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从西岭雪山走出来的国家地理标志保护产品——醺果青梅酒
2019-11-18 15:26:55 来源: 浏览:2144

醺果青梅酒是四川醺果庄园酒业有限公司(以下简称:醺果庄园)推出的青梅酒系列产品,产自四川大熊猫栖息地、世界自然遗产地、国家AAAA级重点风景名胜区——西岭雪山。

公司酒庄

据县志记载西岭雪山地区用青梅酿造青梅酒已有上百年的历史,在地方政府的推动下,该地区青梅的种植面积已由2013年前的6000亩发展到2万亩,种植户从3000户达到5200户,区域覆盖8个乡镇,青梅酒行业已在当地形成庞大的产业链,现如今青梅酒已发展成大邑县地标产品之一。

青梅林

2000年4月醺果庄园生产基地成都大和红梅酒业有限公司(以下简称:大和红梅)在西岭雪山三坝生态环境保护区内成立。大和红梅依托地域优势,利用西岭雪山原产地生态无污染青梅果配以西岭雪山清澈雪山泉,采用先进的全汁超低温发酵技术古法精酿,更好的保存了青梅果的营养价值,大大提高了青梅酒的品质。于2016年被国家质量监督检验检疫总局评选为国家地理标志保护产品“䢺江青梅酒”。

国家地理标志保护产品

谈及到青梅酒市场,醺果庄园高管白先生说到:“当下国内青梅酒行业还不成熟,青梅酒多以日本品牌为主,在青梅酒需求日趋上涨的今天,国内急需一个高品质的本土品牌,醺果庄园将以此作为己任,匠心打造属于中国人的青梅酒品牌,让我们的地标产品‘䢺江青梅酒’走出大山,走向全中国,乃至全世界!”因此,四川醺果庄园酒业有限公司于2016年在成都大和红梅酒业有限公司的基础上成立,创立果酒品牌“醺果”,进而推出了“醺果青梅酒”系列产品。

醺果青梅酒(绵甜型)

醺果青梅酒具有果香浓郁兼具白兰地芳香的特点。如今醺果青梅酒为满足市场需求已推出两款不同口感的产品,第一款,口感绵甜柔长,规格320ml和500ml,酒精度11.8%vol;第二款,口感清爽、酸甜适中,规格350ml,酒精度10%vol。生产原料为青梅果、蒸馏酒、白砂糖、饮用水。适应人群为女性。

醺果青梅酒(清爽型)

Tags:从西岭 雪山 出来 国家地理 标志 保护 产品 青梅 责任编辑:媒介链
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