“来个菜夹饼、要个煎饼馃子、一根油条、一杯豆浆……”不到7点，在南京市高淳区东坝街道多条街巷的早餐摊位前，客人已在排队等候，那些热气氤氲的早餐摊为城市带来了蓬勃的生机。

为切实做好便民摊点食品安全保障工作，6月28日清晨，高淳区市场监管局东坝分局联合东坝街道食安办，围绕食品安全，重点对早餐摊点经营商户的相关证件和防控措施落实情况进行检查，确保早餐摊点食品安全、经营有序，让老百姓买得放心、吃得安心。

“你们的食材来源主要是哪里？”“食物加工过程是什么样的？”东坝分局执法人员、东坝街道食安办及综合行政执法大队工作人员逐一对辖区8个早餐流动摊点进行全面排查。现场查验了早餐流动摊点相关证件，检查早餐流动摊点负责人是否落实晨检制度、是否登记从业人员健康状况、是否全程佩戴口罩上岗、是否持有48小时核酸检测报告，检查早餐流动摊点使用食材是否存在临期或过期食品、食品保存是否符合要求等。执法人员还引导消费者有序排队，保持“一米线”距离，避免人员聚集，确保食品安全和疫情防控措施“双落实”。

同时，执法检查人员还宣传《食品安全法》，要求从业人员增强责任意识，认真落实食品卫生管理制度，切实保障群众“舌尖”安全。（汪晖）