​自2009年起，每年的8月8日被设定为“全民健身日”，旨在倡导广大人民群众积极参与体育健身活动。随着全民健身日的临近，社会各界对健身锻炼、体重管理的关注度再次升温，体重管理风潮席卷而来，如何科学实现健康享“瘦”，成为了广大民众最为关心的问题。

体重管理风潮兴起，如何健康享“瘦”？

随着社会经济的快速发展和生活水平的不断提高，饮食结构的变化以及工作模式的改变，超重和肥胖问题日益成为全球性的健康挑战。根据世界肥胖联盟发布的《2023年世界肥胖地图》数据显示，全球超重或肥胖人数预计将由2020年的26亿增加至2035年的40亿，其中成年肥胖人口年均增长率达4.3%，未成年肥胖人口年均增长率为5.4%。在中国，这一趋势同样严峻，成年肥胖人口年均增长率为5.4%，未成年肥胖人口年均增长率为6.6%，均高于全球平均水平。

除了健康因素的考量，现代社会的审美观也进一步推动了体重管理的热潮。人们不仅渴望通过减肥来改善身体健康状况，还希望通过瘦身来提升个人形象和自信心，在小红书上#减肥#标签的浏览量近300亿次。体重管理需求的激增也带来了巨大的商机，为减肥产品的研发和销售提供了源源不断的动力。

根据Grand View Research数据显示，2022年全球体重管理市场规模达到1425.8亿美元，预计2023年至2030年将以9.94% 的复合年增长率（CAGR）增长。从医药领域的减肥药、瘦身针，到运动健身的器材和服务，再到食品保健品领域，各种减肥产品层出不穷。尽管选择很多，但是并非所有的体重管理方式都能满足“健康”这个前提。例如被誉为“减肥神药”的司美格鲁肽就曾引得不少专业医生公开提醒“必须在医生专业的指导之后使用”“有不同程度的副作用”等。在体重管理赛道，如何打造一款更天然安全且有效的产品，成为各大品牌着力探索的命题。近期，在诸多品牌中，以新食品原料4.0酵母蛋白为核心成分的安琪纽特在社交媒体平台上脱颖而出，备受体重管理人群的热议，4.0酵母蛋白是什么，它能够承载起市场对于健康享“瘦”的期待吗？今天我们就来一探究竟。

养肠道、强饱腹，新食品原料4.0酵母蛋白成“安”心之选

在体重管理赛道，饮食细分领域占据着主导地位，在2022 年全球体重管理市场收入中，饮食细分领域占比高达76.30%，主要包括代餐食品、减肥茶、保健品、运动营养等产品。随着消费不断升级，越来越多消费者采取了更加科学理性的态度，在追求美丽的同时，不忘健康的本质。

iiMedia Research调研数据显示，2022年中国瘦身网民在选择瘦身方式时，效果是他们的首要考虑因素，占比为54.3%；其次便是安全性，占比为52.4%。在达成体重管理目标的道路上要兼顾安全与有效，饮食方面有两条思路：一是提高新陈代谢，促进消化吸收，另一条路径则是抑制食欲，增加饱腹感。

新陈代谢是人体内能量转换和物质代谢的重要过程，随着年龄的增长和生活方式的改变，人体的新陈代谢率会逐渐下降，导致能量消耗减少，脂肪堆积增多。因此，提高基础代谢率是实现健康瘦身的关键。研究发现，运动可以增强机体耗能，提升肌肉比例，进而提高基础代谢率。另外肠道作为人体最大的消化场所，肠道微生物群也能通过影响营养物质的吸收和利用，调节人体的能量代谢，一些有益菌能够促进脂肪的分解和排出，减少脂肪在体内的积累；而有害菌则可能促进脂肪的合成和储存。

此外，管住嘴也是体重管理的关键一步。然而，对于很多人来说，控制食欲并非易事。因此，寻找具有强饱腹感的食物或许是更加“人性化”的方式。

而以上这两点刚好是安琪纽特4.0酵母蛋白相较于其他种类蛋白的优势所在。4.0酵母蛋白是安琪纽特以酿酒酵母为原料提取出的，在去年经国家卫健委审批被列为新食品原料，是一种安全且优质的微生物蛋白。

4.0酵母蛋白继承了酵母的天然优势，对肠道生态大有裨益。国内知名学者陈智仙曾以一个形象的比喻来解释4.0酵母蛋白在人体中的工作机制。他说，肠道中的有益菌群就像热带雨林中的大树，而酵母蛋白和其中含有的酵母多糖就是浇灌“大树细菌”的食物，让它们更好地生长，大树细菌“吃”了酵母蛋白和酵母多糖，除了满足自身繁殖之外，多余的能量就以短链脂肪酸的形式释放。短链脂肪酸又可以去滋养肠道上皮细胞，以此来达到肠道生态的正向循环。

与此同时，安琪纽特4.0酵母蛋白还是种慢蛋白，在体内代谢时间较长，既可以让养分有充足的时间被吸收又可以长时间保持饱腹感，减少饥饿，与减脂塑形的运动人士非常适配。

多元产品开启健康饮食新维度

在市场竞争日益激烈的体重管理市场中，对于品牌而言，单凭一个明星成分并不够，想要脱颖而出，面对的是一场涉及研发、洞察、推广等方面的实力较量。在食品的选择上，体重管理人群的需求更加精细。他们既注重产品的实际功效，又深究其配料成分，同时亦在意使用的便捷性、口感以及场景应用等多元化需求。

因此，安琪纽特在健康食品的道路上不断钻研，围绕用户体验开发了一系列产品。明星单品安琪纽特酵母蛋白粉除了酵母蛋白外还搭配了欧美进口乳清蛋白和非转基因大豆分离蛋白，三种蛋白根据蛋白互补原理按特定比例混合。不仅营养全面，而且三种蛋白在体内分解速度不一，更能长时间提供能量补给，产生饱腹感。而且安琪纽特酵母蛋白粉还是一款低脂蛋白粉，每100g仅含2.4g脂肪，更加迎合了增肌减脂人士的需求。

定位为功能性零食的安琪纽特小安袋和即刻随便爆浆软糖等产品，以0添加蔗糖、配料表干净的健康理念为基础，特别添加了酵母蛋白、植物精萃及膳食纤维，将健康食品打造成了便捷时尚的零食新选择。让年轻人在摄入高热量高糖分的零食之外，还能健康解馋，更加轻松地实现体重管理目标。

综上，体重管理已成为全民关注的健康议题，它不仅关乎个人的外在形象，更与身体健康、生活质量紧密相关。新食品原料酵母蛋白的开发与应用无疑为体重管理市场注入了新的活力。期待安琪纽特能够继续不断研发创新产品，为广大消费者提供更加优质的健康方案，也期待更多的企业和品牌能够加入到这个行列中来，共同推动体重管理市场的发展，让更多人感受到健康享“瘦”的乐趣和益处。