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美贺庄园:匠心匠艺,酝酿独特东方味道
2023-03-15 11:08:14 来源: 浏览:237

近年来,世界葡萄酒总消费量基本平稳,国内葡萄酒市场不断发展壮大,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会主任黄思明在接受媒体采访时表示,2023年宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区将聚焦打造“世界葡萄酒之都”的目标,重点在推动综试区建设、强化科技创新、聚焦市场营销、狠抓项目带动等方面精准发力、务求突破。

宁夏贺兰山东麓是业界公认的酿酒葡萄生产的黄金地带,汇聚200多家酒庄。近几年来,这里酿出的葡萄酒在国际顶级赛事中屡获大奖,已成为世界认识宁夏的“紫色名片”。作为中国名庄酒的代表,美贺庄园如匠人般虔诚酝酿每一滴美酒,以高品质酒庄酒得到了消费者和专业人士的认可和赞誉。从庄园选址到葡萄藤的养护,再到美酒的酿造,每一个环节的匠心坚守、细致把关,方可成就一杯高品质的东方佳酿。

精心选址,戈壁滩上书写“紫色奇迹”

一方天地,孕育一方之美。巍巍贺兰山下,美贺庄园散发着独特的艺术气质,无言地见证着五百里山脉的雄浑壮阔,将一年的风霜雨雪与春华秋实悉心收藏,交给时光酝酿。

贺兰山地处海拔1178米,沐浴着北纬38°的阳光雨露,是业界公认的最适宜种植优质酿酒葡萄和酿造高端葡萄酒的“黄金地带”之一。2011年,美贺庄园聘请国内外专家对风土气候进行多方调研后,最终择址贺兰山东麓。当时这里还是一片荒芜戈壁,土地里砾石多,美贺庄园对土地进行改造后,增加了土壤的有机质,加上日照充足、热量丰富、昼夜温差大的气候特点,成就了酿酒葡萄生长的绝佳沃土。

不远万里,30万株法国苗木植根中国

葡萄酒讲究“七分种植三分酿”,为从源头保证葡萄品种更优质,美贺庄园引进赤霞珠、梅乐、西拉、马瑟兰、霞多丽、雷司令、维欧尼等7个品种法国进口酿酒葡萄苗木,总计30万株,扎根在1500亩标准化建设的庄园中。葡萄园全面覆盖以色列进口水肥一体化精准滴灌设备,可保证优质酿酒葡萄的诞生。

滴滴芳醇,匠人匠心成就精品

地理条件的优越和品种的纯种确保了葡萄的口感,而精巧严谨的酿造工艺则将其风味发挥到极致。

美贺庄园一直对葡萄酒的品质有极为苛刻的要求,进入发酵罐的葡萄,由经验丰富的酿酒人逐粒甄别,从源头保证了每一滴葡萄酒的品质。

艺术加持,为美酒注入灵魂

秉承着“生活,即艺术”的品牌理念,美贺把艺术之美融入到馥郁的葡萄酒中, 近年持续不断推出与知名艺术家的联名作品,与品鉴者共赏艺术之美。

2020年,美贺庄园首次以丁乙创作的作品《十示2018-8》推出限量版干红葡萄酒2018,用艺术化的酒标为品尝者展开了丰富的视觉与味蕾享受。2021年,美贺庄园推出以当代艺术家刘野作品《百老汇往事》为主题的MIHOPE艺术限量版干红,向经典艺术作品致敬。在2022年,美贺庄园与艺术家张恩利携手,推出艺术限量酒款套装,让画作散发出馥郁鲜活的魅力。每一口的佳酿品尝,都是在享受艺术与味蕾交融迸发出的别样韵味,让艺术回归生活,也唤起人们对生活本质的思考。

屡获国内外奖项,让世界爱上东方佳酿

凭借着对高品质的执着,美贺庄园自开庄以来就屡获国内外大奖,截止目前,共获得2双金、7大金、53金、45银、40铜,总计147项目大奖。在行业大赛中,家族典藏1968干红荣获2022亚洲葡萄酒大奖赛金奖,艺术限量干红2020荣获亚洲葡萄酒大奖赛金奖、FIWA 法国国际葡萄酒大奖赛(秋季)大金奖、AWSA中国葡萄酒大赏金奖,限量版干红葡萄酒2020、珍藏干红葡萄酒2020荣获柏林葡萄酒大奖赛金奖;除了在大赛斩获殊荣,美贺庄园葡萄酒也获得行业大师的认可:2022年,美贺庄园斩获天猫年度十大中国精品葡萄酒品牌,超5款酒款荣获世界上最具影响力酒评家之一James Suckling 90分以上的高分,其中家族典藏1968干红荣获93分,艺术限量干红2020荣获92分;十周年纪念酒款荣获罗伯特帕克94分,位列于年度十大中国精品葡萄酒第二名。

每一分用心,每一处细节的把握,都体现着美贺庄园对于葡萄酒品质的执着追求。未来美贺庄园仍将秉承“生活,即艺术”的品牌理念,撷取阳光土地的精华,历经时光淬炼,以更高标准更严要求,酿造出更高品质的精品酒庄酒,向世界分享来自贺兰山东麓的中国佳酿。


 

Tags:庄园 匠心 酝酿 独特 东方 味道 责任编辑:千寻
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