近期4.0酵母蛋白开创者安琪纽特今春新品乐活消消上市，无论在社交媒体还是在电商平台都得到了广大消费者的关注，在畅销单品酵母蛋白粉后再出热销单品，安琪纽特是如何基于自身优势拓展市场，又是如何把握趋势顺势而为？在这背后安琪纽特自有其“变与不变”之道。

专注酵母营养，筑高技术壁垒

说到安琪纽特不少人第一时间联想到的就是“4.0酵母蛋白”开创者。若要说新品乐活消消酵母蛋白饮与此前产品酵母蛋白粉最大的共同点也正在于都以酵母蛋白为核心成分。而酵母蛋白，正是安琪纽特在肠道健康领域深耕多年的成果。

在湖北武汉，有一座酵母营养科技馆，这是全球首个以酵母文化和酵母营养为核心内容的营养主题科技馆，记载着安琪纽特提取酵母蛋白，开创蛋白营养新时代的艰辛历程。

在同质化严重蛋白营养领域，当市面上蛋白提取技术已经非常成熟，动物蛋白、大豆蛋白、植物基蛋白等已有蛋白形式被广泛应用，安琪纽特没有随波逐流，而是专注于开发酵母的天然营养，致力于为国人找到营养肠道双平衡的最优解，

从蛋白提取技术这一源头进行革新这无疑是一条“难走的路”，但最终安琪纽特成功了，从酵母这种微生物中提取出肠道友好的优质蛋白——安琪纽特4.0酵母蛋白。

研发不易，在这背后需要的不光是企业的强大实力，更是一家企业的恒心与定力。近期魔镜数据显示，营养品9大趋势赛道成交规模指数呈现出明显的3段式分布，其中“肠胃管理”体量已经步入第一梯队，安琪纽特产品的畅销不乏趋势助力，但在用技术说话的功能性食品赛道，安琪纽特接住“流量”靠的不是跟风而是在酵母营养领域坚持不懈，把差异做成差距，终于等来了它的风口。

目前，安琪纽特细胞源（酵母）营养健康食品数字化工厂，被列为国家工信部智能制造重点项目，是国内目前数字化程度最高的营养健康食品生产基地。此外安琪纽特还拥有是华中地区规模最大的保健食品、药品双GMP认证生产基地，以及百余名硕士及以上专家学者组建的营养健康研发团队。在酵母营养的开发道路上，安琪纽特仍未止步，而是持续加高技术壁垒，将专注与创新作为企业常青的源头活水。

结合多元场景，打造用户所需

近年来，随着全民健康意识的显著提升，各类人群对于健康食品的追求也愈发旺盛，尤其是生活节奏快，被各种健康问题纠缠的年轻人，纷纷加入了养生的行列。

根据艾瑞咨询发布的《中国健康管理白皮书》显示，“自救青年”们既要健康功效性，又不愿意放弃食品带来的味觉享受等种种附加价值，功能性零食俨然成为最优解。

在动态的市场中，没有人能够做到“一招鲜，吃遍天”，哪怕是在酵母领域占据领先优势的安琪纽特依旧如此。安琪纽特乐活消消酵母蛋白饮的推出，便可以看做是安琪纽特的自我革新之举。

与传统蛋白产品不同，乐活消消酵母蛋白饮突破了蛋白产品难以适口的瓶颈，在口感上下功夫，更像是一款零食、一款饮品。口味上加入了红醋栗浓缩汁与佛手粉，这两样清新植萃不仅能配合酵母蛋白，给肠胃健康做加成，更是带来了酸甜的水果风味。

同时在包装上，乐活消消采用了时尚活力的配色与小巧扁平的袋装包装。相比常见的瓶装饮料更方便随身携带，哪怕放进衣服口袋也毫不突兀，“无缝衔接”聚餐、办公、户外、休闲等多种生活场景，与此前的明星产品酵母蛋白粉刚好在使用场景上形成补位，为用户解锁更多“轻养生”的选择与体验，更有利于消费者养成持之以恒的使用习惯，从而增强复购率和粘性，为当下蛋白营养单一补充的消费环境提供了另一种创新思路。

乐活消消酵母蛋白饮的热销背后，是安琪纽特在专利成分应用研发上不断加码，在产品形态及营销动作上顺势而为，正是在“变与不变”之间找到了平衡，不断创新，又保持着技术领先与品质的稳定，让乐活消消酵母蛋白饮成为了众多消费者的首选。相信未来，安琪纽特将以4.0酵母蛋白，走出一条更为新潮的发展之路。