高温时节已经到来，是细菌繁殖传播的高峰。连日来，正红镇食安办结合食品产销环节监管工作实际，采取三项举措，切实加强全镇食品安全监管，保障全镇干群的饮食安全，提高食品安全监管整体水平。

强化组织领导，成立食品安全工作领导小组，进一步明确工作目标，健全工作机制，切实将食品安全监督管理与保卫生镇殊荣、公共空间治理等工作同步推进。严格做到源头严控、过程严查、风险严管，坚决堵塞食品安全监管漏洞，为食品安全监管提供有力的组织保障。

开展专项整治，根据县食安办相关工作要求，在全镇范围内开展食品安全宣传专项行动，督导各村居阶段布局，有效有序推进。主要针对突出问题、焦点环节开展排查。截至目前，共检查食品门店36家，发现问题现场整改，对限期整改的问题，明确专人跟踪，直到整改到位。

加强巡查抽检，以农贸市场、商场超市、食品生产加工企业为重点场所，以冷链食品和日常、节日消费量较大的食品为重点品种，强化食品抽检，保证食品质量。同时督促经营者全面落实食品安全主体责任，加强索证索票查验，确保产品来源可溯、去向可查。(陶俊）