“民以食为天，食以安为先”。 为进一步加强校园食品安全管理，广泛宣传普及食品安全知识，提高全体师生食品安全和责任意识，保障师生饮食安全，近期，如皋市城南小学组织开展了以“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”为主题的系列宣传教育活动。

在11月13日的升旗仪式上，该校六（1）班学生代表作了“食品安全，从我做起”为主题的国旗下讲话，向大家介绍食品安全知识，并告诫大家拒绝垃圾食品，自觉抵制不良食品，养成良好的饮食习惯，提高食品安全意识和自我保护能力。

少先队大队部组织开展了以“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”为主题的手抄报评比活动，一张张精美的手抄报，闪烁着孩子们的智慧，体现了守护食品安全的决心。   

各班围绕“食品安全”开展了主题班会，向学生普及相关食品安全知识，教育学生辨识食品安全标志，远离垃圾食品等。

学校食堂开展了专题集中培训，组织食堂从业人员认真学习了食品采购、餐饮具消毒、食品储存、食品留样等方面的规范要求，学习了各操作环节的正确流程、注意事项、基本安全措施等。

一餐一食，见证着孩子们的健康成长。此次食品安全周系列活动，使全校师生对食品安全知识有了进一步的了解，增强了全体师生食品安全防范意识，切实保障全校师生的饮食安全，筑牢食品安全的“防火墙”， 为学生健康成长保驾护航。（周荣荣）