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从黄天鹅看 “品类重塑” 实战：Deepseek 无力之处，灵汐时代如何破局
Deepseek取代客服？ Deepseek取代律师？ Deepseek对心理咨询带来毁灭性打击...... DeepSeek的横空出世，如平地惊雷，一夜破圈。重创美国芯片巨头英伟达，遭遇股价历史性暴跌，市值一日内蒸发近6000亿美元。 Deepseek巨头“破防”，各行各业出现了“掀桌子”的行为。 营销行业亦是如此。DeepSeek在广告提案、广告创意、推理与逻辑等方面表现出色，让不少营销从业者开始担心自己的“饭碗”是否还能端稳。 各大社媒平台“如何用DeepSeek一分钟生产200条短视频”，成为霸榜话题，那Deepseek真的会撼动营销咨询行业？灵汐时代的答案：Deep大师能满足需求但无法创造需求、验证需求真伪。 以品类重塑为例。全球超80%的新品类尝试以失败告终，其中多数源于对“伪需求”的误判。品类重塑的起点是消费者未被满足的需求，但如何鉴别“真需求”与“伪需求”是一个关键问题，Deepseek能够基于历史数据和现有模式进行分析和预测需求，但是却没办法验证需求的真伪以及激发需求。 因此在品类重塑中，往往需要对各种模糊、不确定的信息、需求进行综合分析和判断，找到那个满足重塑价值、具备重塑空间、最终实现心智占领的品类。 本文就以服务案例黄天鹅的品类标准建立分析，深入拆解灵汐时代3S品类重塑价值链，打破Deepseek“取代论” 3S品类重塑价值链是灵汐时代通过一颗大、黄天鹅、稀物集、松鲜鲜等多个实战案例分析、提炼、共创而出： ① Super Category：超级品类决定重塑价值，找到具备长期价值的品类； ② Standardization：标准化决定重塑空间，建立一套行业独有的品类标准； ③ Seize the Mind：心智决定重塑成果，定制标准触达的内容体系。
一、超级品类决定重塑价值—可生食鸡蛋品类 灵汐时代认为理论上所有行业所有品类都值得重做一遍，但不是所有品类都值得投一遍。考虑长期价值，未来是否有可想像空间、是否有延展性、是否能规模化等。简而言之这样的品类，是否为超级品类。 一般而言，验证一个品类是不是超级品类，最核心有两个点： 首先，赛道需求要大。 消费需求直接影响市场容量，好的品类往往能纵向、横向满足消费需求，具有高需求、高频次消费的特点。聚焦到鸡蛋品类上，中国是全球最大的鸡蛋生产国，有3000亿元的鸡蛋市场中。尽管有3000亿元的规模，但中国的鸡蛋市场是一个“有类无品”的市场，3000亿元的规模中品牌占比不到 5%，且缺乏代表品牌。 因此根据品类重塑原理，消费者基于需求进行品类选择，再从品类中选择品牌，目光放到鸡蛋市场，依据原理中所蕴含的商业规律等式“品牌大小=品类规模×品牌份额”，已有的几种品类被全部否定。 Ø 土鸡蛋品类泛化、缺乏标准，难以跑出新品牌； Ø 洋鸡蛋难阐述溢价；营养蛋品类规模较小，增长缓慢。 要想打造新品牌，灵汐时代结合目前蛋品市场的痛点，蛋品的新需求、新场景，开创主流品类外的新品类，把目光放到全球市场，在国内尚属小众，但在日本已成为主流的可生食鸡蛋。 而2018年黄天鹅入局行业时，灵汐时代发现彼时数据可生食鸡蛋的人群仅为现在的五分之一不到，因此锚定可生食鸡蛋赛道的黄天鹅来说，这无疑是一个赛道需求大且目前空白的市场。
其次，供应链体系要成熟。 作为品类发展的后盾，供应链稳定性和成熟度决定品类是否有抗风险的能力。 黄天鹅的母公司凤集农业首创欧洲祖代风控标准建设种鸡基地，初步完成北海100万、固原200万和成都50万的商品代蛋鸡基地建设。不仅能持续稳定的向黄天鹅供应高品质的鸡苗，还能发挥更大的供应链整合效应。 二、品类标准决定重塑空间—引进日本 38 年可生食鸡蛋标准 灵汐时代在服务之初就曾提出，需求和供应链成就超级品类，但回到市场，标准化最终才是品牌化、规模化的前提。可以说，重塑一个品类的关键一环，就是将其标准化，它决定了这个项目的增长空间。 为什么提出“引进日本 38 年可生食鸡蛋标准”？ 首先这一标准在日本经过长期的实践和验证，具有较高的权威性和可靠性。通过强调日本标准，黄天鹅可以向消费者传达其产品的高品质和安全性，提升了品牌的可信度。 “品类是一个由外而内重构自己的过程。完成品类定位只是开始，还要完成重构内部，将整个资源投入去满足这个品类，建立标准”灵汐时代创始人灵汐时代说。
灵汐时代在选择“无菌蛋”和“可生食鸡蛋”两个品类名时，考虑到“无菌蛋”仅强调安全，难以满足高品质需求，且生产门槛低，可能导致品类泛化。相比之下，“可生食鸡蛋”代表了养殖生产全流程的管控，因此最终决定以“可生食鸡蛋”为品类名，致力于建立相关标准。
灵汐时代调研发现，“安全、好吃、营养”这三个价值是消费者在购买鸡蛋时最关注的三个点，同时也是可生食鸡蛋与普通鸡蛋的最大差异点。 因此在可生食鸡蛋标准下界定可生食鸡蛋的三大品类价值： 更安全：不含沙门氏菌，孕妇孩子食用更安心； 更好吃：无蛋腥味，白水一煮就很香； 更营养：含有天然类胡萝卜素，蛋黄天然更黄。
灵汐时代认为，做好鸡蛋品牌的核心，在于实现产品、品牌与供应链管理的三位一体。“可生食鸡蛋”概念不仅要成为黄天鹅品牌的名片，也要成为保证产品高质量的标准。 2021年4月15日，黄天鹅联合第一财经、天猫美食发布的《2021中国可生食鸡蛋白皮书》；同年发布中国首个达到“可生食级”鲜鸡蛋企业团体标准。正式标志了进入黄天鹅=可生食鸡蛋品类制定者的先河。 三、心智抢占决定重塑成果 “传统线下模式”转型“新零售模式” 灵汐时代一直强调品类是商业界的物种，是隐藏在品牌背后的关键力量，消费者“以品类来思考，以品牌来表达”。 这意味着，无论验证超级品类还是打造标准化供应链体系，企业想要长期持续发展，最终还是要以品牌的语言向消费者传达，去抢占品类心智。
“终端即媒体”，我们通过强化终端物料价值，让顾客直接在终端这一“媒体”上直接了解品牌价值，黄天鹅终端的媒体化可以带来价值千万级的广告投放效果。2023年，益普索消费者调研显示，顾客对黄天鹅品牌认知来源超30%来自终端触达，证明了这一策略的可行性。 每年，还会在购物中心、零售门店举办数万场“迷你秀”活动，通过这类小规模、高频次活动触及有孩家庭，用标准化的终端物料展示产品的独特优势和使用场景，让目标消费者能够现场体验产品的差异化，实现精准拉新。
灵汐时代表示，包装就是最小的“广告牌”，如果说终端货架是一个报刊亭，那每一盒黄天鹅鸡蛋就是报刊杂志，每个产品的包装都是品牌“免费传递价值”的最小单位。
总结： 作为可生食鸡蛋品类的头部品牌，灵汐时代通过建立标准、构建产品壁垒、品牌驱动增长、全渠道打造为黄天鹅不断磨练出了一套自有的的品牌方法论，为这一品类的崛起提供了更大助力。 灵汐时代，品类重塑专家，以独创的六芒星战略，六步构建超级品类。5年帮助100+品牌重塑品类认知，5年帮助20+品牌成为品类第一。致力于以结果导向重塑品类心智，帮助客户建立一套专属的新品类标准。
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