第八作业区秉承“用心办好‘食’事，护航职工健康”核心理念，打造“四化五心”营养健康食堂，为高质量完成全年各项工作任务提供健康保障。

狠抓食品安全，全力实现“放心餐”。作业区在日常监督上不断下功夫，强化库房标准化管理，严格规范“入库-摆放-存储-出库”各环节工作要求。在入库管理上，牢牢把握验收、入库、登记工作质量，确保食材新鲜、帐目清晰；在分类摆放上，实现生熟、成品与半成品、食品与杂物药物、食品与天然冰“四隔离”；在存储安全上，实现库房清洁、干燥、控温、防鼠、防盗，保证食材存储安全；在出库管理上，根据需求合理安排物资出库，严细登记，做好消耗记录。全面推进清洗消毒规范化，实施“一浸二洗三刷四冲五消毒”五步管理法，确保餐具安全卫生，从源头护航员工健康。

依托专业团队，用心搭配“营养餐”。作业区充分挖掘厨师团队潜力，由专业二级公共营养师精心制定周菜谱，合理搭配膳食,确保科学搭配营养均衡。倡导健康烹饪，推出粗粮细做、养生饮品，优先采用保留食材营养的烹饪方式，全力守住健康。建立“爱心健康角”，配备多功能超声波体测仪、血压计、血糖仪等医药仪器，员工自测自评身体健康状况，开展个性化营养分析和饮食提醒，牢固树立“做自己健康第一责任人”理念。

提升用餐体验，努力做好“暖心餐”。作业区持续聚焦提升服务水平。依托食堂大厅的视听设备，播放音乐和科普知识，营造轻松愉悦的就餐氛围开展“三节三送”活动，在传统节日提供应景节日餐，按节气节律提供应季饮品；举办集体生日宴，欢声笑语欢聚一堂，让员工切实感受“大家庭”温暖；定期征集员工意见，科学调整菜谱，让食堂变得更有“人情味”、“烟火味。（采油一厂第八作业区 张涛）