BRCGS认证是全球公认的食品安全和质量最高标准，以认证标准之苛，业界权威之高被推崇为国际通行的最高食品规范。拿到了BRCGS认证，等于拿到了品牌的无形技术壁垒；没有BRCGS认证，无法进入欧盟市场；没有BRCGS认证，也无法成为如英国特易购（Tesco）、星巴克（Starbucks)、汉堡王（Burger King)、麦当劳（McDonald's)等全球顶级知名品牌的供应商。

BRCGS认证AA级是最高级别，在最高等级上又多了一个“+”的AA+，则代表企业通过了无通知、无准备的历次突击审核。

2021年10月，优天力儿童营养包，拿到了这张含金量max的BRCGS AA+认证证书，实现了中国营养包行业零的突破。

日前，BRCGS授权第三方认证机构对优天力的研发、设计、生产、仓储、物流、实验室和质量管理体系进行了地毯式的突击审核后，给予了优天力高度好评，并授予它欧盟“BRCGS食品安全全球标准”的AA+认证。这份双A+认证不仅是一份对品质认证和安全背书，其背后的意义是优天力拿到了行业唯一进军欧盟市场的通行证，将有资格进入国际商品销售商联合会（CIES）在全球的200多个超市集团。这份双A+认证是营养包行业的唯一，即使在国内的儿童食品行业，之前也仅有3家企业获得该认证。名不见经传的优天力能够一鸣惊人，一举获得BRCGS AA+的认证，经历了怎样的磨砺与发展呢？

BRCGS认证是什么？

如果您生产的产品打算放在英国或欧洲的商店出售，那么BRCGS认证无疑是最有效的通行证。它的起源要追溯到上世纪90年代。

彼时，英国很多的零售商意识到食品安全的重要性，他们觉得有必要联合起来，建立一个强有力的体系，来分享有关食品安全控制方面的经验。在此背景之下，1996年，BRC全球标准应运而生。该标准是由英国零售业协会（British Retail Consortium，简称BRC）和他的成员共同完成的，包括主要零售代表、零售产品生产厂商、认证机构、UKAS和贸易协会。

BRC本身不进行任何的认证和发证活动，BRC授权第三方认证机构对需要做BRC标准认证的企业进行相关的认证或/和发证。

随着英国零售行业的业务全球化，现已推广应用到世界各地的食品企业，成为各国零售行业等同采用的食品供应商考核标准：如英国特易购（Tesco）、星巴克（Starbucks）、阿斯达（Asda Stores）、汉堡王（Burger King）、麦当劳（McDonald's）、肯德基（KFC）、维特罗斯（John Lewis）等都会明确要求其境外市场的供应商的产品必须通过BRC认证以保证产品的质量；而RILA的众多会员如沃尔玛（Walmark）、耐克（Nike）、苹果（Apple）、宜家（Ikea）、百思买、Staples、Target、JCPenney等也采用BRC标准来衡量其供应商的品质。

目前在超过130个国家有28000多家企业通过BRC的认证，因此被GFSI（全球食品安全倡议）认可的认证标准之一。

2019年2月，BRC认证正式更名为BRCGS（BRC Global Standards），其判定等级也由原来的4个等级更改为6个等级：AA、A、B、C、D以及不予认证，其中除不予认证为不合格外，AA、A、B、C、D级证书审核频率都为1年。

你可能会提出疑问：最高等级是AA级，那优天力怎么获得的是AA+级呢？

具体说来，BRCGS AA级认证是预约通知审核，也就是说BRCGS授权第三方认证机构提前通知某天要对品牌进行检查。但是要想提升至最高级AA+级认证，企业必须在不确定的突击审核中，始终达到相应严苛指标。一旦在一次突击审核中未达到标准，企业的认证资格就将被取消。

从AA到AA+，一个加号的区别，彰显的是企业质量把控体系的成熟、始终如一的品控实力，以及持续遵守BRCGS标准的能力。简单来说，通过BRCGS AA+认证，每一天优天力生产线上的每一袋营养包都将享有全球一流的品质保障。

BRC认证不仅仅是一张优天力营养包准入欧洲市场的通行证，更会成为走进中国消费者内心的通行证。

牛在高标准生产

目前，中国婴幼儿特殊膳食市场的竞争已白热化，低端市场生存空间不断压缩，产品同质化严重，不少企业战略转型进入中高端市场，却要直面外资品牌不断加码中国市场的冲击。国内企业纷纷转变思维，加大在品质优化、技术提升、产品创新方面的投入。在这方面，优天力品牌所在的赣州市全标生物科技有限公司（以下简称“赣州全标”）已经走在全国前列。

作为我国营养包行业领军企业，优天力于2020年6月份完成了新工厂搬迁和产能大升级，新落成并投产的智慧化新工厂建筑面积17000多平方米，拥有年产10亿袋粉剂营养包现代化智能生产线，全面进行了“机器换人”。

进入生产区域后，可以惊叹地发现偌大的厂房内，并没有想象中忙碌的工人，也没有看到紧张的生产场面，取而代之的是上千平米区域的自动化设备，在安静有序地进行高效的生产。

全自动投料输送系统精准配料，将速溶豆粉、奶粉、维生素等原料在料仓混合，进入到两辊机进行粗磨。略带粘稠膏状的营养包粉料经过钢带自动输送到五辊机中，只见滚筒不断旋转、研磨，伴随着浓郁的豆奶香气，细腻美味的营养包粉料就从产线上源源不断地出来了……这是小编在赣州全标生产车间看到的一幕，工业冷峻的气息与豆奶香的甜蜜完美融合，制作过程简直太治愈了。

高精度的配料系统及自动输送装置保证了每批次产品的稳定性，每1吨的配料误差可控制在1千克内。自动化辊机产线可将营养包粉料的细度稳定地控制在18-20微米之间，造就细腻丝滑的口感。

和传统人力生产模式相比，全自动生产线不仅使生产效率提高一倍，也提升了优天力的品质。众所周知，食品安全卫生的要求非常严格，传统加工方式需要手工投料，微生物异物不易控制，而赣州全标的投料及精磨设备完全依靠精密的数字化控制系统，避免人为干涉。

而现在，赣州全标的车间严格按照药品GMP标准进行设计建造，厂房的墙面、地面、天花板均符合洁净厂房要求，空气净化系统效率达到十万级。工作人员进入车间前，需穿戴好防护用具，按照流程进行严格消毒。

这正是源于优天力采用国内先进的企业资源计划ERP、MES系统管理生产，并在行业内率先建立电子质量全程追溯信息系统和营养包项目分发系统。生产线全程实时电脑监测，从生产到包装均避免人工与产品的直接接触，从根源上杜绝细菌的滋生。

牛在严筛选原料

大家都对三鹿奶粉的三聚氰胺事件尤有余悸，食品原料安全正是全中国消费者都为之关心的问题，尤其是对于婴幼儿的食品更为慎重。

为此，优天力全球甄选原料，其主原料是世界500强或全国行业前三名厂家的，保证了原料的高品质：奶粉是世界500强企业恒天然的，维生素是全球最大维生素原料生产厂家、世界500强帝斯曼的，速溶豆粉是北大荒集团的（亚洲大豆加工最大量国有企业），内膜是世界500强顶正集团的。以此确保0防腐剂、0人工色素香精、0反式脂肪酸，纯净无污染。

同时，优天力营养包的食物基是大豆，学界、业界都对转基因大豆对人体是否有害存疑，因此优天力专门建立了非转基因检测实验室，其中配有德国原装进口Agilent高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计等先进的检验设备。

该实验室会对每一批主原料都进行非转基因成分检测，保证所有原料为非转基因产品，并通过国家CNAS实验室认可。因此，优天力也获得了非转基因身份保持IP认证。这也为营养包行业起到了模范带头作用，并将国内营养包检测技术提升到国际水平。

其中，大家最关心的三聚氰胺含量方面，欧盟法规规定三聚氰胺含量小于2.5mg/kg即可，而优天力自我加压，在自己标定的企业标准——90+评价标准下，优天力营养包三聚氰胺含量为0。

近乎苛刻的品质标准，只为让所有中国宝宝均衡营养，健康成长。

牛在高质量研发

宝妈们可能有过这样的体会：在一般情况下，宝宝的奶粉打开后一个月内必须及时吃完，因为奶粉开封超过一个月，渐渐有股哈喇味出现了，这时候的奶粉是不能吃的了。

这是因为空气中携带了一定量的微生物，而奶粉中的碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质，正是细菌生长和繁殖的温床，所以开封时间过长，奶粉就容易产生变质，若食用过多变质的奶粉，则容易产生腹泻或患上肠胃相关疾病。同时，奶粉中一些营养物质，都会被空气中的氧气氧化，导致营养流失。

与之相似的还有营养包。营养包中的食物基质容易与氧气发生化学反应，酸败产生有毒有害物质，影响口感，损害健康。营养包中的维生素A、C、D等容易与氧气发生化学反应，造成营养素含量的衰减，导致营养成分含量与达不到标准。

针对这样的业界难题，作为营养包龙头企业的优天力与中国工程院朱蓓薇院士合作，共同研发出“全程氮气介导下的高品质营养包创制关键技术及其配套装备与产业化”这项自主创新技术。

该技术通过充入氮气等保护性气体来减少包装中的空气含量，最大限度防止了营养成分的衰减，提升了营养包质量的稳定性；也避免了添加化学物质，是最健康、最有效的抗氧化方法，保护宝宝的健康；同时还保护了营养包的新鲜口感，防止哈喇味。这从根本上解决长期困扰营养包易氧化变质的行业难题，被评定为国际领先水平科技成果。

拥有这项技术使得优天力成为行业唯一采用“所有工序都在99.9%氮气保护下生产营养包”、行业唯一达到《企业标准》氧气含量低于0.5%以下的品牌。经第三方机构全程稳定性实验验证，可在常温30℃储存，保质期超过24个月。

像这样的自主创新技术，优天力还有许多。这些年来，优天力共取得了超过60项国家授权专利技术，并发表7篇关于营养包的SCI论文。也因此，2017年7月，赣州全标荣批建立院士工作站，由中国工程院院士、大连工业大学食品学院教授及其团队为学科带头人，围绕“婴幼儿营养与健康”为研究重点，为优天力产品研发和科技创新提供技术指导。

而这一切都源于赣州全标初心不改，砥砺前行。

2008 年中国发生了“三聚氰胺”事件，中国婴幼儿食品产业发展遭遇前所未有的打击，国人对国产婴幼儿食品、营养品出现信任危机，洋品牌在中国大行其道，国内产品几乎无人问津。

赣州全标董事长钟利敏先生在与陈春明教授及其团队不断交流中，逐步深化了微量营养素对生命早期的极端重要性的理解和认识，义无反顾地组建了赣州全标。

站在要对中国宝宝食品安全负责的高度，站在要对中国婴幼儿产业发展负责的高度，站在一个占全球四分之一人口大国应对世界做出较大贡献的高度，赣州全标立志要生产出具有世界一流品质、让国人信任放心、拥有巨大品牌影响力、代表世界先进产业发展水平的婴幼儿营养产品，致力于提升国人的身体素质与生命的质量，为中华民族伟大复兴奠定好坚实的人力资源基础。

而他们也是这样践行的。

十年磨一剑，生产、原料和研发都筑起了优天力坚实壁垒，也让它一举越过飞鹤奶粉等国内一流婴幼儿食品，成为获得“BRCGS食品安全全球标准”AA+认证的国内第四家儿童食品企业。

相信未来，一枝独秀变成满园春色，这就是中国母婴行业的未来。尽管经历了三鹿奶粉的冲击和影响，但是一定会欲火重生，凤凰涅盘，让中国品牌世界共享。