随着疫情加速消费升级,能够满足消费者差异化和个性化需求的企业,将赢得更多发展机遇。作为高端零食领导者,良品铺子洞察到这一新的形势,不断深耕细分需求,从市场端转向消费者端,基于消费需求和消费场景推出多个子品牌,建立品牌矩阵。

聚焦细分赛道,零食精专分类

自良品铺子聚焦做高端零食后,就对零食产品进行了精细类别、人群的划分,对零食从种类、营养、作用进行进行精细化、专业化的分类,明确了未来将针对孕妇、产妇、儿童、银发族、健身族等细分人群不同需求,定制健康营养、具有功能性零食。

2020年5月,针对儿童群体,良品铺子推出了首个子品牌“良品小食仙”,参与并制定了《儿童零食通用要求》,这也是国内儿童零食标团体标准。该子品牌陆续升级40余款儿童零食产品,推出以来营收同比增长34%,增速领先其他品类。

2020年8月,推出了健身轻零食子品牌“良品飞扬”,主打泛健身人群,产品分为轻卡、形控、曲致三大系列,推出包括“三重抗糖”蛋白代餐奶昔、低GI饼干、轻果谷物棒、低脂鸡胸肉、低脂鸡蛋干、低脂魔芋等20多款产品。上市3个月,月度复合增长率高达256.73%。

良品铺子聚焦细分赛道可谓意义深远,一方面,良品铺子高端战略进一步向更扎实、纵深的方向推进;另一方面,能够助力良品铺子从产品同质化的激烈竞争中“突围”,开拓更为广阔的市场空间。

立足消费者需求 打造强大零食市场

作为零售行业的效率源泉,在于对客户显性及潜在需求的一体化满足。简单说,也就是“面向消费者的能力”。良品铺子在新零售体系的打造中,亦体现出一切布局从顾客角度出发的理念。

早在2014年,良品铺子就成立基于微信运营的独立事业部,而后又组建了基于消费者社交互动内容为核心的内容视频部门,不断地针对互联网原住民一代进行消费行为的研究和探索式的布局,迅速地在社交电商领域占据零食品类第一。

2020年初疫情爆发,为应对消费渠道变化,良品铺子仅花两周时间就上线了支撑社区团购业务的社群运营系统“良品优选”,上线十天就发展了3万多团长,成交过万单,支持分享裂变、效果跟踪等功能。

这一过程中,良品铺子还打通了全渠道会员体系,消费者能获得线上线下积分的通存通兑,保证了线上线下产品、服务的一致性。

目前,良品铺子在全国有2700多家门店,并不断进行迭代。截止2020年底,良品铺子全渠道可触达会员数1.16亿。

良品铺子深耕细分市场,不断拓展零食市场,已走在行业前列。