近期,朔黄铁路肃宁分公司为贯彻落实好习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,营造浪费可耻节约为荣的氛围”的重要指示精神,积极开展“厉行节约,反对浪费”活动。

以身作则、率先垂范,刹住浪费之风,树立节俭新风。该分公司各党支部利用“主题党日活动”,组织员工掀起杜绝餐饮浪费行为的活动,广大党员带头承诺,发挥先锋模范带头作用,用实际行动践行餐桌文明规范,言传身教,教育引导身边工作人员养成节俭好习惯。

加强餐饮文化宣传,引导员工广泛参与,自觉守护餐桌文化。该分公司发出“关于制止餐饮浪费行为的倡议书”,号召全体员工做光盘行动的参与者、珍惜粮食的推动者,让餐饮节美德蔚然成风。同时,各站区食堂利用海报、餐桌文化、食堂视频媒体、张贴条幅、组织签名活动等多种形式进行宣传,倡导员工厉行节约,反对铺张浪费,带动大家珍惜粮食,吃光盘中食物,养成勤俭节约的美德。

加强食堂管理,倡导节约意识,确保食品安全。该分公司大力倡导员工节俭用餐,各食堂按照健康、营养原则合理搭配菜品,对出售饭菜的器具及饭菜成品售卖进行优化,采取制作小包子、小份菜品等方法,倡导员工健康饮食,吃多少打多少,提倡打包剩菜剩饭,杜绝餐饮浪费。同时各食堂严把食品采购关、验收关、制作关,杜绝原料浪费;做好食堂就餐人员统计,按量制作,杜绝出售饭菜浪费。

加强监督管理,确保员工以知为行,切实践行“文明健康、有你有我”。该分公司成立文明用餐检查组,对管内各站区食堂文明用餐进行专项检查;各站区指定专人,对每日员工文明用餐进行监督检查。以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制,大力整治“舌尖上的浪费”。