中国优质乳工程在闽发布共同行动纲领:让中国孩子喝上本土优质奶
8月20日,主题为“优质奶 本土奶”的第三届中国优质乳工程巴氏鲜奶发展论坛在福建武夷山召开。50家中国乳企联合发布了《新时代中国优质乳发展共同行动纲领》,一致发出行动号召:让中国孩子喝上本土优质奶! 本届论坛由中优乳奶业研究院主办,汇集了国家农业科技创新联盟、中国奶业协会、国家奶业科技创新联盟等权威专家学者,包括中国奶业20强企业在内的50家乳企、30多家产业链合作伙伴及100多家媒体参会。 论坛上,回顾了70年民族奶业波澜壮阔的发展历程。特别是在2008年以来的十一年,我国乳品质量安全跃居食品行业榜首,已达到世界先进水平。通过中国优质乳工程验收乳企的生鲜乳品质,达到甚至超越了欧美标准。中国奶业通过这11年的奋斗,超越了欧美发达国家50年的发展历程。 国家奶业科技创新联盟理事长王加启在主旨报告中指出,“天然活性营养”是优质奶的核心标准。因为,天然活性营养不耐高温、无法常温保存、随时间延长而衰减。决定了:优质奶生产、加工、消费必须本土化。 国外也有优质奶,但漂洋过海来到中国,天然活性营养已消失殆尽,已不再是优质奶。因此,优质奶只能产自于本土奶,喝好奶喝当天。 牛奶是除母乳之外,婴幼儿的第一口粮。奶瓶子里装的不仅仅是一种普通食品,更是国家对民族强壮的担当、对子孙后代的责任,理应让中国孩子喝上本土优质奶。
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