随着经济发展、外卖爆发式增长，⾏业进⼊快速发展期，⾄2022年，因疫情导致宅家消费爆发，直接催化了预制菜市场消费加速。

在疫情的阴霾之下，国际货运物流成了多米诺骨牌中的关键一环，海运费的暴涨，使得海鲜产品的进出口成本问题成为国际贸易中的一大痛点。国内海鲜供应链由此走上内需市场中心，而具有海鲜全产业链的头部企业或将成为海鲜预制菜领域真正的指向标。

随着速冻食品龙头安井食品、肉制品龙头双汇发展等企业纷纷入局预制菜，海鲜预制菜市场新老品牌都面临着竞争加剧的压力。面临巨大的市场风口，只有少数头部食品加工企业才能抢占先机。海鲜预制菜要依托强劲的研发生产能力、跨区域一站式终端冷链物流、多频次和小批量的配送服务需求，这些都是预制菜企业难以规模化的掣肘，令诸多行业探索者望而生畏。

中国海洋预制菜领导品牌亚洲渔港，作为海鲜预制菜全产业链企业，具有完善的供应链体系，广阔的渠道覆盖以及市场扩展全国化的优势。在此行业竞争加剧下开创“六鲜海味”战略，凭借其深海天然食材、优质的原材料供应链和极端链路的冷运、加工工艺，利用创新的产品概念更迭，破局同质化市场。

如此高结构需求叠加高竞争市场环境，如果缺少特色和产业优势，企业极难突出重围。亚洲渔港成立二十年来，始终致力于以全球海鲜，服务全球客户。正是凭借在原材料供应链、研发科技能力、食品安全控制等方面的雄厚实力，占尽预制菜市场先发优势，成为行业当之无愧的领跑者。

原材料供应链构筑优势壁垒

预制菜本质上的对于工厂和物流供应链的要求非常高，行业内多数生产企业规模小，缺乏足够资金和能力去开拓冷链物流配送体系，单一生产线又难以满足下游餐饮小B端多样化口味的需求，因此拥有原材料供应链和完整冷链物流体系的企业才拥有绝对话语权。

亚洲渔港拥有中国海鲜冷链最完善的物流服务体系，年物流收入近2亿元。。亚洲渔港的供应链全国布局达到10个城市拥有12个RDC仓库，并逐步在中心城市设立城市分销中心，配合销售网络进一步深入。物流网络已覆盖全国22个省，12座大型中转仓、10座城市配送仓。高效配送可实现产品直接配送至全国300余座城市，日均集装箱发车20辆，城配发车50余辆，物流人员80余人。

相对于海鲜冷链这类企业来说，冷链物流及互联网信息技术发展独具优势的企业，更有利于消费者追求食材品质、食品安全、用餐效率。

其自主研发的“亚洲渔港智慧物流管理系统”以信息技术为支撑，在运输、仓储、包装、装卸搬运、流通加工、配送、信息服务等各个环节实现系统感知。不仅实现了互联网技术与冷链物流的融合，更在全国90%以上的城市都做到了点对点的覆盖，解决了生鲜食材配送“最后一公里”问题。全程保障海味新鲜度，24小时冷链到家，最大程度保留食材风味。

高标准海鲜服务全球海鲜客户

亚洲渔港拥有完善的生产体系，标准化和科学化的管理，专业先进的生产技术，是全球海鲜菜品知名供应商。

客户的质量是考验企业综合实力的重要标准。亚洲渔港服务于包括百胜集团、美国熊猫、红龙虾餐饮集团、宜家餐饮集团、汉堡王、棒约翰、美团快驴、日本水产等等国际500强餐饮企业，是其高标准海鲜产品的主要供给者。

亚洲渔港拥有三家自有工厂，其中Z7中联工厂是国际著名虾类深加工专业工厂，从创新工艺、稳定生产，到市场营销；从原料辅料，到供应链细节、餐饮解决方案等，逐渐形成了虾类深加工产品以及终端解决方案的生态闭环。

近20年以来，亚洲渔港以优良的品质和服务享誉全球客户，引领中国最大的海洋食品工业制造集群，与20多个水产品加工厂密切合作，致力于提高水产行业价值。是经过ASA认证的虾原料供应链，还是MSC的鱼类在中国最优秀的合作伙伴。凭借无抗生素的原料供应链管理取得了IWAY认证；Trust inside质量追溯系统；国际全资质认证，以严苛要求打造让人放心的高品质海鲜预制菜产品。

顶级科研力保餐桌海味

亚洲渔港拥有强大的研发团队——位于中国大连的“亚洲渔港餐饮研发中心”是中国实力雄厚的菜肴研发机构之一，为预制食品的产品迭代更新提供创意菜肴。

同时拥有上海、大连两处专业研发中心以及生产研发团队，通过强大的餐饮大数据处理中心，及时掌握中国最新最快的饮食趋势信息，独立研发千余种产品，为客户提供标准化产品的定制服务。亚洲渔港旗下拥有3座自有工厂，20余个遍布全国的生产基地等现代化食品加工生产企业，总占地面积近10万平方米，配备高标准化验室、研发车间、超低温冷库，以及先进完善的产品生产线和国际先进的生产和检验设备，并建立了全程可视化全程质量追溯系统，将质量控制系统集成到互联网信息数据化模式中，以一套几乎苛求完美的原料溯源制度保证食品产品安全与可追溯性。

依托强大生鲜餐饮食材研发、加工、配送能力，亚洲渔港餐饮研究中心取得71项权威专利证书构筑品牌优势护城河，建立了全面、科学的预制菜食品创新体系。经过“BRC、BAP、MSC、ASC”等多项专利权威认证，先后获得“中国驰名商标”“国家电商示范企业”“商务部供应链试点单位”“中国可持续餐饮孵化基地”“亚洲海鲜美食研发中心”、“2021年度中国餐饮供应链机构TOP10”“中国海鲜餐饮研发中心”等荣誉称号。

在预制菜风口之下，海鲜冷运企业强者恒强。亚洲渔港海鲜全产业链减少了冗长的流通链条，缩短了生鲜的周转时间，将深海之鲜、冷运储鲜、餐桌至鲜全链路一站式高效缩减。有效满足消费者群体的高端海鲜预制食品需求，为全球消费者提供全球顶级海鲜一站式服务。

目前，亚洲渔港以其优良的品质获得广大消费者一致认可和好评。亚洲渔港从源头上确保产品质量，以原材料供应链绝对优势和冷链鲜运的差异化优势，牢牢占据中国海鲜预制菜领导者的头部形象地位，重新定义中国海鲜预制菜商业模式。企业依靠规模效应和运营效率制胜，因此能在海鲜行业与之媲美的竞争对手少之又少。