厉行节约 从我做起
大庆油田第一采油厂第二作业区测调班积极开展“厉行节约、从我做起”主题活动,围绕合理膳食和“三减”要求,加大宣传力度、增强服务标准、提升服务意识,打造干净整洁、优良舒适的食堂就餐环境。 测调班通过员工早会、伙委会传播合理膳食、“三减三降”、抵制浪费等政策要求和营养健康知识,合理拟定适合人群健康食谱,提倡低盐、低糖、少油的健康饮食,倡导“光盘”抵制浪费,引导员工养成良好饮食习惯,营造食堂营养健康氛围。炊事员按照健康、营养、节约的要求,合理搭配菜品,注重膳食平衡和营养,保证了地瓜、杂粮、玉米供应,为员工提供低油低盐低糖菜品,让员工吃的更健康。在食堂设施、食堂卫生、食品安全、操作安全等方面存在的薄弱环节进行自查自改,建立完善各项管理制度规定,规范员工岗位操作。 一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。“厉行节约、从我做起”活动中,班组收集员工就餐意见两次,掌握了解员工对午餐在品种、味道、数量、服务等方面的需求建议,避免因过辣、过油、过咸等导致菜品浪费,注重膳食平衡,严格按照食谱确定采购品种和周期,以需定量杜绝浪费,把好安全关、质量关、数量关,守好食材验收关。大力倡导“光盘行动”,杜绝了餐桌上的浪费,创建了餐桌文明,传承中华民族优秀文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德,用“小餐桌带动大文明”,将“光盘行动”进行到底,让“厉行节约、反对浪费”成为自觉习惯。(通讯员:周宏)
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