“还没长大就老了”，是一些年轻人常挂嘴边的自嘲话语。

根据《90后健康养生大揭秘》显示，我国有超过50%的90后被脱发、掉发、视力减弱等问题困扰。同时，近四成的90后面临体重增长、运动能力下降的问题。各种健康问题的困扰，使得年轻人更加关注身体健康与养生。越来越爱惜自己身体的年轻人，开始主动探索更加健康和科学的养生方式。

随着国民消费及健康需求不断升级，我国养生食品消费日益偏向“健康化、功能化、多样化”的发展趋势。“安身之本，必资于食”、“食借药之力，药助食之功”，中华千年生活智慧建立了“药食同源”文化传承。如今，伴随着人们养生、保健意识的增强，“药食同源”天然资源与其产品也随之表现出新的市场活力。

快消品牌也纷纷瞄准年轻人养生市场。如，三只松鼠推出黑芝麻丸、红枣枸杞丸和红豆薏仁丸等3款养生零食；王老吉则洞察消费者痛点，融合药理特性，推出两款“养生奶茶”……当传统事物与当代需求结合，形成一轮新养生时代的消费风尚和认知。在药食同源、健康营养的同时，又能契合现代生活节奏、养生理念的新养生品牌，正赢得更多年轻人的青睐。

中国新潮流饮料引领品牌刺梨工坊，将拥有千年历史“药食同源”的中医文化中食疗理念作为产品研发的基础，通过中华传统药用果实刺梨及其衍生制品，来解决特定场景下年轻人常遇见的健康问题，首创了具有贵州地方特色，高维C高营养的刺梨新潮功能性饮料——嗨Ci。

“新养生+药食同源”刺梨工坊天然优势抢占市场

疫情之后消费者的健康意识发生了很大的变化，消费者更加关注自身的健康，对“药食同源”的健康功能性产品有了强烈的需求。功能饮料消费者们正在积极寻找天然的功能饮料，从而达到良好、平衡的营养和积极的生活态度。

国内天然功能饮料开始收割年轻消费者的青睐，以前所未有的势头猛涨。截止2020年底，国内功能饮料从2014年的234.93亿元的销售额增长至447.78亿元，年复合增长率高达11.35%，在我国饮料销售总额中的占比已达7.8%，稳居未来最有潜力赛道前位。由此，中国新潮流饮料引领品牌刺梨工坊占位新养生、药食同源风口应运而生。

盛产于云贵高原深处的野生刺梨就是一种强身健体、防病治病的药食两用型水果。具有调节机体免疫功能、延缓衰老、抗动脉粥样硬化和抗肿瘤等功能。刺梨果实含有原儿茶酸，β-谷甾醇和多种三萜类化合物，对防治冠心病、抗心绞痛、平喘、抗肿瘤、治疗皮肤癌和早期宫颈癌等疾病有显著疗效，对防止胆固醇增高有明显作用，对治疗和预防铅中毒有显著效果，应用前景十分广阔。现代科学证实刺梨的营养价值是其他水果的几百倍甚至上千倍。

基于刺梨的营养价值和药用价值，刺梨工坊自2017年品牌初创便专注刺梨研究与开发，制定了科技驱动产业振兴战略，投入大量资本用作技术研发。目前，刺梨工坊已形成覆盖刺梨果汁饮料、刺梨茶饮、刺梨果脯、刺梨发酵酒、刺梨零食等60余种的产品组合。包括刺梨种植标准化、鲜果贮藏工艺技术标准化、行业标准、功效与物质基础、潮流趋势探索、产品品类创新等。2018年8月起，刺梨工坊将质量管理工作战略升级为“质量领先战略”，聚焦于“全球最优品质”刺梨产品，建立刺梨全产业链下的国内潮流饮料领先品牌。

刺梨工坊萃取北纬27.5°野刺梨维C健康饮，汁体丰满、口感涩醇、色如琥珀，果香醇味层次分明又融为一体，是当地家家户户都喝的养生果汁，已然成为最受欢迎的贵州地域名片。刺梨工坊怀揣着“让剌梨饮料成为一种新潮流”的愿景，致力于为消费者提供纯天然、无糖、高维C的刺梨产品。就算在水果功能同质化严重，果汁饮品添加剂严重的市场中，刺梨工坊依然坚守无添加、纯自然的理念，还原大山深处最原始、最纯粹的野生味道。

北纬27.5°维C之王，新养生高营养疯狂输出

在年轻人的“养生大法”中，食补是主要方向。传统养生时代温润滋补的方式不同，年轻人虽担忧自己的健康状况，却因为快节奏的生活无法在养生上花费太多时间，“即食”、“保鲜”、“天然”、“营养”成为吸引Z世代消费者的字眼。

刺梨工坊坚持高保鲜、超养胃、更醒酒、高营养、好吸收、零添加、真天然、无糖饮、更安全的理念，真正还原刺梨的口感，全力输出刺梨最本真的营养价值。

●高保鲜：从山林到舌尖最快只要7天，鲜果非浓缩还原果敢与鲜活。72小时鲜采，刺梨果季30天，一季只鲜3天，严控72小时采摘时效。48小时鲜摘，人工采摘后48小时内鲜榨萃取，保证VC高度存活的同时，让口感更鲜活。4小时鲜装，从原汁萃取到灌装加封只有4小时；

●超养胃：9大王牌菌株+天然养胃成分全方位守护肠胃健康。添加4200亿CFU9株益生菌活菌、脂肪酶刺梨中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促进食物消化，开胃健身，天然呵护。刺梨果渣膳食纤维具有清除胆固醇，抑制膳食中脂肪的吸收和利用，肠胃通畅更健康；

●更醒酒：醉酒时间延长约1.6倍，平均醒酒时间缩短约20.6%，双效成本精华养胃醒酒。丰富硒元素加快酒精分解代谢，较高SOD元素清除体内自由基，促进肝脏的解毒过程、保护肝脏免受毒害；

●高营养：高含量的VC、SOD、VP，8种人体所需氨基酸，10余种微量元素，9种脂肪酸，24种矿物质等0°冰榨营养不流失。高VC，每百克果肉中维生素C含量23500毫克；高VP，与VC并存，具有保护VC不流失的作用；高SOD：植物SOD之王，抗衰老，提升免疫双管齐下；

●好吸收：高频超声波将刺梨的大量营养物质中大分子粉碎，变成小分子团营养物质，更易吸收。吸收率>90%，不需要消化直接进入小肠和循环系统发挥功能，吸收率90%以上；

●零添加：选自无化肥、无农药、无激素、无添加的原生态野刺梨。0%人造色素，0%人造香精，0%人造甜味素。身体零负担，营养高饱和；

●真天然：甄选北纬27.5°云贵高原野刺梨，甜度提升45%，果实饱满度提升28%。日照充足，平均海拔1700米，全年日照1593小时。温度适中，亚热带季风气候，冬干夏湿，雨热同季。肥沃沙土壤，微酸性黄土，疏松深厚，透气性好；

●无糖饮：采用天然代糖“赤藓糖醇”，热量仅有蔗糖的0.1，甜100%,来自天然。加入“燃爆菌”“益生菌”（专利技术）进行0+N的无糖产品升级；

●更安全：五环生态产业链全程可追溯。8条先进生产线入口零压力。130℃高温瞬时杀菌，最大限度地保持原有风味及品质；纳米级精细过滤冷榨刺梨果汁经过多层纳米级反渗透膜粗细化过滤，保障刺梨饮品纯净，无残渣；10℃的低温冷罐，比普通罐装口感鲜活度提升68%。

刺梨工坊，以高维C、健康、养生、天然、地方特色之姿开创养生新纪元，始于药食同源传统文化，又不拘于传统。在中医食补养生理论上，融合了现代营养学观点，围绕新一代养生消费者的生活习惯、健康问题及饮食结构，进行食材、营养素、加工方法、食用方法等方面的创新，并推出市场新品“北纬27.5°野刺梨维C健康饮”嗨Ci，为熬夜、加班、失眠、脱发的年轻客群带去更天然、无糖、高维的刺梨产品，减轻快节奏工作生活压力，让新时代消费者可以敢吃、敢喝、敢玩，勇敢探索、追寻最本真的自我。

从种植到生产、从生产到营销、从产品到品牌，刺梨工坊的研发覆盖了饮料、原浆、休闲零食以及医药保健，一条引领中国刺梨新潮养生全产业链的布局逐渐清晰。站在药食同源、养生加速的风口，刺梨工坊将从刺梨饮料品牌的专业化、集成化大趋势出发，整合刺梨资源优势，以世界级刺梨饮料引领品牌为愿景，实力改写国货饮料产业价值链竞争准则，打造民族饮料品牌，引领中国刺梨饮料产业，遍布中国走向世界。