中秋，是每年重要的营销切入节点。如何更好地抓住中秋热度，发力品牌营销，总能引发各个行业的探讨与关注。

随着中秋佳节临近，节日经济的热度显著攀升，市场对于高品质节日礼物的需求展现出强劲的增长势头。百度指数数据显示，近一个月内，“中秋”相关搜索量环比增加175%，而“中秋送礼”的搜索热度环比增长142%。

在这个团圆与庆祝交织的时刻，消费者的购买行为和市场趋势透露出哪些信号？让我们一起洞察节日经济背后的消费密码。

传统送礼模式遭挑战,创新化健康化成新趋势

近年来，随着中国经济的发展和消费者购买力的提高，中国的礼品市场呈现出持续增长的趋势。据iiMedia Research（艾媒咨询）的数据显示，2018年至2022年，中国礼品经济产业市场规模从8000亿元增长到12262亿元，显示出逐年递增的态势。

然而在今年消费趋势变化背景下，即将到来的中秋佳节，代表性礼品，月饼销量却引发了业内担忧。在距离2024年中秋节还有一个月之前，有记者走访多家大型商超和浏览多个主流电商平台发现，即便中秋营销全面发力，但今年的月饼市场温度与去年整体持平，值得注意的是，今年再也难见500元以上的高价月饼，月饼价格普遍较为亲民。从价格来看，目前各品牌的普通月饼价位多数在200元以下，少数高端品牌和系列价格在200元—400元之间。

据广东某资深月饼经销商透露，今年中秋传统月饼订单量显著下滑，与其形成鲜明对比的是，部分头部企业加大了对新型月饼的研发投入。市场涌现出不少独特、创新的网红月饼产品，精准对接了新一代消费者的偏好与口味追求，成为行业发展的主流趋势。

健康化、新奇化等各消费潮流也随之显现。京东发布的月饼市场趋势报告指出，高达56%的受访者对月饼原料的健康属性表示关注，无糖及低糖月饼销量增长超过20%，越来越多的企业以此为方向进行产品的迭代升级。

由此可见，今年要突围中秋礼品市场，创新化、健康化是一个不容忽视的重要维度，也是各大消费品牌实现“弯道超车”的重要发力点。

节日需求呼唤市场新供给 健康礼品成中秋市场“敲门砖”

自疫情开放以来，传统节日的人员流动显著增加，中秋佳节，作为中国传统文化中重要的团圆时刻，送礼需求与线下情感交流显著增加，除了传统的月饼、烟酒茶等礼品外，礼品品类选择开始向细分健康进化，不仅月饼可成为表达健康概念的载体，开发打造过程中，有的品牌会融合燕窝、银耳等养生食材，突出低糖、低卡等要素亮点，平价、健康、个性化定制的滋补品日益受到市民的追捧，冬虫夏草、燕窝、花胶等滋补品以及蛋白粉等营养品也受到了消费者的热烈欢迎，"送礼送健康"的理念已经逐渐成为越来越多人的共识。

京东消费及产业发展研究院与《经济日报》联合整合了相关数据。数据显示，2023年中秋福利采购季期间，营养保健类产品订单量同比增长65%。

从今年整体的表现来看，滋补市场已经处于高速增长的状态。数据显示，今年1月至8月，某头部电商平台滋补品累计销量超3400万件，同比增长46%；销售额超51亿元，同比增长50%。同时，入局的品牌数量增加了26%，店铺数量增加了33%。8月以来，阿胶、燕窝、蛋白粉等代表性的滋补营养礼盒销量猛增。值得一提的热卖产品有东阿阿胶桃花姬阿胶糕，销量同比增长超5倍；安琪纽特酵母蛋白粉，销量同比也有显著增长。

今年的中秋健康礼呈现出两个趋势，一个是需求聚焦，尤其聚焦老人基础养护健康需求，另一个趋势是贵有所值，要寻找消费者认可的进阶健康卖点，如低脂、无糖、好吸收等。

以安琪纽特酵母蛋白粉为例，在同类产品中，它便是以好吸收形成差异化卖点，从众多同类产品中脱颖而出。在不少用户自发分享的“送礼指南”中都提到了它是成为孝敬父母的首选，甚至将其昵称为“孝母蛋白”，而这与其核心成分安琪纽特专利4.0酵母蛋白密不可分。

酵母蛋白是以酿酒酵母为菌种，经培养、发酵、离心后收集获得菌体原料，经去除核酸、离心、酶解、提取、纯化、分离、灭菌、干燥等工艺制成。主要营养成分为蛋白质（≥70.0g/100g）、脂肪、膳食纤维和水分等。研究显示它的小肠消化率为92.5%左右，突破了其他形式蛋白高营养低吸收的瓶颈。

同时酵母蛋白是一种“缓释”蛋白质，它的消化速率相对乳清蛋白而言比较慢。打个比方，如果说乳清蛋白是一个爆发式的短跑运动员，那酵母蛋白就是一个耐力式的长跑运动员。安琪纽特利用蛋白质互补原理，将其专利酵母蛋白与欧美进口乳清蛋白和非转基因大豆分离蛋白三种蛋白按照特定比例混合，从而使其中所含有的必需氨基酸取长补短，相互补充，最先被肠道吸收的是肽类 (如大豆肽)，其次是乳清蛋白，最后是酵母蛋白和大豆蛋白。多种蛋白质混合一起食用，能起到强化“缓释”的作用，使得营养吸收时间更长，被更加充分地利用。

此外，作为从酵母中提取的优质微生物蛋白，酵母蛋白继承了酵母养护肠胃的优势，尤其契合老年人的精准营养需求。亚洲营养大会上，北京工商大学张玉玉教授团队研究了不同来源蛋白消化性能，以及这些蛋白质对肠道菌群的影响，研究结论显示酵母蛋白有利于维持肠道上皮屏障、促进营养物质吸收，能促进肠道有益菌增殖，促进机体脂代谢，提高肠道免疫、抗炎和抗氧化能力，对肠道生态大有裨益。

考虑到老年群体需求，这款酵母蛋白粉的GI值仅26.4，作为一款低GI产品，获得低GI认证，不含糖，特别适合怕指标升高的父母人群。正是因为满足消费者养护肠道、增强自护力、低脂低GI等多重营养需求，让安琪纽特酵母蛋白粉成为众多消费者的健康礼优选。

面对经济消费下行、消费者日益追求质价比。营养健康礼作为开拓中秋市场的“敲门砖”，不仅降低了消费者的购买门槛，有效带动整体销售；还成功吸引了更多潜在客户群体，开辟了新的市场渠道。

探析礼品的创意新表达 功能性零食抢占消费者心智

市场竞争激烈，如何抢占消费者心智成为消费品牌的制胜关键之一。营养品牌精心开发设计的功能性食品，可以作为中秋节日营销的引流利器，通过对功能性零食的精准营销，品牌不仅能扩大市场份额，还能深化消费者的品牌认知，从而在激烈的竞争中脱颖而出。在9月11日-9月17日，安琪纽特针对小安袋、酵母蛋白饮等功能型零食将在抖音旗舰店都推出“轻松享中秋 健康乐团圆”主题直播等活动。

“消费者需要营养品的功能属性，同时也很强调情绪价值。”安琪纽特负责人表示，安琪纽特关注现代生活节奏加快、压力增大导致的肠道问题，以酵母蛋白为核心，顺应轻食化、零食化的消费潮流，推出了即刻随便爆浆软糖、小安袋等功能性零食新品。在养护肠道健康的同时，实现了营养与美味的双重保障，为消费者带来了全新的健康零食选择。

即刻随便爆浆软糖是安琪纽特在功能性零食领域的一大力作。这款软糖外层Q弹，内里爆浆，每一口都是满满的青提香气。更重要的是，它富含多种酵母蛋白、专利荔枝元、苏州的荷叶、南阳的决明子与云南元江的库拉索芦荟等有益成分，针对“噗噗困难”群体设计，让消费者在享受美味的同时，也能提升肠道活力，获得更加顺畅的噗噗体验。

小安袋则以其小巧便携的包装设计，轻松解决了现代人快节奏生活中的营养补充难题。每袋独立包装，不仅方便携带，更确保了营养成分的新鲜与稳定。4.0酵母蛋白温和且高效，能够帮助平衡肠道生态。小安袋中还特别加入了佛手粉和红醋栗两大天然植物精萃，富含维生素C、膳食纤维和橙皮苷等营养成分，它们协同作用，能够有效地促进胃肠道的蠕动，帮助消化系统更好地运作。不仅仅是一份礼物，更是一种随时随地关爱家人健康的承诺。

这款产品不仅满足了消费者对健康零食的期待，更以其独特的口感体验与卓越的营养价值赢得了市场的广泛赞誉，新品上架之初便被疯狂抢购。“我们的功能性零食推出以来便以其独特的创意与实用的健康价值，成为传递爱与关怀的新宠。中秋之际，我们推出活动，也是希望这两款产品能给消费者带来高品质、高性价比的消费体验，成为中秋送礼的佳选。”安琪纽特相关负责人表示。

把握时机，创新营销策略，借助功能性零食等新品的力量，开拓市场，塑造品牌形象，中秋这一关键节点，安琪纽特正蓄势待发。

在中秋佳节即将到来之际，健康与创新成为了礼品市场的双引擎，驱动着整个行业向前发展。从月饼市场的亲民化、健康化转型，到滋补品市场的快速增长，再到功能性零食的创意表达，这些变化无一不彰显着消费者对品质生活的追求与对健康的重视。安琪纽特等品牌以其敏锐的市场洞察力和创新能力，成功抓住了这一轮市场机遇，不仅满足了消费者的多样化需求，更在激烈的市场竞争中脱颖而出。未来，随着消费者健康意识的持续提升和市场需求的不断变化，我们有理由相信，礼品市场将为中秋佳节增添更多温馨与趣味的色彩。