10月9日，2021年中国厨卫产业创新发展峰会于上海召开，资深专家、行业精英齐聚一堂，共享观点盛宴。会议现场，美的智能嵌入式微蒸烤一体机R5摘获重量级奖项——“2021年厨卫行业科技创新产品奖”，载誉而归。

作为业内极具规模和影响力的年度盛会，中国厨卫产业创新发展峰会历来是品牌和渠道商家共谋产业未来的重要平台。会议所评选出的奖项，不仅代表着行业最前沿的科技，同时也是指引厨卫产品发展的风向标。美的R5经过专家评审、网络投票、数据支持三项综合评分，从激烈的角逐中脱颖而出，代表了业界对美的嵌入式产品创新实力的高度肯定。

百项专利发明支持 美的斩获权威奖项

一直以来，美的以满足用户需求为目的进行科技研发，其创新成果在数量和质量方面都占据行业引领优势。仅美的R5，就拥有112项实用专利、42项发明专利，实现嵌入式微蒸烤科技的全新高度。

美的专利发明成果，致力于解决用户生活痛点。针对国人高盐、高脂、高热量摄入的饮食习惯，其创新推出了“清火燃卡”核心技术。该项技术经第三方（VDE）权威认证，成功将五花肉烧烤脱脂率提升至17.8%，为国人带来更健康的烹饪方式。针对清洁难题，美的R5颠覆过往不锈钢内胆的制造模式，领先行业采用欧洲进口珐琅内胆，实现易洁耐磨的出色效果。此外，美的R5通过全触高清TFT彩屏+旋钮设计，在美的美居APP加持下，海量云食谱、智能云管家、中国美食地图等智慧服务助力国民革新下厨体验，尽享智能烹饪。

嵌入一体创新设计 R5重塑厨房空间

近几年来，烹饪场景的细分化推动厨电产品种类不断丰富，但相比欧美家庭15平以上的厨房面积，中国家庭的厨房面积大多在3-6平之间，厨电产品的摆放数量受到限制。作为引领行业发展的头部企业，美的洞察中国家庭厨房空间的特点，率先推出集微波、蒸煮、烘烤功能于一身的嵌入式微蒸烤一体机R5，通过创新集成设计帮助用户从既有厨房中释放更多空间。

美的R5采用嵌入式机身和集成化结构，让它节省出原来三分之二的空间，加之革命式纤薄内壁，相同体积下可以增加更多的内腔容量，达到50L的理想大内腔，从内到外一次性解放厨房空间，缔造整体性更强的简约厨房。

微蒸烤专业水准，高效烹制丰富菜肴

在重塑厨房空间的同时，美的R5也实现了专业级别的烹饪效果。其内胆里上下各有双烤管，搭配背部烤管+热风，实现“5+1”立体发热，将热量传递到每一个角落，对食材进行全方位、深层次的烘烤。在蒸汽功能方面，采用鲜活大汽蒸法，澎湃蒸汽瞬间渗透食材内部肌理，快速锁住鲜味和营养，大块食材也能迅速蒸透蒸熟，为用户带来健康、便捷、高效的烹饪升级体验。在蒸烤基础上，创新加入变频微波功能。精确的变频火力减少温度波动，实用微波速热功能贴心守护每一餐。

作为全球领先的科技集团，美的每一次创新突破的背后，都是基于对用户需求的洞察，对行业发展趋势的深度探索。美的凭借先进智造科技，不断开拓创新，研发出更适合中国厨房的嵌入式微蒸烤一体机，大幅提升空间利用率，为用户提供多样化的专业烹饪功能，引领国人厨居生活不断进化，也为中国厨卫产业的发展提供了强劲的助力。