为切实保障司乘人员在服务区吃得安心，玩得开心，保证司乘人员食品安全。“315”国际消费者权益日期间，浙江省交通集团开化服务区开展以下几个方面的工作，进一步保护消费者合法权益，构建可靠的消费环境，消除食品安全隐患，不断深化服务内涵，打造放心消费服务区，确保广大司乘人员的“舌尖”上的安全。

一、通过视频学习，提高员工对消费者权益保护法的认识，服务区经营部组织各门店观看相关视频，让员工在思想上对消费权益保护法重视起来，让其了解一些消费权益的常识，视频资料的内容都十分贴近服务区日常的工作，让员工都了解到相关消费权益的知识，大大提高了员工思想认识。

二、严格落实食品安全主体责任，确保食品安全。严格执行索证索票制度，所有的操作都在监控下进行，加强对易变质的产品的采购管理，确保采购的食材质量符合国家食品安全卫生标准；杜绝采购和使用假冒伪劣、以次充好的食材；定期检查库存食材，及时处理超过保质期或变质的食材；从食品安全源头保证食材质量。

三、严把关，严防死守。疫情防控期间持续加大对冷链食品的监督检查力度。服务区对经营门店进行专业的检查，检查门店员工在加工冷冻食品加工过程中是否规范；冷冻食品是否存在腐烂、变质等现象；是否存在采购渠道不可查的冷冻食品等等，在检查过程中发现一起近临保的冷冻食品并立即进行销毁，确保食品安全。

下一步，服务区将继续督促经营门店做好针对司乘人员投诉时的应急预案，做好与司乘人员的沟通，进行取证和保留证据。做到让司乘人员在服务区放心消费，高标准守护来往司乘的“舌尖安全”。（吴强）