自古开门七件事，柴米油盐酱醋茶。

柴到当代已经不用，与之对应的是电，诞生了国家电网这样的巨头企业。米、油、盐是刚需之最，天下粮仓关乎百年国运，自当由国家调控。茶文化博大精深，不同地域各有名茶。唯有酱酒，需求极强，然而至今格局混乱，尚未形成明显的行业断层。

在中国人的烹饪方式中，料酒，其实是需求量不亚于油盐的必需品。提鲜、去腥、炒香，调味，各个步骤都少不了它，天南海北、八大菜系，也都习惯用它。然而，市场上的料酒品牌鱼龙混杂，存在大量劣质平价、添加香精色素、由酒精勾兑而成的产品。

2020年的一场新冠肺炎疫情，给国人带来了巨大伤痛的同时，也再一次提醒了人们健康的重要性。俗语说，“病从口入”，自古热爱美食的中国人，也不得不在饮食上小心更小心。

国人对饮食健康要求的提高，释放出一个信号：谁能率先提升料酒品质，在健康、营养、口味、创新上赢得消费者的心，谁就有可能成为下一个行业霸主。

正在此时，同康酒业带着它的“四无添加”、“手工精酿”高品质料酒，进入了广大消费者的视野。

所谓“四无添加”，即不添加食用酒精，不添加着色剂，不添加防腐剂，不添加味精。料酒勾兑酒精和着色剂，已经是许多产品的惯例，虽然能通过国标验收，但与那些好看的零食一样，对人们的健康不利。同康以高于国标的标准来要求自己的产品，力求为人们提供真正绿色、健康的料酒产品。

所谓“手工精酿”，涵义就更丰富了。“手工”是指同康沿用传承了2500年的古法制曲工艺，一冬一酿，历经280天沉淀发酵，以匠心对待每一滴酒。“精酿”则分为两方面，一是原材料的精选，二是工艺的精造。今年7月天猫上销量最高的料酒“海天古道”，在详情页里形容自己“真材实料”，同康料酒不仅是“真材实料”，更是“精选真材实料”。酿酒的粮，取自同康自己打造的百亩生态酿酒基地，要求农作物在生长过程中不施用任何化学肥料。酿酒的水源则取自国家I类水库长潭，质地纯净，酸碱适度。同康还邀请到10位国宝级酿酒大师，作为产品顾问团，负责监管、把控、优化全线料酒产品，为消费者打造更多人性化、多功能、高品质的好料酒。

创始于1914年，作为与恒顺、王致和一样的“百年老字号”，同康在继承传统的同时，也十分注重研发创新：数次不计成本引入国际领先的生产设备；与浙江大学签署黄酒国酿技术升级协议；创建“佳酿化学联合创新实验室”；成功研发多项核心专利。通过一系列的努力，同康成功在保留传统手工酿酒精髓工艺的前提下，实现了产业的转型升级。

如今你家中使用的料酒，来自哪个品牌？你是否愿意为了家人，尝试更健康、更环保、更美味,而价格依然合理的料酒呢?