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为什么国凌酱酒能迅速得到消费者认可?      
2024-06-06 11:17:00 来源:云掌财经 浏览:20

目前,白酒行业中酱酒关注度依旧在不断提高,酱香白酒的价格也是在不断的上涨。随着行业的优胜劣汰,在激烈的竞争中出现了一些性价比很高的优质酱香白酒。其中国凌酱酒作为高端商务用酒的代表,在近年来快速获得了很多消费者的认可,俘获大批消费者。国凌酱酒是怎么做到迅速脱颖而出的?下面从三大维度分析原因。

一、 纯粮酿造优级酱香

都说好山好水出好酒,一方水土酿一方酒,中国酱酒还得看赤水。国凌酒厂位于赤水河上游,赤水河水质优良,微甜爽口,含多种对人体有益的成分,非常适宜酿酒,素有着“美酒河”之称。国凌酱酒的其他两种原料是当地特有的、区别于其他地区的红缨子糯高粱和冬小麦。赤水河流域特别培育的糯高粱皮厚淀粉含量高、丹宁含量适中,易蒸煮、翻炒,为多轮的漫长酿造过程提供了坚实的基础。高粱经过蒸煮后,与小麦和水混合,形成酒曲,它能够使混合物中的糖分转化为酒精和香气物质。

在赤水河流域经纯粮酿造的国凌酱酒,粮香明显、酱香味突出,仅一小杯即香溢满室,入口绵柔醇厚,顺滑细腻,浓而不艳,空杯唇齿留香,回味悠长。且饮用体验感也极好,不干口不辣喉,不易上头,饮后不头疼、醉后醒的快,是当代人们非常喜爱的健康型白酒。

二、老窖“12987”古法酿造 ,酒花密集空杯留香

国凌酱酒严格遵守传统“12987”大曲坤沙酿制工艺,从选料、制曲、发酵、蒸馏,到纯粮、固态、原浆、窖藏,数十年如一日,工人们将所有的心血都倾注其中。第一步制曲:端午开始投放小麦生产酒曲,称之为端午制曲。小麦粉碎发酵四十天,到成品酒曲,全程大约三个月到半年。第二步制酒:重阳下沙(二次投料)加入酒曲,搅拌均匀,进行高温堆积,老窖池发酵。制酒需经过9次蒸煮,8次摊晾、加曲、堆积、入窖,7次取酒,从投料到产品出厂,国凌酱酒要经过30道工序,165个工艺环节的锤炼。第三步贮存与勾调:由于新酿的基酒度数高,对口腔的刺激大、有明显苦的口感,而年份老酒的脂类物质的含量高,咸味较重、酸涩感较重。国凌酱酒的勾调,是将不同年份的基酒再配以高年份的老酒,经过上百次的品评、勾调,平衡酸度、苦味、以及各种风味,使酒体变得更加协调、度数和口感更加统一,形成一个完整的酒体。

53°白酒更是大有讲究,此时酒精分子和水分子容易结合,再加上长期储存,使得游离分子越来越少,对身体的刺激也随之变小。酒越老熟,越稠润,还有明显的挂杯痕迹,酒痕不会掉落,像满天星一样又圆又密的附着在杯壁。倾倒时,大小如绿豆般的酒花析出,酒花丰富,清澈透亮,酒香也是一绝, 有着优质酱酒的特点 ,酒色微黄,香气十足,酒花绵密紧凑 ,轻轻抿上一口,细腻绵柔还留有丝丝余味。细细品尝,甘醇顺滑,无阻塞感。喝罢,空杯留香持久,嘴巴、喉咙里也留存着醇厚悠长的余味!是酒味返回口腔,是香与味的复合感,是醇厚中又显出传统白酒的烈性魅力。经正宗坤沙工艺和酿酒大师勾调而成的国凌酱酒,不仅口味层次丰富,还能保存高粱营养价值,老酒友一品就能品出差别!

三、国际金奖认证,好品质享誉全球

此前,在107届美国巴拿马太平洋万国(国际)博览会上,国凌旗下国凌G15经过层层遴选,凭借世界级品质,得到国际评委一致认可,最终通过巴博会组委会终审,在世界权威专家学者的见证下,斩获博览会金奖。这也是自首届博览会以来,中国白酒实力的再次体现。

事实上,这已不是国凌酱酒第一次获得国际认可了,此前,国凌G15就凭借绝佳的品质,在众多参选品牌中脱颖而出,入选为萨尔瓦多驻华大使馆指定用酒,不光印证了国凌酱酒的金奖品质,更让国凌酱酒这一品牌真正誉满国际。

有品牌、有酒质、有口感,有荣誉、有份量、有面子,国凌酱酒受消费者认可和信赖是必然结果。

Tags:为什么 国凌酱 迅速 得到 消费者 认可   发布者:luzf
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