自双十二启动以来，玉鹤鸣陆续发布轻食代餐、瘦身零食等核心品类年度销冠榜单，为消费者提供年终“闭眼买买买”爆款清单。消费榜单显示，轻食代餐品类销售占比提升15%，其中年度新品防弹咖啡一经推出，销售额占全品类67%，成为本年度当打爆款，“瘦身”、“代餐”和“轻食”成消费关键词。

最受消费者喜爱的代餐产品TOP3为防弹咖啡、生酮奶昔、生酮能量棒。抗糖阻脂、快速燃卡、平衡瘦身的三阶段产品——轻食盒子套餐、整体轻体方案、佐餐减脂方案成为玉鹤鸣热销整体套餐。同时，“极速燃脂”也成为双十二刚性需求，100元-200元的平价区间成为消费者燃脂买单首选价位，券后价138的断糖速燃脂7瓶装防弹咖啡成为双十二最新爆款单品。

自双十一玉鹤鸣新品防弹咖啡发布以来，新品订单量持续增长，交易量TOP榜三大单品中，防弹咖啡已连续霸榜三个月，并在社交媒体持续引发网友热议和关注。社媒平台话题总阅读量破8000万，讨论量超200万。“防弹咖啡”海报图公开当日，10000套限量预售礼盒在50分钟内迅速售罄。小红书头部KOL宣发同款商品也被粉丝疯抢，当日预售额破160万，热度居高不下！

01

燃脂利器防弹咖啡，国潮轻食玩爆生酮

火爆双十二的玉鹤鸣防弹咖啡，究竟怎么样？

了解轻食代餐类的消费者，都知道这款爆品，从发布初期的疯抢到卖缺货，再到霸榜各类销量榜单，玉鹤鸣当之无愧是2021年度代餐咖啡MVP。

据相关数据统计，线上天猫咖啡冲调类目大盘，疫情期间搜索量增长80%，销量增长50%-60%，疫情后实现了超100%的增长。其中增速最快的是精品速溶品类，销量同比增长超1000%。据伦敦国际咖啡组织预测，中国咖啡市场规模可达3000亿元左右，2025年有望突破1万亿元。

当下中国轻食代餐市场的规模呈持续增长态势，广阔的应用场景，庞大的消费市场，让轻食代餐品牌受到消费者热捧。代餐咖啡类市场火热，竞品繁多。反观其他品牌生酮咖啡，魔胴深度绑定周杰伦，大造IP“魔胴防弹咖啡”，去年一年内销售额高达3.33亿元。今年却深陷造假侵权，于市场偃旗息鼓；杨澜、温碧霞等非Z世代女星带货巴兹咖啡，反遭流量反噬销量平平；连老字号南京同仁堂都蹭热度推出SO代餐咖啡，却一再石沉大海；韩国品牌Maxshow防弹咖啡今年9月上线后再无反响。

在轻食代餐类市场如此火热的行情下，为何细分品类防弹咖啡犹如一阵雷雨，多数品牌入局的阵雨过后即去，完全留不住消费者？

在这千亿级的轻食代餐市场中，Z世代才是代餐消费主力军。新锐国潮轻食品牌玉鹤鸣重磅推出更懂Z世代的生酮饮食，满足消费人群营养无负担“边吃边瘦”的需求。玉鹤鸣生酮咖啡既有别于一般粗糙乏味只管饱腹的代餐，又为这一行业注入了新鲜能量，提供了营养健康的新轻食方案。

原理是使用生酮饮食进而达到减重的效果，使用防弹咖啡时需要配合整体的饮食调整，需减少碳水化合物的摄取至5％-10％，蛋白质降至20％-25％，其余能量摄取皆来自脂质，迫使身体由原先的消耗糖类产能，改为消耗脂肪产能，进而能够在短期内达到极速燃脂瘦身的效果。

作为一种简单、易操作、效果好、口感佳、副作用小的瘦身方式，防弹咖啡在瘦身轻食人群当中享有较高知名度。不仅如此，健身人群也极力推崇防弹咖啡，非常适合运动前、疲乏时、长途开车时饮用，提神醒脑效果显著，且不刺激肠胃、消除饥饿感与乏力感，瞬间恢复能量饱满状态。

玉鹤鸣怀揣着“让轻养食品成为新潮流”的愿景，致力于为消费者提供天然、健康、营养、科学、好吃、好看的轻养食品。防弹咖啡一出，一举斩获大众点评口碑榜A+评级，创下热度2000万新纪录。防弹咖啡在消费者体验、外包装设计、功效作用和安全品质等各方面，都是很出挑的，这也是玉鹤鸣生酮咖啡受到消费者热捧的原因之一。

02

行业机密！玉鹤鸣生酮方案首曝光！

随着代餐市场的日渐火热,代餐产品也鱼龙混杂,消费者难以从众多层出不穷的产品中挑选适合自己的代餐。大多数代餐产品营养元素单一、只注重蛋白质或膳食纤维,难以做到营养均衡。而以代餐粉、代餐奶昔、代餐零食出现的代餐产品,形式单一口味单调，导致消费者最终还是“管不住嘴”。可以看到,即使代餐市场庞大,但现有的产品并不适合中国人的饮食习惯。

当代年轻人不是在减肥，就是在去减肥的路上。然而，“管不住嘴”往往是无数人辛酸减肥路上的绊脚石，就在消费者纠结美食与身材是否不可兼得的时候，“生酮饮食”的概念悄然进入了人们的视野，并迅速火遍全球。

玉鹤鸣首倡的“生酮饮食”是通过调整饮食结构，通过减少碳水的摄入，增加脂肪的摄入，让身体自然切换到“燃脂模式”，脂肪代谢后的产物叫“酮体”，所以这种方式称为“生酮”。与传统节食等减肥方法相比，“生酮饮食”没有强烈的饥饿感，也不会带来一系列的营养不良的问题，因而受到不少明星达人的力荐。

对于习惯了热餐热食、各地风味美食的年轻人来说,代餐粉、代餐奶昔、代餐咖啡等少了吃饭的感觉，食之无味，很难产生满足感，反而更容易爆发口腹欲。玉鹤鸣正是充分考虑到人们对于“想瘦身”又“不亏嘴巴”的需求，以套餐化、零食化的方式让生酮代餐实现年轻人“口腹欲”和“轻体自由”的双向满足。

玉鹤鸣着力解决年轻消费者长短期瘦身困难、无时间运动减肥、过度瘦身导致营养不良身体功能紊乱等痛点，通过抗糖阻脂、快速燃卡、平衡瘦身三阶段产品，即以酵素、代餐、咖啡等多维“腹仇”组合拳，提供轻食盒子套餐、整体轻体方案、佐餐减脂方案，以3日/7日/14日为周期，达成高效生酮极速燃脂供能和营养健康美味饱腹双重目标，最终将降低5-15%体脂率，实现轻体人群甜品自由，大餐自由，小码自由。

玉鹤鸣营养减脂方案中早、中、晚餐搭配均衡营养：早餐防弹咖啡供应能量；中餐减脂餐，多蔬菜高脂，控制体重；晚餐生酮奶昔+能量棒，优质脂肪供能，不刺激血糖。用生酮能量棒、生酮奶昔、防弹咖啡替代传统高碳水三餐，使瘦身“零食化”的选择更多样。方案严格遵循了三餐饮食模式的餐食规划，定时定量，让消费者不必忍受“吃不饱吃不好吃不快乐”的瘦身期痛苦，满足口腹欲的同时轻松减重。

玉鹤鸣品牌创立的初衷则是为追求健康管理身材的年轻消费者研发多系列健康产品，鼓励消费者尝试科学健康的生活方式，摆脱禁食、新陈代谢紊乱等减重痛苦；同时满足消费者在不同场景下的需求，以“低脂低卡、即食性、便利性、功效性、更美味”的独特产品创意作为内核，颠覆传统保健产品的形象。

玉鹤鸣生酮方案以“轻零功效+零食享受”双向并举的“吃瘦”策略，实现新时代年轻女性口腹欲与轻体理想的双向满足。为轻食代餐市场提供更加专业化、多元化和年轻化的健康解决方案，正实现好吃、潮流、营养无负担的健康好产品！