人们常说,“人间烟火气,最抚凡人心”,美食往往与家的温暖有关,而每天能吃上热腾腾的饭菜,可以说是很多人的幸福感来源。但拥有这份幸福感,厨房达人除了自身功夫过硬,往往需要一套“实力派”辅助,高端AI科技家电品牌COLMO针对厨电使用痛点与用户体验期待,给出包括EVO系列S67&QF3高端烟灶在内的整套解决方案,成就用户的烹饪高光时刻。
 

净烟有道,守护健康烹饪

下厨时高温油烟产生的有毒烟气,会损伤呼吸系统,多方研究都证实了油烟对健康的损害,作为厨房的核心,烟机可谓决定下厨体验的重要因素。而厨房中的油烟会因为不同的烹饪方式、火力而产生不同的变化,专注菜肴烹饪过程时很难分神及时发现油烟变化,而手动调档更会慢上一步。COLMO S67烟机搭载雷达捕烟传感器,可实时监测烹饪中的被吸入其内的油烟浓度,并应用AI数字算法根据反馈数据完成瞬时调档,风随烟动更省心,自适应的档位智调也避免了始终开启高档位带来的无谓能耗,进一步提升下厨体验。

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另外,应对下厨时食材入锅瞬间等油烟突增的情况,COLMO S67烟机采用了双宇吸排系统,创新双进风口设计,结合升级mid-AG风道系统,有效提升进风效率,增强拢烟吸烟能力的同时,优化导风排烟结构,让油烟被劲吸入内后如进入无弯跑道般无阻直排出去,即使是双灶同开,劲吸直排也能有效防止油烟从侧方逃逸,COLMO旨在以更智能化、系统化的净烟方案解决用户的油烟困扰,带来更加健康的烹饪体验。

炙焰锁鲜,兼得营养醇香

有了净烟实力派,才能毫无负担的施展花式烹饪技能,但无论是中式的炸鱼排还是西式的煎牛排,释放食材的美味与源鲜少不了实力出众的灶具。COLMO QF3灶具热负荷达到5.0kW,热效率高达63%,能够充分释放火力,高效劲猛的火力快速透过锅底,均匀地将热量传递给食材,锁住营养释放食材本真鲜香。而线性精控系统支持根据不同菜肴的烹饪需求精细化调节火力,在烹饪鱼排时无论是初炸还是复炸,都能有稳定的出火与温度,保证最终出品色泽金黄、香气四溢、外酥里嫩,色香味皆得,满足挑剔的味蕾期待。

理性设计,质享厨间美学

对于追求生活品质的人来说,烹饪不只是解决温饱,更是一种创作与纾解的过程,一次赋新体验和感知美感的行动。新包豪斯理性美学与COLMO精智造物的理念融汇,成就S67烟机净烟美学。烟机嵌入橱柜后上额凸起?下厨时操作烟机不顺手降低体验感?S67烟机采用纯平美学设计,378mm纵深完美嵌入大部分中式家庭橱柜,匠造180°平切额头,使烟机与橱柜平齐无凸起,而且契合人体工学,烹饪中自如抬手操控烟机而无需折弯,体验更舒适。值得一提的是,S67烟机从用户视觉体验出发,细致打造精至1mm微视化的玻璃间隙,烟机未工作状态时俨然整面纯平,黑晶镜面与橱柜近趋有机整体,尽绽家居殊华。

而且,COLMO S67烟机还搭载WIFI云联功能,通过APP即可实现烟机的远程控制,以及对烟机运行状态的实时监测,下厨结束后继续开启一段时间将油烟吸净,用户无需再回到厨房操作,仅需手机即可完成关机动作,实时启停方便快捷。度假在外,还可远程开启烟机的自定义新风模式,自由设定运行时间与工作模式,主动换气净味,长效保持厨间空气畅通。

一餐一饭自有人生百味,也别具不同意义。COLMO烟灶重塑烹饪生态,兼取理性美学与高端智造灵思,诉诸卓越性能之上的极致体验,以期赋予菁英用户寻得厨间真味、净享风味美学的更多可能。