近日,美团在美团江苏繁盛计划-餐饮数字专项行动启动仪式上,在江苏商务厅以及相关部门的指导下,正式宣布启动美团江苏繁盛计划-餐饮数字专项行动。据了解,这也是继去年推出全国“繁盛计划”之后,美团助力江苏餐饮消费以及行业数字化转型的进一步重要举措。

据介绍,近些年,江苏省一直致力于激活本地餐饮消费力,打造出江苏味道系列活动、美食街区、绿色餐饮培育、地标品牌建设等特色餐饮服务,均取得不错的成绩和反馈。

启动会上,美团高级公共事务总监王威介绍到,繁盛计划将为江苏餐饮业提供全方位的数字化支持:包括实施商户专项计划、开展线上经营培训、依托江苏新餐饮研究院分院推广研究成果、提供技术产品支持打造老字号专区/示范街区、推广江苏特色美食,以及开展城市一体化营销等六大方面。这些措施将广泛覆盖江苏地区的餐饮商家,使餐饮业数字化发展更加有序、高效地展开。

活动现场,江苏省商务厅与美团共同签署数字化发展战略合作协议,未来围绕商务厅餐饮促消费专题活动和餐饮业数字化转型发展要求,发挥美团平台功能,深入开展政企合作,重点在消费促进、品牌建设、数字赋能等方面加强合作,促进餐饮业与互联网深度融合发展,切实提升中小餐饮企业数字化运营能力,积极培育、创新、推广餐饮业,进一步发挥餐饮业在促消费、稳就业、惠民生方面的支撑带动作用。

“繁盛计划”发布一年来,有很多的商户跟美团一起携手共进,稳步向好,作为一家致力于传承和发扬中国传统文化的餐饮企业,南京大牌档在近30年的发展过程中,始终立足于南京本土文化,以南京特色菜品为载体,不断探索潮尚新玩法,加速与年轻人紧密对话。

今年6月,南京大牌档首次携手美团外卖,就2023年夏季上新进行了联合超级发布,将餐饮与数字化经济完美融合,以南京相关著名历史事件“郑和下西洋”为灵感,打出“万物来潮,这夏够浪”夏季主题。

在对南京文化深度挖掘的基础上,南京大牌档借助美团外卖大数据分析,深度挖掘分析郑和自南京出发七下西洋的历史背景与文化故事,通过线下立体菜单、答题互动,线上美团外卖平台集卡游戏等多渠道玩法,为消费者提供更丰富的体验和场景。让曾经历史上“万国来朝”的气势,演变为今年夏季在南京大牌档线下门店、线上美团外卖平台尽享夏日美食的潮浪畅爽。

以郑和在远洋活动中带回的新奇食材与体验,南京大牌档对夏季新品进行了创新研发。并在美团外卖平台,以夏季热门美食趋势数据为背书,定制夏季新品专属套餐。在7月11日中国航海日,这一天郑和七次下西洋首航,南京大牌档联合美团外卖“超级新品日”IP进行重点城市精准投放、定制“郑和进货包”周边等,进一步扩大“万物来潮 这夏够浪”夏季上新主题影响力,为消费者带去更为新奇和多元化的用餐体验。

新品上市的发布不仅是单一宣传,更是一次全面的品牌宣传。此次借助美团平台强大的数字技术和数据分析能力,通过对南京大牌档的潜在消费群体进行精准定位,尤其是年轻消费者。不仅使南京大牌档的品牌文化得到了更好的传播,同时也为年轻消费群体提供了更多满足其个性化需求的用餐方案,进一步激发了市场消费潜力。

在此背景下,美团还将针对年轻消费者的需求,继续与更多本土餐饮企业进行合作,共同打造特色菜品,并通过精准的IP、周边和兴趣营销策略,为合作伙伴带来更高的订单量和持续性增长。这些活动将有力地寻求民间消费增长点,加强品牌建设,形成整体消费升级效应,助力餐饮业实现高质量的数字化转型。美团长期坚持以创新科技引领实体零售行业转型,始终契合政府所推动的“吃、住、行、游、购、娱”的消费政策。

通过此次繁盛计划在江苏地区的落地实施,美团希望进一步发挥其积累的技术能力和即时零售体系优势,推动江苏餐饮业实现数字化转型,提高其运营质量和效率,并打破地域限制,将江苏特色美食推向全国范围。同时,通过切实举措,提升江苏本地中小餐饮企业数字化运营能力,积极培育、创新、推广餐饮业,进一步发挥餐饮业在促消费、稳就业、惠民生方面的支撑带动作用。