被誉为“黄金地带”的葡萄种植区——宁夏贺兰山东麓,这里得天独厚的自然条件孕育出了世界级的酿酒葡萄,其中“宁榕红酒业公司”正以其独特的酿酒工艺和深厚的文化底蕴,向世界展示着中国葡萄酒的魅力。

宁榕红酒业公司分别于2015-2019年推出了其系列高端葡萄酒产品,其备受瞩目的宁榕红·黑曜石、宁榕红·红碧玺、蔺珑伯爵·大师典藏以及蔺珑伯爵·伯爵尊享等多款精品。这些葡萄酒不仅凭借其卓越的品质赢得了市场的广泛认可,更以其独特的口感和深厚的文化内涵,成为了葡萄酒爱好者们争相追捧的佳酿。

据了解,该酒庄拥有1000亩葡萄种植基地,已建酒庄面积达到3000平米,年产葡萄酒500吨。多年来,酒庄秉承“尽心,只为每一滴酒汁”的经营理念,致力于为消费者带来最优质的葡萄酒体验。同时,酒庄还积极倡导和引领葡萄酒文化的消费,开拓国内外市场,并致力于宁夏本土葡萄酒文化的宣传及推广。

在葡萄品种的选择上,酒庄严格把控品质,从法国、意大利等国家引进了赤霞珠、梅鹿辄、蛇龙珠等16个品系。经过十几年的种植实践,这些引进的葡萄品种已经完全适应了贺兰山东麓的独特气候条件,生长出优质的酿酒葡萄。

在酿酒工艺上,酒庄更是精益求精。采用纯手工采摘特级酿酒葡萄,确保葡萄的新鲜度和品质。同时,酒庄还引进了先进的酿酒设备和技术,通过低温浸皮、控温发酵等工艺,充分提取葡萄中的风味物质,使葡萄酒的口感更加醇厚、香气更加浓郁。

令人感慨的是,酒庄推出的多款葡萄酒都充满了浓郁的中国文化气息。如宁榕红·黑曜石,传承古韵,一直是人类器皿的上乘之选。其宝石红色的酒体轻嗅间散发着成熟红色浆果、橡木香料和紫罗兰的香气,入口后甘醇的果香让人流连忘返。同样古风古韵的还有“红碧玺”,又被称作玫瑰碧玺,象征着热情与权利,在中国亦受到过前所未有的重视。而蔺珑伯爵·大师典藏采用的更是具有陈年潜质的葡萄酒,非常稀有,只有选择充足的阳光、富硒的土壤悉心培育,精中选精才更值得典藏。其融合了赤霞珠和梅麓辄的特质,口感强劲而绵柔,口腔中呈现出香料和橡木烟草的香气,让人回味无穷。以及蔺珑伯爵·伯爵尊享,品质源头可追溯到意大利的伯爵山庄(Villa Poggio Salvi),并特别选定了大年份极品陈酿红酒,以此命名。还有2019年推出的宁榕红·桃红柳绿,闻名即知取自诗佛王维的《田园乐》““桃红"复含宿雨,"柳绿"更带朝烟“花落家童未扫莺啼山客犹眠“品一口葡萄美酒,吟一句桃红柳绿,浓浓的诗情画意,多么的和谐惬意。

除了优质的葡萄酒产品外,酒庄还提供了多种搭配建议,让消费者能够根据不同的菜肴和场合选择最适合的葡萄酒。无论是栗子焖鸡煲、烤鸭还是水煮牛肉、乳鸽等中式菜肴,都能找到与之相得益彰的葡萄酒搭配。

宁榕红葡萄酒韵味独特、品质卓越,不仅展现了葡萄酒的非凡魅力,更传承了中国酿酒文化的深厚底蕴。每一滴宁榕红葡萄酒,都是对经典的致敬,对品质的不懈追求。它们不仅仅是酒,更是文化的载体,是时间的馈赠。让我们共同期待,宁榕红葡萄酒在未来能够继续传承经典,酿就更多非凡品质的佳酿,为世界葡萄酒文化贡献更多民族智慧和中国力量。