当“国潮”与“代餐”两个当红关键词碰撞，会产生怎样的“化学”效应？玉鹤鸣的出现，巧妙地回答了这个问题。

近年来，在“互联网+”的大背景下，“国潮”风暴强势来袭；“国潮”不仅在服装、快消品中大放异彩，更在文化领域全面开花。“国潮”俨然已成为高频热词，多次冲上微博热搜。根据互联网公开数据显示，超过78%的消费者会选择国潮品牌，43%的消费者认为，国货不仅具备深厚文化底蕴，而且品质优良；根据百度发布的数据显示，国潮品牌受到90后、95后的热捧，各大电商平台关于“国潮”的关键词搜索量同比增长了300%以上，95 后贡献了高达25. 8%销售额。百度日前发布的《2021国潮骄傲搜索大数据》报告显示，在过去十年间，大众对于国潮的关注度飙升了528%！

与此同时，随着后疫情时代人们对健康养生的愈加重视，以清淡口味、健康配比、低脂低卡为元素的轻食代餐大行其道。根据CBNData《功能营养代餐市场消费趋势》数据显示，国内代餐市场的消费金额呈现50%的高速增长。目前，国内代餐市场规模为200亿元，预计2022年，这个数字将达1200亿。这就意味着，代餐市场份额还有千亿级的市场空间，正迎接爆发性增长。在这一领域，涌现了一批优秀的新锐品牌，玉鹤鸣、王饱饱、ffit8、超级零、BuffX、WonderLab等，在全网掀起一股健康瘦身好吃的新型代餐狂潮。

其中，新消费品牌玉鹤鸣被誉为代餐领域杀出的一匹“国潮黑马”。

创立于2015年，依托18年药企背景的玉鹤鸣，深谙年轻人对国潮品牌和健康轻食的偏爱，首倡东方调养理念+生酮原理瘦身相结合的国潮轻养模式，甫一面世，即受到年轻人的追捧，销量节节攀升，投资估值直袭30亿。在刚过去的双十二购物盛典，玉鹤鸣的新品防弹咖啡，带着包装上曼妙的轻体姿势，以代餐界前所未有的国潮轻养概念，一举破圈，1000套限量礼盒在30分钟内全部售罄，小红书话题阅读量冲破1.2亿，成为全网关注焦点。成功晋升全网TOP级轻养健康品类，一举刷新中国轻养健康产业的格局，抢滩千亿代餐市场。

01 玉鹤鸣式国潮轻养健康理念

从2018年的国潮元年开始兴起，国潮已然进入了3.0时代，与之相契合，市场的消费主力Z世代人群有着更强烈的文化自信和民族自豪感，国潮品牌、中式元素、传统文化，在他们眼里是不会褪色的潮品。

国潮之于品牌，不只是中式元素的锦上添花，更是用科技、创意不断为国产品牌赋能的过程。

如果说，国潮文创产品是中国古典文化与现代时尚创意的完美结合，那么玉鹤鸣的国潮轻养健康食品，则是古老的东方调养理念与现代医学先进技术的碰撞融合。用户选择玉鹤鸣，不是为情怀买单，而是为自己的“中国口味”和“中国身体”找到了最为契合的轻食代餐。中华传统医学历来讲究当地人应选用当时当季当地的食材，顺应时令、地气，更易被人体消化吸收。代餐是地地道道的舶来品，中国人的饮食习惯，中国人的胃，未免有这样那样的不适合。玉鹤鸣深入研究国人膳食结构、身材类型、血糖、血压、体脂率等身体指标，设计出适合中国人饮食习惯的药膳级代餐。

玉鹤鸣将自身品牌的代餐产品，拆解成国潮、轻养、健康三个关键词。

1）国潮：玉鹤鸣的国潮，不只是上文提到的东方调养理念的植入，更有多种“药食同源”的食材选择，还有玉鹤鸣本土企业立足本土，从中国消费者的实际情况出发，打造真正适合中国人的健康产品的理念。

2）轻养：轻，是轻体的“轻”。也是轻装上阵的“轻”。轻体理想不再只是一味的反人性的瘦身，而是一种轻盈健康的体态，同时，现代生活压力的超负荷，焦虑压得人们越来越向往轻松惬意的生活；

养，是营养的“养”。营养是无论何时都不可或缺的健康元素。对玉鹤鸣来说，轻体是目的，营养是必要。任何时候，都不能以牺牲营养的代价来达到轻体的目的。

3）健康：健康是轻食代餐的前提，如果代餐生产者不懂营养学，这对不知情的消费者来说，无异于是场灾难。玉鹤鸣的代餐方案源于中医药膳“寓医于食”理念，大胆融入中药材，比如破血行气，通经止痛的姜黄；同时还加入益生元、益生菌等帮助肠道蠕动——这就是针对中国人普遍存在的肠道问题。同时，玉鹤鸣严守“轻零”原则，保证产品零人工色素、零反式脂肪酸等。健康还体现在原料选择上，就拿玉鹤鸣代餐中使用的抗性糊精、麦芽糖醇和三氯蔗糖来说，热量为0，升糖指数（GI）也为0的“0卡糖”。既不参与人体代谢，也不易引起血糖波动。

02 国潮担当，金牌品质

代餐，带着自身的高颜值和营销新玩法，俨然已经成为一种代表着时尚健康生活的潮流。然而不管繁花表象多么灿烂，始终要回归产品本身。既然是吃入口的东西，那么成分安全和搭配的健康科学是大前提。

可事实上，代餐行业乱象频出。根据CBNData的《2020代餐轻食消费洞察报告》数据显示，2020年中国代餐品牌数量已达3540个。一时之间，成分安全问题也接踵而来，2021年8月30日，号称网销第一的明星爆品田园主义全麦面包，就爆出“虚假宣传”、“营养成分低标”等问题，瞬间成为全网热议话题。

中国营养学会在2020年1月1日，颁布了《代餐食品》团体标准。玉鹤鸣与国家政策不谋而合，从创立之日起，就定下了“科技驱动、产品第一”的战略，对研发永不止步，对产品精益求精。

玉鹤鸣将自身定位为代餐中的“科研派”。研发团队核心成员为博士、海归人才，在美国圣地亚哥成立了自主研发中心、与清华大学等知名高校建立的“产、学、医、研”国家级技术科研中心，并自建十万级GMP无菌净化生产车间，生产研发基地拥有20类世界一流的科学仪器。目前，玉鹤鸣已拥有20多项专利权威认证，并与128家三甲医院建立了长期合作关系，以上是对玉鹤鸣品质的最佳认可。2020年，玉鹤鸣顺利获得特殊膳食认证，并同时取得食品安全双体系认证证书。

03 切准Z世代需求，实现口腹欲与轻体理想双向满足

“瘦身=食之无味+面如菜色”？这块牌子已经被z世代摒弃在时代之后。深度调研之后，玉鹤鸣发现，新生代们早就厌倦了反人性的“吃草”、“撸铁”，对不健康病态身材嗤之以鼻，Z世代的轻体理想，是“一边健康地吃一边健康地瘦”。

成立至今六年的时间里，玉鹤鸣专注于解码“健康吃瘦”方案，实现轻体理想与口腹欲的双向满足。玉鹤鸣基于生酮原理设计代餐，同时规避传统生酮的弊端，科学配比碳水化合物、蛋白质、脂肪三大产能营养素，控制总热量摄入不低于TDEE的70%，以精细化数据为依据，实现高效燃脂。

同时，不断升级配方，在原有的配方基础上，添加膳食纤维、乳清蛋白、维生素等高品质营养素，不断调试口味，让口感丰富好吃，同时以多口味奶昔、能量棒、防弹咖啡、断糖曲奇等等多种多样的“小零食”，好吃又能实现“不时吃点什么”的零食满足感。

好吃，只是玉鹤鸣代餐产品的一个特点，最关键是“吃”得有效，为更好实现轻体目标，玉鹤鸣在成分选择上尤其慎重。在爆品防弹咖啡中，玉鹤鸣添加的是C8-MCT，比同类成分吸收更快、利用率更高、对肠胃刺激更小，更降低了早期生酮不耐受现象，且能更好促进燃脂。让理想中的“吃瘦”、“躺瘦”成为可能。

国潮不只是一次消费潮流的涌动，更是本土品牌的回归。破局千亿代餐市场，赢得消费者口碑，玉鹤鸣凭借的显然不是与国潮话题的偶然碰撞，而是深厚文化与品质结合的品牌输出。“养生轻姿势，鹤鸣潮东方”。玉鹤鸣的国潮轻养代餐，真正用国潮文化底蕴滋养自身，又用金牌品质反哺国潮新生命力。