从集成灶行业爆发开始,短短的时间里面,集成灶就成为了最热门的厨电产品,受到了无数的中国家庭青睐。为什么它可以满足,炒,煎,爆等需求?而且还能实现瞬吸瞬排的效果呢?

探秘集成灶的三大核心物件!

核心部件:燃烧器

燃烧器是一种将物质通过燃烧方式转化热能的一种设备,燃烧器的好坏会直接影响到火焰稳定的性能,也就是我们通常所说的火力大小和热效率。

集成灶的燃烧系统是由进气阀嘴,燃气总管,点火总成,电磁阀体,风门调节器、电子点火脉冲、喷嘴、火盖(亦称分火器)。点火针、熄火针等组成,其中炉头、火盖、支锅架是非常重要的组成部分。

1、大火力输出更适合中式厨房

众所周知,中国人更喜欢猛火爆炒的烹饪方式,集成灶所独有的燃烧器具备大火力输出的特点,所以比普通气灶更加适合中国式厨房。

力巨人集成灶,拥有5.0kW黄金爆炒猛火,满足了更多的中国家庭热爱爆炒的需求。不仅如此,力巨人集成灶火力随心,大、小火力随心掌控,不论是小火慢炖,还是大火爆炒皆可轻松应对,煎炒炸炖都可以匹配到最佳的火候,锁住营养不流失,带来更好口感,既美味又营养。

2、采用铜合金火盖质量有保障

炉头、火盖本身的材质会直接影响燃气灶的燃烧效率和燃烧后的烟气中有害气体产生的组成。

目前,集成灶的炉头、火盖多采用压铸铝材质、或者铜合金材质材质。

市场上很多品牌灶具炉头,采用的是压铸铝(ADC12)材质。这种材质容易高温变形,氧化变黑,导热性差造成热负荷下降。其表面涂抹AL2O3保护膜,易被腐蚀破坏,表面出现腐蚀斑点,影响美观,降低使用寿命。

力巨人集成灶,外环火盖和内环火盖均是由铜合金组成,使用铜合金材质,机械强度及耐高温性能更高,久烧不易变形,加上内部强氧化及外部高温陶瓷粉末处理技术,使燃烧器更加不易变色,经久如新。

3、配置就能支锅受热更均匀

比起一般燃气灶多使用的普通支锅架,集成灶使用的是聚能支锅架。通过热效率测试,两者之间最不同的区别在于,安装聚能环支锅架的热效率比安装普通支锅架的燃气灶要高出不少。聚能环支锅架非常有助于稳定火焰,因为聚能环有一定的热辐射效果,会让热量停留在锅底的时间更长,有效的减少热量的流失。例如燃气灶和集成灶在烹饪同样的食材时,集成灶在让锅具受热均匀的同时,还可以缩减食材烹饪时间,对节省燃气也有一定的效果。

力巨人集成灶,配有聚能环支锅架,使锅具受热更均匀;一方面,聚能环支锅架有助于稳定火焰;另一方面,聚能环有一定的热辐射效果,可以使热量在锅底的停留时间更长,减少热量的散失。烹饪同样的食材,使用力巨人集成灶可以让锅具受热更均匀,从而缩短烹饪时间,节省燃气。

核心部件:风轮

风轮是指将风能转化为机械能的风力机部件,作为组成集成灶核心的重点部件之一,由风轮、电机、蜗壳等零部件所构成风机、风轮关系到集成灶风机所能产生多少风量。

1、风轮起到的作用

一个合理的风轮结构对集成灶对整体效果影响非常大,因为风轮是影响风机的产风量和风压的主要原因,同时也和集成灶的净烟率的高低、风轮的大小以及集成灶所产生的噪音大小息息相关。

2、大风轮实现瞬吸畅排

集成灶和传统油烟机最明显的分界线就体现在吸油烟的效果上,集成灶能够实现瞬间排吸的效果,而这点是传统油烟机所远远不能比拟的。

集成灶的风轮多采用大直径的设计,它的吸排结构和传统油烟机不同。下排侧吸的方式有效的缩短了油烟扩散的时间,加上优秀的拢烟效果以及缩短吸风口和锅边的距离,在油烟还没扩散前就已经被风机给抽走,轻松打造“无烟厨房”。

力巨人集成灶,搭载280mm大风轮,优化气流轨迹,吸力加倍强劲,油烟畅吸更快—步;不仅如此,力巨人集成灶风轮,采用特氟龙处理,清洁特别简单,将需要清洗的集成灶风轮取下,放在用3~5滴洗洁精和50毫升食醋混合的一盆温水中,浸泡10分钟左右,再用干净的抹布擦洗。清洗特别简单。

核心部件:电机

被称为集成灶“心脏”的核心部件——电机。

上面说到了风轮,自然就离不开和它作用相当的电机,好的电机的带动下,能给予源源不断的动力使风轮进行良好的运转。电机的质量会直接影响到集成灶的吸油烟力、噪音以及最重要的使用年限。

1、市面上的几种集成灶电机

现在市面上的电机种类主要可以分为这三大类:半封闭式电机、全封闭式电机、塑封电机等。

而全封闭式电机和塑封电机这两类是在集成灶中使用最多的。所谓的全封闭式电机就是指将压缩机和电动机装在一个外壳内部的电机。能够强效的组织外空气和电机内的空气自由交换,虽然散热性上稍有欠缺,但是这种结构性的防护性能非常优秀。

力巨人集成灶,自2020年起均采用塑封电机,其外形美观,体积小,重量轻,装配方便,而且噪声低,大大减小了炒菜时吸油烟机带来的噪音,此外塑封电机还具有耐腐蚀、耐潮湿、耐高温的优点。

猛火爆炒、快吸油烟的同时使用年限也长,这大概就是集成灶在短短几年内就走进千家万户的原因。力巨人集成灶,做到了瞬吸畅排、猛火爆炒,收获广大消费者的好评,它的三个核心部件可谓功不可没。