塔尖营养，重新定义中国轻养食品品质与商业模式，牢牢占据中国轻养食品开创者的头部地位。

背靠18年药企，玉鹤鸣积极布局轻体食品赛道，作为“口腹欲+轻体理想”双向满足的开创者，玉鹤鸣从“满足口腹欲”和“越吃越瘦”两方面迎合了年轻女性的饮食习惯，达到饮食体验和健康营养的平衡，在同质化严重的营养代餐市场中有着明显的差异化优势。

品牌采取“科研锤+团队钉”并重的策略，每年持续投入销售收入的10%以上的资金作为研发经费，用科技驱动行业质量前进。发展至今，作为国内128家三甲医院营养食品合作品牌，玉鹤鸣是全中国拥有领先技术的生产商之一，按药品GMP标准自建工厂，选用欧美等全球各个国家的精选原料，提取有益于国人体质健康的营养物质，以天然、无污染、高品质为核心，严把产品质量。

品牌于2018年在江北新区建立四千余平自主研发生产基地，按药品GMP标准自建工厂，全自动进口生产线，采用干法湿法混合工艺以及充氮工艺。以其强大的研发生产技术，生产、检测全部参照药品流程进行，现已通过ISO9001、ISO22000、FSSC22000三大质量体系认证。

此外，玉鹤鸣研发团队核心成员均为海外留学高学历人才和营养学博士。员工中90%是具备个性、开放的高学历人才，致力于玉鹤鸣功能性食品全产业链的打造。其团队还荣获南京市、江北新区“创新”人才称号；其项目管理团队由具备丰富经验的全球快消品公司高管、机能零食专家和品牌IP团队组成。并与清华大学、中国科学院、英国阿伯丁大学等高校建立产学研战略合作关系，与南京医科大学、江南大学、南京中医药大学、中国药科大学等多个知名高校展开合作，打造“产、学、医、研”相结合的国家级技术科研中心，全方位实现研发、产品、电商、销售、设计五位一体的全链路优才人员配置。

如何让代餐不只是满足减肥幻想的低卡零食，而是真正融入科学瘦身设计的代餐方案，是“科研派”新国潮功能食品黑马品牌玉鹤鸣，对于现阶段功能食品的思考。

得科研者得天下，可以说，在营养医学方面，玉鹤鸣具备深厚优势。其燃脂方案的健康指数、营养标准、生产链路水准都远超同行。做轻食代餐功能食品，不能只是一味营销和热捧，而是要真正做出能解决用户轻体需求、满足用户营养需求的产品，再以大众喜闻乐见的产品形式，与受众产生深度互动，达到吃喝玩乐轻松享瘦的目的，才能延续品牌长青。