2022年初年货节跨年大促，玉鹤鸣“失重星球”上新1小时卖到断货，5小时内预售额突破百万。“防弹咖啡”、“生酮能量棒”、“生酮奶昔”等热卖单品一度高居人气热卖榜榜首。券后价138的断糖燃脂7瓶装防弹咖啡，更是成为天猫消费者口碑榜代餐类目爆款单品！

同时，抖音、淘宝同时直播，玉鹤鸣官网访问量激增，货架几度告罄上新；小红书头部KOL宣发同款“失重星球”系列产品也被粉丝疯抢，年货节前后轻食笔记爆破2W+。众多Z世代消费者于年货节活动尾声之后纷纷加购催货，玉鹤鸣毫无疑问成为代餐轻食行业2022爆火的品牌。

玉鹤鸣将场景及品类融入到产品上，并围绕产品本身递增各种如抗糖阻脂、快速燃卡、平衡瘦身的三阶段整体瘦身套餐。轻食盒子套餐、整体轻体方案、佐餐减脂方案成为玉鹤鸣人气热销套餐TOP3。自品牌上线电商两年来，就已在三大平台达到月均10w+的销量，成为炙手可热的网红黑马功能食品，估值直袭30亿。

年货节拿下天猫代餐饮品类目销量第一，玉鹤鸣是如何在巨头的垄断下异军突起的呢？

“口腹欲+轻体+营养均衡”，三大定位实力破局同质化市场

在我国，代餐其实是一个“年轻产业”，国内直到2019年才真正迎来“代餐元年”，随着网红品牌的兴起，更多的代餐产品也逐渐走进大众消费视野，从而推动代餐市场不断扩大。

据艾瑞咨询数据显示，近年来我国代餐市场规模呈持续增长态势，年复合增长率接近70%。其中，2020年我国代餐市场规模超过470亿，预计2021年将达到920亿，2022年将增至1300亿。

当前的国内轻食代餐创业项目逐年增加。一年来，国内轻食代餐的总交易金额创下5年新高，君联资本、真格基金、元璟资本等知名机构纷纷下注。截止去年已呈现WonderLab、王饱饱、鲨鱼菲特、咚吃、超级零、若饭、ffit8几家争霸的局面。

但同时轻食代餐市场问题重重。一方面，整个行业代餐普遍具有“贵且难吃”、“同质化严重”、“营销过度”等问题；另一方面，是因为产品本身营养也不全面，长时间吃会对身体造成负担。

玉鹤鸣品牌创立的初衷，是为追求健康管理身材的年轻消费者研发多元化、营养均衡的健康轻食，鼓励消费者尝试科学健康的生活方式，摆脱禁食、新陈代谢紊乱等减重痛苦。同时满足消费者在不同场景下的需求，以“低卡营养、即食性、便利性、功效性、更美味”的独特产品创意作为内核，颠覆传统代餐产品的形象。

旗下聚拢了防弹咖啡、生酮奶昔、生酮能量棒、膳食纤维粉等多种健康生酮轻体代餐食品，旨在让消费者在吃美食、享美味的过程中轻而易举的达到轻体减脂的效果。

玉鹤鸣捕捉到当代年轻人面对形体管理、体重焦虑困境的痛点，以崭新理念——“享受吃瘦”和“极速燃脂”定位策略切入市场，迅速崛起，制定了以“轻零功效+零食享受”双向并举的“吃瘦”策略，以3日/7日/14日为周期，达成高效生酮极速燃脂供能和营养健康美味饱腹双重目标，最终将降低5-15%体脂率。

短期极速燃脂方案严格遵循了三餐饮食模式的餐食规划，定时定量，让消费者不必忍受“吃不饱吃不好吃不快乐”的瘦身期痛苦，满足口腹欲的同时轻松减重。

国内含金量最高代餐，王牌科研C位出道

玉鹤鸣的“口腹欲+轻体+营养均衡”的定位备受消费者热捧。自玉鹤鸣重磅推出更懂Z世代的生酮饮食方案以来，全网社媒平台话题#生酮饮食 总阅读量破8000万，讨论量超200万。高增长空间背后必然是激烈的竞争。

尽管目前市面上的代餐产品都通过了食品安全检测，但相对传统饮食，代餐产品的安全鉴定期仍较短，很多品牌存在着产品配方不科学、质量参差、夸大宣传等问题，甚至完全不能瘦身，空空辜负消费者信任。

而玉鹤鸣的复购率常年保持在68%，小红书上叫好声一片。

玉鹤鸣首倡的“生酮饮食”，通过调整饮食结构，以玉鹤鸣产品中的脂肪代替碳水供能，不但能持续饱腹，还能加快体内新陈代谢，让身体随时都处于燃脂状态，轻松实现“躺瘦”。

生酮“躺瘦”以其巨大益处，深受消费者喜爱与关注，尤其是有瘦身需求却迈不开腿管不住嘴的消费人群。玉鹤鸣目前已经累计为数千人实现了体重管理目标。

消费者的口碑和好评指数就是复购率和连带率，而口碑最终还是要回归到产品本身。

背靠十八年药企的玉鹤鸣被誉为“国内含金量最高代餐”。“金”由何而来？

●上亿资金研发：玉鹤鸣每年持续投入销售收入的10%以上作为研发经费，已累计注入数亿资金用来驱动科技研发。2015年，玉鹤鸣就已在美国圣地亚哥建立研发中心，是国内第一代用国际化标准研发生产适合国人体质的营养产品的企业之一。

作为历年来国内128家三甲医院营养产品首选合作品牌，玉鹤鸣是全中国拥有领先技术的生产商之一，按药品GMP标准自建工厂，选用欧美等全球各个国家的精选原料，提取有益于国人体质健康的营养物质，以天然、无污染、高品质为核心，严把产品质量。在线下经销得风生水起，积累了很大一批忠实客群。

●顶级含金量团队：2020年，玉鹤鸣开发电商渠道，进行双线齐头并进战略。重金打造“国内含金量最高项目团队”：其项目管理团队由具备丰富经验的全球快消品公司高管、机能零食专家和品牌IP团队组成。此外，玉鹤鸣还与清华大学、中国科学院、英国阿伯丁大学等高校建立产学研战略合作关系，与南京医科大学、江南大学、南京中医药大学、中国药科大学等多个知名高校展开合作，打造“产、学、医、研”相结合的国家级技术科研中心。

●产品含金量扎实：现今，玉鹤鸣已获得20多项专利，授权15项，软件著作权6项，注册商标二百余项。通过ISO9001质量体系认证，2020年申请信用贯标体系认证、知识产权贯标认证、FSSS22000和ISO22000三大质量体系认证。

玉鹤鸣以全国乃至全球顶级“含金量”战略打造功能食品，不论是在先进生产技术的应用方面，或是在优质原料的使用上，还是在产品功效痛点上，都给了品牌扩大市场的底气，也给了消费者坚定选择的信心。

 玉鹤鸣品牌成立7年间，线上线下多渠道发展，销量一路高歌。2022年货节跨年狂欢竟能扛住WonderLab、王饱饱、鲨鱼菲特、咚吃、超级零、若饭、ffit8等代餐巨头的压力，与其一争高下，成功跻身电商平台新消费品牌代餐品类热度榜TOP前10。

毫无疑问，代餐轻食行业2022第一火的品牌将花落玉鹤鸣。