5月20日，“西瓜太浪，瓜甜礼夏” 高塘西瓜开摘仪式在象山高塘岛乡海风广场正式启动，借此机会广邀宾朋，赴海岛、吹海风、观石林、尝西瓜，切身感受“海上石林，自在高塘”的美丽形象。

整场节会围绕西瓜，内容丰富形式多彩，开幕当天安排了西瓜大户授牌仪式、西瓜主题美食坊、文艺节目表演、“西瓜大作战”小游戏体验、吃西瓜比赛等系列活动。在西瓜比赛现场，参赛选手上演了一场食量与速度的竞赛，爽脆的口感，满嘴是清甜，一起“瓜”分快乐，让参赛的游客大呼过瘾。

得益于海岛独特的盐碱地土质和气候条件，高塘西瓜比其他产地的西瓜富含更多的果糖、葡萄糖、维生素 C、蛋白质、粗纤维以及各种氨基酸和碱类等营养成分，而且高塘西瓜瓤红、皮薄、籽少、汁多、口感松脆，因此长期受到市场青睐，成为高塘岛乡农业产业一张亮眼“金名片”。自2010年起，高塘岛乡已连续举办9 届西瓜节，赋能高塘西瓜高质量发展文化密码。

为保证大家能吃到货真价实的高塘西瓜，活动现场首次发布由象山县农业农村局开发的象农优品溯源平台“浙农码”，为高塘西瓜打造独一无二的“数字身份证”，“高塘西瓜”将以更透明的方式，为消费者呈现从培育到采摘、从外表特征到内含营养等全生命周期管理信息，这也标志着“高塘西瓜”产品质量和安全全面进入“官方认证、放心消费”新阶段。

“高塘岛乡不仅要以节扬名，年年举办西瓜节让高塘西瓜甜到千家万户，更是为了以节聚势，通过举办岛民们自己的节日，汇聚全乡上下抓机遇、扬优势、加油干、促共富的磅礴力量，书写和美海岛建设的崭新篇章。”高塘岛乡党委书记项跃波表示。

近年来，高塘岛乡立足红美人柑橘、西瓜、紫菜、海鸭蛋等特色优势农产品，加快推动“农业+”全域融合发展，通过策划西瓜节等系列节会活动，推动了高塘岛乡农业产业化的发展，更鼓起了农民的钱袋子。