粮食安全是“国之大者”，也是全社会重点关注的问题，但是你敢相信吗，我们经常吃的香油竟然有可能危害身体健康？

据《消费者报道》统计数据显示：监管部门抽检中发现不合格芝麻油产品共计96批次，其中违规添加禁用香精的批次最多，共有71批次，占比超过七成，而乙基麦芽酚香精便是主要成分。据相关资料显示，过量食用乙基麦芽酚可能会加重人体肝脏和肾脏的负担，以至于引起肝功能、肾功能的衰退，严重的甚至会导致头痛、恶心，呼吸困难等问题。

然而，大家也不用过于担心，《消费者报道》显示，不合格的芝麻油品牌大多为“三四线”的小众品牌或者小作坊品牌，因此只要大家认准大品牌，一般不会有质量问题。

健康香油怎么选，认准建华香油

建华香油创立于1992年，秉承着“做食品就是做人品”的经营理念，已经成为连续十年全国销量领先的高端芝麻油。作为四川老品牌，建华香油相当爱惜自己的羽毛，一直严格执行“ISO22000”和“HACCP”食品质量安全管理及安全生产标准化达标管理，主动承担守护国人食品安全的责任。

根据《中华人民共和国产品质量法》 第五十条规定，以不合格产品冒充合格产品的，将会面临责令停止生产、罚款，吊销营业执照等处罚。但是为何还是有那么多厂家继续生产不合格产品呢，根本原因在于利益。

以小磨香油为例，首先优质芝麻价格不低，其次小磨香油传统的水代法生产工艺极为复杂，而且出油率相对机榨芝麻油来说又较低，人工成本也更高，因此一些不法商家利用乙基麦芽酚价格低廉、效果显著的特点，过量添加在香油中，这样做一来可以改善香油色泽浑浊等问题，二来生产成本也降了下去，便可利用价格战在香油市场获得支持，但是这样的香油长期食用会危害身体健康，因此大家在选择香油产品时，一定要注意避免这些不合规的香油。

专注香油生产三十多年，建华香油先后荣获“四川名牌”“四川省著名商标”“产品质量AA级信誉单位”“省级农业产业化重点龙头企业”“全国文明单位”等荣誉，品质和口碑双双在线，并且价格也很公道，因此大家在选择香油时，完全可以认准建华香油，这是经过几代川渝人认证的味道。

于传承中创新，守望记忆里的味道

香油是中国传统的调味油产品，深受大众喜爱，据《北堂书钞》中的文字引用晋朝《博物志》所证明，香油距今已有约1600多年历史了，同时在我们儿时的记忆中，无论是一碗清水挂面加上几滴香油，还是调馅拌菜搭配上香油，都是回忆中挥之不去的味道。然而随着时代的发展，记忆中的味道已经很难找到了。

作为全国仅有的几家采用传统石磨生产芝麻香油的现代化企业之一，建华香油团队寻遍优质芝麻生产地，约50万粒芝麻才能产出1斤小磨香油，同时严守12道古法工序，利用石磨仅约65度恒温低压慢磨工艺生产香油，赋予香油更高的品质，同时也让人们穿越千山万水，依然能在建华香油中找到记忆中的味道。

与此同时，建华香油积极开展科技创新，特别是小磨香油生产车间，解决了传统工艺与现代设备相结合的难题，大大提高了生产效率和降低了工人的劳动强度。建华香油目前已取得发明专利及实用新型专利十余项，还先后与四川大学农产品加工研究院、河南工业大学粮油学院紧密合作，在先进生产理念与科技的加持下，建华香油的品质也是越来越高，也越来越受欢迎。

建华香油秉承着传统，又不断创新，以信义立天下，不断超越自己，如今成为川味文化代言人，并逐渐走向世界。

助力乡村振兴，建华香油践行企业担当

根据日前召开的中央经济工作会议定调2024年经济工作显示，确保国家粮食安全、提升乡村产业发展水平依然是今后的重点工作。

在促进粮食安全，助力乡村振兴方面，建华香油一直在履行着责任与担当。首先在促进粮食安全方面，建华香油严格执行关于《芝麻油》（GB/T 8233-2018）标准规定，不违规使用添加剂、香精，保证生产程序合理合规，匠心守护着国人舌尖上的健康。在助力乡村振兴方面，建华香油在四川省“万企帮万村”行动中，荣获“爱心企业”称号，并携手建行善融商务走进贫困地区精准扶贫等等，充分彰显着企业的责任。

与此同时，建华香油还自费打造展陈面积约3000平方米“中国芝麻油博物馆”，不仅传承着传统芝麻油的制作方法和工匠精神，同时也成为四川乡村旅游的一个亮点，为中国最具吸引力的国际休闲旅游城市，再添浓墨重彩一笔，促进了四川经济的高质量发展。

也正是如此，建华香油越来越成为人们所敬重的企业，我们也有理由相信，建华香油的产品品质值得信赖。