2024年7月3日，苏州城市学院数字经济与管理学院“蟹助发展，心心向农”暑期社会实践团队在泰州兴化市进行实地调研，旨在了解当地大闸蟹产业的发展状况，为兴化市大闸蟹的推广与发展、改善蟹农生活质量献出绵薄之力。

公司负责人为团队介绍大闸蟹深加工流程

团队首先来到了团队榭丰(江苏)农业科技有限公司，在该公司负责人丁建才亲自带领下参观了大闸蟹深加工的生产车间，了解了车间的高新设备和大闸蟹深加工流程。团队成员们在这里切实感受到现代化加工设备处理大闸蟹的高效率，以及精细工艺的魅力。

随后，团队来到了张顺鉴先生的水产养殖基地进行实地调研，了解当地个体户的螃蟹养殖情况。团队成员们在实地探访水产养殖基地中，在与螃蟹养殖专家张顺鉴先生的讨教中，不仅了解到大闸蟹养殖的发展现状，还深刻感受到当地大闸蟹养殖户们对采用新方法以及提升养殖效率与产品品质的执着追求，以及他们精益求精、与时俱进的精神。

螃蟹养殖专家张顺鉴先生为团队介绍“晒草”技巧

最后，团队来到板桥故里水产品养殖有限公司进行探访，在兴化市农业农村局渔业渔政管理科吴艳丽科长的带领下参观了大闸蟹养殖区域，深入理解了该公司大闸蟹产业发展理念。

板桥故里水产品养殖公司及养殖区域

调研结束后，苏州城市学院数字经济与管理学院“蟹助发展，心心向农”暑期社会实践团队老师、成员与相关领导在会议室召开座谈会。吴科长为团队成员详细介绍了当前兴化市大闸蟹养殖规模、产量以及产业发展状况，深入剖析其中问题所在，围绕品牌建设、市场拓展、可持续发展、产业链延伸与价值链提升等方面提出未来兴化大闸蟹产业发展的着力点，助力兴化大闸蟹产业行稳致远。

团队老师、成员与相关负责人召开座谈会

本次调研之行，既促进苏城学子对兴化大闸蟹产业发展的深入了解，同时也增强了当代大学生的社会责任感和使命感。团队成员们相信未来兴化市有能力继续做好以“蟹”为主题的特色文章，实现大闸蟹养殖产业可持续化发展，推动兴化大闸蟹品牌走出江苏，走向全国乃至全球，成为代表中国水产业的一张亮丽名片。（供稿人：方毅然）