当过冬的奶茶中开始加入中药成分，草药咖啡成为打工人养生提神的必备品，越来越多“良药可口”，成为了更适合中国宝宝体质的健康美味之选。不过并不是所有的药材都适合加入食品和饮品中，药食同源物质目录对“既是食品又是中药材的物质”的范围有明确说明，而铁皮石斛作为药食同源目录中的新成员，凭借独特的药用价值和营养价值加成，一跃成为了中式养生的新宠。

枫之源，专研铁皮石斛11年，从一株株育苗开始，形成规模化“仿生”种植基地，并且近期还入选浙江省第一批省级优质农产品生产基地。在政策和市场前景双利好的现状下，枫之源从石斛原材生产者进阶为帮助国人健康食养的生活方式品牌，以铁皮石斛的千年能量赋能新消费人群。

当代人养生新搭档——东方仙草铁皮石斛

据新华网2022年发布的《Z世代营养消费趋势报告》显示，年轻群体正成为养生消费的主力军，18至35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%。与此同时，DT研究院的数据也显示，接近4成的年轻人表示每个月的养生消费近500元，且75.7%的钱花费在保健类食品上。受“药补不如食补”滋补文化熏陶，注重自身健康的年轻人开始热衷于“药食同源”。

生活节奏越来越快、工作强度越来越强，年轻一代担忧自己的健康状况，却无法在养生上花费太多时间，轻松轻负担的轻养生成为年轻人关注的热点。位居九大仙草首位的铁皮石斛，正中年轻人的养生需求，不仅含有蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等多种营养成分，还含有多糖、黄酮等多种活性物质，极高的营养价值，能帮助年轻人实现多方位的能量补给。枫之源重新定义石斛营养食品，让养生变得更加轻而易举，随时随地都可以享受愉悦的养生时刻。

从产品的研发之初，枫之源就聚焦当代人的养生需求与健康状态，形成了“药食同源、东方仙草、多元形态、新潮食补、多效复配”等五大产品策略，从“药食同源”养生哲学出发，应体质、顺时令，以“东方仙草”铁皮石斛为核心养分，采用不同的形态、口味、颜值等“多元形态”，同时依据食材“四性五味”等中医药学参数与现代营养学，主打“多效复配”，让食补更生活化，引领“食补新潮”。

针对熬夜党、上班族等不同人群，枫之源精准洞察其不同营养需求，甄选雁荡山铁皮石斛，复配全球塔尖原材，充分激发石斛潜能，通过多样化的产品为每位消费者传递东方仙草健康营养。

结合现代科技，枫之源重塑石斛养生美食

虽然铁皮石斛是药食同源目录里的新品类，不过据古籍记载，铁皮石斛在民间有悠久的食用历史，在上海、浙江及两广地区等地早已是平常百姓的茶饮。枫之源的石斛鲜条、铁皮枫斗、铁皮石斛切片、石斛粉、石斛花等产品也得到了很多消费者的认可和喜爱。枫之源的石斛山庄就位于雁荡山脚下，用户可以春天去吃石斛鲜条，夏天喝石斛花茶，秋冬冲泡一杯石斛粉，滋阴润燥，养出一年四季好气色。

岁月静好的石斛庄园背后是科技赋能农业带来的高质量发展。枫之源现有现代化组培室3000平米，营销形象中心400平米，自有种植基地130亩，辐射面积3000亩，带动当地农户300多户，同时其使用仿生种植技术种植出的铁皮石斛，石斛多糖含量、氨基酸及其他微量元素的含量相比于普通种植的石斛要高出很多。

作为乐清市农业龙头企业，枫之源不是石斛原材料生产者，同时还积极以数字化推动食品产业进步，从食品原材到每一个生产环节都严格把控，坚持全有机产业链生产，对标世界级品质，升级质量管理体系，融合现代前沿科技，致力打造高品质、臻营养、更便捷的石斛健康食品。

枫之源致力于将传统药食同源与现代营养学相结合，传承汉方食养文化，通过科学化的研发和生产，改善传统药食同源中的制作繁琐、服用方式单一、服用时间、地域受限等不便之处，提升营养食品的口感和适应性，使其更易于消化吸收和食用。

随着科技发展以及年轻消费者的变化，药食同源正被不断重塑和革新，也在引领企业开启新的发展。随着涌入健康养生行业的企业增多，能够成功实现转型并成长起来的品牌，需要消费洞察，也需要技术赋能，同时还注重产品创新迭代。贴合年轻消费者需要，同时注重科技赋能的枫之源，无疑是做足了充分的准备。