2021年接近尾声，马上迎来年终双旦大促。虽然今年保健品类的销售数据还没有披露，但养生大军已经闻风而动。根据艾媒咨询预估，在2023年前后，中国保健品的市场规模将从2020年的2500亿，上涨到3280亿以上，年复合增长率维持在10%以上。

保健品逐渐成为中青年的“刚需”。根据中国保健协会、艾媒数据中心联合发布的报告显示，Z世代将取代90后成为天猫保健品第二大客户群体。也因此，五花八门的商家营销开始出现，不断宣传养生的必要性。在一系列直戳痛点的广告轰炸下，很多年轻人抵挡不住诱惑，纷纷下单。当养生开始内卷时，你开始尝试各种各样的养生保健品，但也不得不担心这些保健品的安全性。

在此情况下，大家把目光聚集到了“药食同源”的枸杞身上。而作为16年来专注研究枸杞的沃福百瑞，开启了“健康养生局”。

你以为的“养生”，很可能是在伤肝

“熬最晚的夜，敷最贵的面膜，吃最好的保健品”这是综艺节目《我家那闺女》中著名主持人吴昕的生活常态，而吴昕的养生模式也频繁登上了微博热搜。美白口服液、葡萄籽、胶原蛋白、红参、阿胶、人工复合维生素、护眼丸、童颜丸等保健品一把一把的进入吴昕的胃中，这是她每日必备的“保健品大餐”。据她自己透露，她从30岁开始就十分注重保养，但由于缺乏正确的养生知识，认为养生就是吃保健品，每天至少吃九种保健品，一吃就是七年。

这种朋克养生法不仅是吴昕的日常，也是现代大多数85后、90后的日常。排毒养生茶、补气养生粥、大麦若叶青汁……这些五花八门的养生局在社交平台爆火，令95后的米露（化名）心动不已。

“虽然看起来我还挺年轻的，但是脱发、失眠、精力不济等‘老年人’的症状都找上了我。扪心自问一下，这些问题都是自己生活习惯不好作出来的。与规律饮食睡眠、坚持锻炼等方式相比，食用保健品显得更加方便可行。”米露表示，“我看社交平台上很多人都在服用这些保健品，据说有助于加快身体的新陈代谢。所以趁着双12大减价期间，我就购买了超多种类。”米露把她的购物清单展示给记者，上面全是各式各样的养生保健品。

CBNData发布的《2020年轻人线上保健品消费态度洞察报告》显示，仅满足于单类保健食品的年轻人比重越来越小，购买4-6种及以上保健食品种类的年轻人增长较为明显。

养生对于像米露这样的年轻人来说，更多的是通过“快餐”、“快消”式的保健品来缓解健康烦恼和生活压力，在这其中获得短暂的心理安慰。

殊不知，那些看似安全的保健品，也可能因过量服用而给肝脏埋下隐患。在随后几期的节目中，吴昕到医院检查身体，被医生诊断为肝损伤，病因是日常食用保健品过多。

世界卫生组织发布的数字显示，全世界一半以上的新发肝癌患者在中国。脂肪肝、酒精肝、药物肝、熬夜肝和情绪肝是生活中易产生的肝脏损伤。其中，药物性肝损伤是常见的药物不良反应之一，重者可致急性肝衰竭甚至死亡。《中国大陆药物性肝损伤发生率及病因学》显示，在我国引起肝损伤的主要药物为各类保健品和传统中药、抗结核药、抗肿瘤药或免疫调整剂。（来源：《生命日报》发布的《高危肝脏图鉴》）

大家吃保健品是为了养生，但过度的食用会给身体带来太多的负担。那么，如何轻松养生，同时安心放心呢？沃福百瑞“星杞几”系列枸杞原浆应运而生，并在上市后的第一个双11预售中，豪夺枸杞原浆预售榜榜首。（来源：《枸杞养肝明目功效研究进展》【J】，2015，中国食物与营养，杨永利）

固有印象保温杯里泡枸杞已经OUT，正式进入枸杞饮新时代

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，最受消费者喜爱的前三类养生方式为食补、膳食补充剂、运动健身，占比分别为57.8%、48.6%、35.3%。受传统文化影响，中国消费者对食补的认知度和接受度普遍较高。食补文化的广泛普及为中草药保健品奠定了良好的群众基础。

根据《本草纲目》的记载，李时珍说：枸杞子甘平而润，性滋而补、益气，并总结为“乃平补之药”。这句话的大体意思是，枸杞是温和的补药，能益气，但效果并非刚劲猛烈，故可以用来作为平常的食补之物，长期食用。

枸杞子在肝脏功能正常的情况下，对肝脏的功能有促进作用，在肝脏受损的情况下对肝脏有保护作用。在肝脏再生的过程中，对其再生有促进作用。（来源：魏学礼在《亚太传统医药》2009年6月期上刊登的《枸杞对肝脏的作用》）

具体来说，枸杞子中的枸杞多糖能有效减少脂肪褐素的沉积，进而对肝脏中过氧化脂质的形成起到有效的抑制作用，并促进肝细胞新生，发挥其对肝脏的保护作用。（来源：王静在《亚太传统医药》2014年4月期上刊登的《枸杞子的药理作用和临床应用价值分析》）

但其实，大多数枸杞并没有被好好利用，枸杞泡水喝的方式并不能解锁全部营养。这是因为枸杞鲜果中所包含的营养物质和人体对其的吸收效率要高于枸杞干果，枸杞干果在采摘后经过晾晒烘干流程后流失了大量的营养物质，通过泡水和炖汤过程后能被人体吸收的营养比不上鲜果。

而在我们的传统认知里，枸杞一直是作为枸杞干的形式存在的。这是怎么回事呢？

那是因为，枸杞本身含水率较高、表皮比较薄，很容易腐烂变质。常温下保鲜期不超过48小时，放冰箱冷藏也只能保存1个星期，极不耐贮存。

沃福百瑞创始人、宁夏枸杞工程院院长潘泰安，首创的“杀菌+抑菌”先进工艺，曾获得国家发明专利，使得枸杞鲜果汁得以常温保鲜。

这不仅让枸杞跳出泡在保温杯里的中老年人日常必备的固有印象，开始出现在年轻人的生活里，对于整个枸杞行业来说，也推进枸杞深加工行业迈进了一大步，改变了千百年来泡枸杞的吃法，开启了“枸杞饮新时代”。

作为多年来从事枸杞深加工的企业，沃福百瑞的产品出口从每年几十吨增加到年出口量达到了1000多吨。2020年，宁夏枸杞干果和枸杞汁等系列产品出口额达到4.26亿元，其中沃福百瑞综合占比高达52.7%，成为当仁不让的“国杞”品牌，畅销美国、德国、法国、荷兰、澳大利亚、英国、日本等二十余个国家，成为美国FDA绿色通道食品加工免检企业公司，造就中国的“红色名片”。

沃福百瑞“星杞几”，养生正当时

今年，阿里健康研究院根据天猫医药馆数据，发布的《2021天猫养生趋势新洞察》（以下简称“洞察”），解码了当下的健康消费新趋势。

在洞察中，有一股已经崛起的养生经济流派——卷中求生圈，格外引人关注，职场人群在碎片化的时间里努力养生，使得养生也产生了碎片化趋势，口袋装、随拿随吃的养生产品在年轻人群体中日渐风靡。

针对这一趋势，沃福百瑞推出了“星杞几”系列枸杞原浆。它精准定位职场KPI青年的自我养生，再出大健康“七日调节”新理念，红枸杞X黑枸杞双重选择，唤醒职场人活力状态。

星杞几鲜枸杞原浆以枸杞鲜果为原料，经物理压榨后，再采用高科技“低温负压破壁技术”（高温环境会使枸杞营养素变性，失去活性），以60Mpa的高压均质破壁两次，形成小分子结构。这样不仅可以保留枸杞多糖等生物活性物质，并且能使有益成分均匀分散于整个原浆中，使之更便于吸收，发挥其作用。

据悉，沃福百瑞“星杞几”系列中的鲜枸杞原浆可以在白天饮用，能够给职场人充电蓄能、加油打气；黑枸杞原浆可以在睡前服用，睡得更香甜。无论是夜店蹦迪整夜happy，胡吃海喝尽情释放，还是通宵熬夜电竞游戏，一杯枸杞能量加满。

无论你是白面书生、太虚公主、一米路人、空虚公子、暗夜天使、爆肝星人、沙漠美人，都可以精准匹配“星杞几”系列枸杞原浆，让你跳脱996的恶性循环，走上666的道路。