自疫情稳定，各地有序复工以来，冰雪时光每个月的集中开店数量都保持在100家以上的高密度，并大力走向国内一二线城市主要商圈，令业界刮目相看。

　　这家茶饮品牌，从三四线城市快速崛起，凭着较好的性价比，依靠直营店面的好生意，引来创业者加盟，6年内拓店2000家，存活率为90%以上，毛利在60%-70%，服务顾客超过1000万人次，每年卖出100万杯，成为茶饮市场主力品牌之一。

　　01爆品沉淀为经典

　　牛魔王奶茶、凤梨冰椰为冰雪时光的爆款产品。销售占比为30%。但爆品大多会昙花一现，怎样让它们穿越生命周期，成为经典?冰雪时光的做法就是不断地赋新。核心价值不变：分量大，小料多，味道好，超高性价比;同时在内涵和外延上给予更多新的内容。

　　原物料不断升级，以迎合大众消费趋势;尝试更多社交玩法，不断提升产品调性。从微信、微博，到美团、饿了么和自媒体平台进行品牌曝光和产品口味调研，深度挖掘消费者的喜好。

　　02、重新定义冰淇淋

　　今年，冰雪时光再次对产品进行了升级，首次将大热的小料芋泥加入了冰淇淋，以芋泥冰淇淋产品拉开与同类品牌的差异化，打造品牌护城河。

　　其实，在该品牌的产品线中，冰淇淋由来已久。早期2元的冰淇淋脆筒，到后来的华夫筒升级，让冰淇淋的价值感提升，丰富其营养以及口感。

　　03、为消费者提供更多选择

　　茶饮本身为多组合行业，单一产品无法带来足够的消费者到店次数，更多需要基于聚焦品类的代表产品来延展组合销售，逐步形成连锁化经营。

　　冰淇淋圣代4元一个，将性价比做到了极致，自然会带来流量。但引流之后，怎样通过高低搭配来拉高盈利产品的销售转化?

　　冰雪时光结合消费者当下对饮品新鲜、多料的需求，提升原料使用率，最大程度降低结构成本，同时，将茶饮产品从单一爆品延展到矩阵组合，大幅提升品类点单机率。

　　目前，冰雪时光的产品有7大系列：手作奶茶、特调系列、霸气鲜果茶、鲜果养多多、鲜萃好茶、冰淇淋与茶、鲜果冰椰，均价6-7元。

　　目前，冰雪时光已更多涉及一二线城市主要商圈，冰雪时光未来可期。