一颗枸杞的骄傲殊荣,沃福百瑞通过FSSC 22000国际食品安全认证
2021年11月1日,沃福百瑞拿到了全球食品安全标准的又一通行证——FSSC 22000(国际食品标准)认证,成为国内首家同时拥有BRCGS和FSSC 22000全球食品安全双认证的枸杞企业。
作为中国有机枸杞生产专家,宁夏沃福百瑞枸杞股份有限公司专注于枸杞产业技术进步,专业从事枸杞和枸杞深加工产品的研发、生产、销售等,目前已覆盖枸杞果汁饮料、枸杞原浆、枸杞浓缩汁、枸杞干果、枸杞籽油、枸杞零食等多种产品。沃福百瑞拥有领先的生产制造装备,强大的制造能力和供应链管理能力,以及严格的质量保障体系。从种植、采摘到生产、销售,所有环节都始终坚持国际标准规范,先后获得多项国际权威认证。 01 沃福百瑞国际通行证 此次通过的FSSC 22000认证,是一项全球性的食品安全管理体系标准,并结合了良好操作规范(GMP)、HACCP以及其他管理体系的高要求。FSSC 22000为食品企业提供了一套全球认可的标准,证明其已建立全面的管理体系,并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。FSSC 22000的标准在设计之初就考虑到涵盖食品供应链的所有过程,为食品供应链上的企业提供了统一的食品安全管理方法。 沃福百瑞还通过了BRCGS认证,全称是食品安全全球标准,是当今世界各国食品相关机构的行业标准,也是全球食品工业最权威的标准。作为国际公认的食品规范,对食品要求苛刻、权威性很高,广泛应用于美国及欧盟地区。目前我国共有上万家企业参与BRCGS的审核,但由于BRCGS严苛的审核标准,能通过BRCGS体系认证的也就4000多家企业。 沃福百瑞是国内第一个拥有欧洲BRCGS和FSSC 22000双认证的枸杞企业。作为全球性的、可审核的食品安全管理体系标准,目前,BRCGS和FSSC 22000认证的内容都被全球食品安全倡议机构(GFSI)认可,并作为食品安全管理的全球基准。GFSI即食品倡议组织是全球范围内的食品合作组织,其愿景是为消费者提供安全食品。目前也是全球范围内认可度很高的食品组织之一。 沃福百瑞还有北美NOP、日本JAS、欧盟EU三大国际权威认证。其中最严格的欧盟EU有机认证明确规定,食品或者加工食品中必须至少含有95%的农业成分是来自于有机耕作或生物农场时才能标注“有机(organic)”。对于EU认证,欧盟不但严格规定所有有机生产中不得使用化肥和农药,而且在加工过程中也绝不得使用任何添加剂。
除了上述认证,沃福百瑞还通过了美国FDA认证,2018年沃福百瑞枸杞基地通过“国家良好农业规范GAP认证”、“国家生态原产地产品保护认证”。众多认证是沃福百瑞多年来坚持“聚焦全球品质,实施质量优先战略”的最好证明,沃福百瑞枸杞产品始终以国际高标准进行质量管理。 02 聚焦一颗枸杞的真正利用 致力于“让枸杞成为新养生潮流”, 沃福百瑞以新潮流、新养生为纽带,通过产学研结合,深度挖掘枸杞功效,注重枸杞产品开发的精细化和多元化。沃福百瑞多年来从事枸杞深加工产品开发研究,成功研发出枸杞原浆、枸杞多糖、糖肽、枸杞鲜汁粉等多种产品。 2014年,沃福百瑞成立中国宁夏枸杞工程院。此外,沃福百瑞还以项目为纽带,建立产学研联推机制,与众多国内外高等院校和科研机构开展多种模式的紧密合作。先后与美国阳光生物实验室合作开展高活性枸杞多糖生物的临床实验研究;与德国夏洛蒂医科大学合作开展枸杞多糖对糖尿病防治机制的研究;与国内食品科学顶级学府江南大学合作开展枸杞玉米黄质眼睛保健功能开发项目;与北京医药大学合作开发枸杞及围绕枸杞的大健康产品开展研究等。
沃福百瑞研发团队多年来在枸杞深加工产品开发创新领域持续攻关,并培养和练就了一支以博士、硕士、高级工程师为学科带头人的强大科研队伍。已累计获得多项国家发明专利,先后攻克了枸杞汁常温保鲜等技术难题,并在枸杞产品开发利用领域实现了多项第一。 沃福百瑞是第一个采用膜分离技术从枸杞中提取枸杞多糖并实现工业化生产和产品出口的企业;第一个采用超临界二氧化碳萃取技术生产枸杞籽油并实现出口的企业;第一个采用冷冻升华干燥技术生产冻干枸杞全粉和产品出口的企业;第一个引进8000平/h饮料灌装生产线生产枸杞鲜果汁饮料,并销往欧美市场的企业。 03 “天然、健康”的枸杞开发理念 多年来,沃福百瑞始终坚持“天然、健康”的品牌理念。为了保障持续大量的优质天然枸杞供应,沃福百瑞始终坚持高品质枸杞,奠定了长期为消费者提供天然健康枸杞产品的基础和能力,形成了长期稳定的竞争优势。
在“天然、健康”的品牌基因下,沃福百瑞始终坚持国际有机标准规范,拥有世界先进的药品级GMP智能化生产线和高速无菌灌装设备,建立起了涵盖原料、研发、制造、销售通路的闭环产品质量保障体系,从源头上确保产品质量,重新定义中国枸杞魔力,让枸杞成为新养生潮流。 沃福百瑞,以科技实力为一颗枸杞带来骄傲殊荣。
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