关于DHM（二氢杨梅素Dihydromyricetin）早已有小鼠实验证明有延长醉酒的耐受时间，并能明显缩短醒酒时间，证实二氢杨梅素有较好的防醉解酒效果。另外，二氢杨梅素也能有效地保护肝损伤。

此外，DHM（二氢杨梅素）也做过人体的双盲实验。

实验概要：60名成人非酒精性脂肪肝患者被随机分配接受2粒DHM或2粒安慰剂胶囊（150mg），每日服用2次，连续服用3个月。

实验分析：

3.3. DHM摄入对肝酶的影响

实验对象服用DHM三个月后，在DHM组中观察到血清丙氨酸氨基转移。酶天冬氨酸氨基转移酶和y谷氨酰转肽酶的显著改善。如(表3)。然而，两组之间的碱性磷酸酶(ALP)浓度没有显著差异。

3.4. DHM摄入对葡萄糖代谢参数的影响

干预后，DHM组的血糖水平比安慰剂组下降更为显著。DHM组HOMA-IR水平的下降比安慰剂组更为显著 (表3 )。然而，两组之间的胰岛案和C肽水平没有显著差异。

3.5. DHM摄入对脂质分布的影响

研究结束时脂质分布的变化如表3所示。与安慰剂组相比, DHM组的低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C )和载脂蛋白B (ApoB )水平显著降低。总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C )和Apo-A-I浓度在两组之间没有显著差异。

3.6. DHM对NAFLD血清生物标志物的影响

研究结束时，NAFLD的几种血清生物标志物显著改善(表3 )。DHM组血清水平降低,而血清脂联素水平升高。

实验结论：补充DHM可以改善肝酶、葡萄糖、脂质代谢。

实验出处：第三军医大学营养与食品安全研究中心，重庆市营养和食品安全重点实验室等《DHM改善糖脂代谢，发挥非酒精性脂肪肝的抗炎作用：1项双盲试验》

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