武汉黄陂:小店不“小”,玩出新花样
大家总是认为便利店生意的好坏,仅仅是由店铺的地理位置和周边的人流量决定的,位置越中心、人流量越大,则店铺生意越好。作为一名经营芙蓉兴盛便利店已有数年的店主,自诩经验丰富的杨文祥以前也是这样认为的,但是区烟草专卖局的客户经理吴慧却改变了他的想法。 疫情当下,杨文祥苦心经营的店铺生意冷淡,他的客户经理吴慧多次前往他的小店走访,通过调研协商,提出了打造‘优质终端’的计划,帮助杨文祥提高店铺盈利,让他有了新的希望。 今年五月份,吴经理来到杨文祥的便利店,结合实际情况和烟草局打造“优质终端”的计划,为这个小店精心制定了提升改善的“两步走”计划,让小店重整旗鼓再出发,经营实力迈上新的台阶,店主杨文祥脸上也出现了久违的笑容。 第一步是提升店面形象硬实力。由于开店时间较早,小店店面装修比较陈旧,装修风格也过时了,再加上熟客们对店内环境比较熟悉,所以许多货物都是随意摆放的,若是碰上进货的日子,店里堆得满满当当,可以说是连下脚的地方都没有,个别破旧损坏的地方也未能及时修理,整体看起来是形象不佳的。经过吴经理的指导,杨文祥重新调整了货架摆放顺序和朝向,规划了单独的货物陈列区和存储仓库,并且在店内单独设立了消费体验区,方便客户进行体验,科学规划让每一件商品都有了应处的位置,也让消费者有了休闲的地方。通过店面整体装修,小店变得宽敞明亮了,也比以前看着舒畅多了,得到了客户的夸赞。经过这一番调整,杨文祥发现店里生客逐渐变多了,熟客也来得更勤了,整体收入也有了较大提升。
科学规划让店内空间得到充分利用 吴慧摄 第二步是强化全店铺管理软实力。经过吴经理的详细介绍和全面培训,杨文祥学会了如何更好的使用烟草的云POS系统。云POS系统具有商品计价、货物盘点、库存管理等许多功能,只需要扫一扫就能够清楚知道客户的消费清单。同时,使用云POS系统之后,杨文祥再也不用担心新品因记不住价格而导致计算错误。而且这个系统对商品库存的统计也有很大作用,现在通过云POS系统,他对商品的存货量和销售量一目了然,以往要花大量时间检查各种商品的数量才能知道哪些需要补充,现在只要在电脑上面一看便知,并且忘记时系统还能给予提醒,再也不会出现断货导致客户不满意的情况发生了。“不是我夸,这个云POS系统真是方便,通过系统的使用大大减少了我管理店铺的难度,若是临时有事,家人帮我看店也很容易上手,感谢烟草公司让我的店铺焕然一新!”说起云POS系统,杨文祥有感而发。
云POS系统运用使得店铺管理更科学 吴慧摄 经过大半年的调整和不断改善,在吴慧经理的悉心指导下,杨文祥的小店客流量越来越大,吸引了不少消费者进店体验,营业收入有了很大提升。软硬实力的提升,也让小店成功申请上了优质现代终端,小店向阳茁壮成长。杨文祥表示将加倍努力,丰富货源,更好地服务客户,跟随烟草脚步,创造新的面貌、展现新的气象、谱写新的篇章! (武汉市黄陂区烟草专卖局 吴慧整理)
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