人们对于美有着无限的追求，尤其是女性。而现代社会对于美的诉求影响着她们：希望自己拥有纤细的小蛮腰，没有任何赘肉的竹竿腿，而这也引起了减肥轻食赛道的火热。

轻食行业曾在2016年至2018年掀起过一阵狂潮，最少有10亿资本进入轻食市场，有超过10家独立轻食品牌获得超千万融资。经历两年的冷静期后，轻食又有卷土重来之势，其热度似乎在重燃。

一来新入局者众多。企查查数据显示，2021年刚过半，就已经有3172家新注册轻食企业，超过2020年全年。

二是外卖订单量猛增。2020年美团数据显示，轻食类外卖订单年同比增长50%。美团轻食类商户的店均月售订单，是普通外卖商户的1.74倍。

三是资本再度活跃。订阅式轻食品牌相继获得融资：“咚吃”完成5000万元A+轮融资，“薄荷健康”也完成D轮融资。

但是，轻食这个看似热闹的赛道，似乎没有想象的风光，产品雷同，导致品牌力不足影响着这个赛道的每一个品牌。

一轮潮起终有潮落，只有潮水退去，才知道谁在“裸泳”。拨开喧嚣与浮沫，有这么一个品牌，却在这种火热又冷静的赛道中，因为两年内成功打造新一代国潮轻养健康食品形象，被资本估值直袭30亿，赶超同品类BuffX、WonderLab，晋升互联网领域TOP级生酮轻食品牌。它就是玉鹤鸣。

这是为什么呢？主要源于三点。

科研加持 精准狙击行业痛点

有多少人常年喊着“不瘦XX斤就不换头像”，体重却依然没有一点儿变化。既然迈不开腿，在高强度健身路上走不通，自然是从饮食上下手，选择可以促进新陈代谢的健康辅食，也不失为一条捷径。但是减肥药有许多都是不利于身体健康，只会让你感觉表面瘦了，而节食，却让你陷入“开始节食-瘦很多-饿得不行-大吃一顿-更胖-再次节食”的恶性循环。

而陷入这个循环的显然不止你我，那我们来看看一些减肥成功的“前辈们”的经验，看看他们是如何减肥的。提起来“死丫头”于正，大家应该都非常熟悉吧？原本臃肿的胖子，一个月下来就瘦了20多斤，摇身一变，至少减龄20岁。

于妈说的不无道理，长时间靠节食减肥，人体代谢率会下降，并不利于燃烧脂肪，还有导致激素紊乱。

如果不改变饮食结构，仅靠运动减肥是很难 ，原因是很多人锻炼完了，食量往往会大增，远远超过运动消耗的能量。

玉鹤鸣正是瞄准这一点，依托18年药企背景，切入轻食功能食品赛道。玉鹤鸣以“让轻养食品成为新潮流”为愿景，从年轻人的朋克养生需求和消费特点开发产品，从“轻”定义功能性食品，并根据生酮减肥原理，推出失重星球方案，让不爱运动又想瘦的年轻人躺着就能瘦。

那什么是生酮减肥法呢？为什么能够实现“越吃越瘦”？

其实，每个人的身体都有2种能量模式——“燃糖模式”和“燃脂模式”。“燃糖模式”也就是在我们传统的饮食方式下，如米、面、谷物、水果等糖类碳水化合物为身体提供主要能量。当我们摄入这些碳水主食后，将迅速被分解成葡萄糖进入血液循环，血糖像“过山车”般飙升，导致胰岛素分泌过量。而胰岛素作为著名的储脂激素，用不完的糖会储存为脂肪，脂肪被胰岛素锁在脂肪细胞，难以燃脂。

但是“燃脂模式”与此则恰恰相反。“燃脂模式”食用的是鱼、肉、蛋、天然油脂、新鲜蔬菜等食物，脂肪作为主要燃料为身体供能。

在“燃糖模式”转换成“燃脂模式”的过程中，我们的身体会经历3个过程。

1、不吃碳水后，糖类耗尽

由于食物中没有糖类来源，身体的糖储备逐渐降低，直至身体糖类能源耗尽。

2、切换能源：油脂

由于身体缺乏能量来源，只能想办法切换代谢模式，主要“燃料”变成了脂肪，开启烧脂状态

3、身体变成“燃脂机器”

源源不断燃烧脂肪，产生能量小分子——酮体，运送给细胞供能。

不落窠臼 创新推出国潮轻食

但是，在生酮饮食初期，由于身体的燃料和代谢模式的骤然改变，身体会不适应，从而导致如掉头发、便秘等等。

为此，玉鹤鸣从两方面入手，解决了整个轻食行业都出现的营养过于单一的问题。

一方面，玉鹤鸣在配方中添加了进口乳清蛋白和膳食纤维、维生素等成分：乳清蛋白可以补充蛋白质，避免肌肉流失等；膳食纤维在带来饱腹感的同时，帮助肠道蠕动，避免便秘；维生素则是均衡膳食的。

另一方面，玉鹤鸣从传统中医的“药食同源”理论出发，并辅以中医的阴阳五行、相生相克的理论，根据国人体质需求，将茯苓、姜黄等中药材成分添加到产品中，以此规避生酮减肥的局限。这也就是为什么玉鹤鸣被称作“国潮轻食代表”的原因。

这是一种国风复古和现代科技的潮流碰撞。

从锦心绣口的诗词大会，到穿汉服出街的青年群体；从古典诗词创作进流行歌曲，到文化传统类节目迅速“出圈”；从博物馆用数字化方式拉进和大众的距离，到《唐宫夜宴》数字藏品上线15秒被售罄……被科技赋能的国风魅力频频“出圈”走向人们的生活，也成为时下审美的重要趋势。而玉鹤鸣在这股风潮下，也以新的方式展现国风。

玉鹤鸣产品中药食同源成分添加，满足客群对于低脂低卡饮食与健康营养的诉求。 “又好吃又有用”，实现了轻体健康与口腹欲的双向满足。以玉鹤鸣的防弹咖啡为例，配方中添加了白芸豆提取物、茯苓提取物等：前者可以降低淀粉酶在体内的活性，减少淀粉酶消化碳水化合物的能力，帮助消费者尽快入酮，后者具有利水渗湿、健脾、宁心的功效。

养生轻姿势，鹤鸣潮东方。

玉鹤鸣建立“玉鹤鸣美味plus产品创新实验室”，承袭天然、健康、营养、科学、好吃、好看的轻养因子，将“先锋”潮流和“匠心”底蕴融合成“中国味道”。这也是玉鹤鸣区别其他轻食品牌的最大差异。

短期突击 打造适配轻体场景的套餐

但是玉鹤鸣不仅仅靠药食同源概念的注入，更重要的是适配减肥场景的产品打造。日前，玉鹤鸣推出了新品“失重星球”系列燃卡轻享套餐——其中包含了玉鹤鸣防弹咖啡、生酮奶昔、生酮能量棒和膳食纤维粉四款明星产品组合，解决年轻消费者入酮困难、平台期、无时间运动减肥等瘦身痛点。

早餐——防弹咖啡：开瓶40℃水冲泡即饮，为一整天开个好头。

午餐——非碳水餐食：非淀粉类蔬菜、优质蛋，白质组成轻食餐。

下午茶——生酮能量棒：开袋即食，为午后补充能量。

晚餐——生酮能量奶昔：开袋40℃水冲泡即饮，快速生酮，主食替代。

补充——膳食纤维：开袋40℃水冲泡即饮，平衡纤体，呵护肠道。

四者都有玉鹤鸣的王牌成分C8-MCT贯穿其中，但各自的侧重点又有不同，分别承担不同的任务，其供能、断糖、燃脂皆有数据可依，互相搭配反而能“1+1+1+1>4”，达到相辅相成的效果。

这种组合套装打法，让追求品质生活的精英人士免于食物种类与轻体产品搭配的困扰，只需根据自身情况对号入座，就可以拥有一整套直接照做的轻体指南，且包装精美、方便携带，满足Z世代的实用和审美需求，因此备受90后追捧。

这样一来，没有了吃草的单一乏味，反而拥有奶昔、能量棒、防弹咖啡等各式代餐“小零食”的快乐，也有荤素搭配、营养配比均衡、低卡饱腹的正餐替代可供选择。这让年轻人既要轻体，更要食有滋味，让轻零不反人性的愿望成为现实。

从“失重星球”系列这个名称中就可以窥到，玉鹤鸣针对减肥人群、剖析使用场景、细化功能诉求、关注科技含量、做到情景击穿，将轻体的概念打到了其名称上，让他们从名称就能“预见”使用效果。

“失重星球”系列以3日/7日/14日为周期，高效生酮、极速供能、代餐饱腹，降低5-15%体脂率，实现轻体计划。

/3日燃卡轻享套餐

挑战3天，口号自由

/7日燃卡轻享套餐

挑战7天，甜品自由

/14日燃卡轻享套餐

挑战14天，小码自由

因此，“失重星球”系列海报图公开当日，10000套限量预售礼盒在50分钟迅速售罄，小红书头部KOL宣发同款商品也被粉丝疯抢，预售额超160万，创下轻食代餐咖啡同品类中最快销售记录。

最近，“失重星球”系列又开始招募体验官了。针对春节即将出现的“走亲戚”“相亲”以及可以期待的大餐，一场年前的高效身材管理攻防战即将拉开帷幕。在此情况下，玉鹤鸣推出的“完美身材防弹衣”体验官招募活动受到了很多人的欢迎，迫切需要在这个关键节点，对自己身材进行短期突击。