双十一预售再创新高，拿铁成饮品主要趋势

11月1日，今年双十一正式打响，首小时便刷新了去年全天的销售总额记录。除了多年双11销量大头美妆家居品类之外，首日爆单的产品中，频频出现咖啡和牛奶的组合。

作为近年增速飞快的咖啡品类，消费者对奶含量高的咖啡更为青睐，喜欢偏甜口感，拿铁受欢迎的程度位列第一，今年生椰拿铁掀起的断货热潮，全民DIY自制等便可窥见。笔者观察到，素以产品力著称的国货新品牌水獭吨吨也推出了超即溶生椰拿铁，旨在给果茶奶咖爱好者提供一款方便、健康、平价且不断供的生椰拿铁产品。

水獭吨吨发布生椰拿铁，中国技术开创食品行业先河。

水獭吨吨定位在“线上果茶店”，通过原创的“鲜萃冻干”专利技术，将新鲜水果、茶叶等制作成一个超即溶水果茶块，而后用一杯水即可轻松复原。产品系列有乌龙桃桃、凤梨多多、百香柠柠等经典爆款果茶，并在近日推出了以超即溶生椰拿铁为代表的生秋冬热饮椰系列。

水獭吨吨超即溶生椰拿铁，选用SCA85+以上的100%阿拉比卡豆，经过15小时滴虑式冷萃萃取，搭配添加量超过48%的生打椰浆，冻干而成，香气与顺滑感更为突出，交织着生椰的清爽与清甜。一杯水就能现做一杯生椰拿铁，不需要购买其他物料混合搭配，也不需要等待外卖送达，也不必担心热量爆表，单杯热量仅几十卡，非常健康。

除生椰拿铁外，水獭吨吨还推出了经典风味生椰抹茶红豆和生椰芒芒、西柚白桃MIX等6款口味新品，冷热皆溶，低甜控卡，每杯仅有外卖奶茶热量的1/8，在这个秋冬也不怕“贴膘”的烦恼，可以尽情享用现喝现做的水獭吨吨。

这个国货新品牌，立足于一杯水现做每日果茶

自2019年立项开发、2021年4月登陆天猫以来，水獭吨吨已先后多次亮相李佳琦、罗永浩等大牌直播间，截止9月底销量已突破1000万杯，一举成为2021天猫618和双11（首小时）的冲饮果汁果茶类目冠军，并斩获“国际顶级风味奖章”。目前水獭吨吨已形成果茶系列、生椰系列和MIX系列三大系列产品，针对爱喝果茶的年轻人，提供更具有性价比和方便的选择。

品牌创立之初就一直在践行公益行动，与守护荒野和中国志愿服务基金，共同发起国内第一个专项关注和保护新疆水獭的公益项目“新疆水獭调查与保护项目”，支持珍稀物种野生水獭的科学调查、监测和保护。同时水獭吨吨冻干块果茶的形式也能减少外卖奶茶一次性塑料的使用，共同爱护地球，共创可持续发展的消费环境。