万安县政府聚焦预制菜发展  万安县预制菜招商推介会

随着预制菜的火爆,市场快速扩张,各地政府纷纷布局其中,江西省万安县政府亦率先展开市场先导服务的落地。万安县预制菜招商推介会于2023年3月20日深圳福田举行。

为引领行业良性健康发展,在江西省万安县政府主管部门、权威机构和行业协会几方协同下充分酝酿、科学制定,为预制菜产业营商及发展创造良好的行业环境。

如何激发预制菜市场活力?

无论是传统堂食,还是互联网加持下的外卖,随着时间推移,预制菜的竞争将日趋激烈。

关键要围绕“成本、品质、效率”三大核心竞争力展开布局。

元渔夫集团借助需借助物联⽹、⼤数据、⼈⼯智能等现代信息技术与⽔产养殖活动深度融合,推进智慧⽔产养殖,提升养殖标准化,提供产品供给质量。

以“4个精准”作为牵引⽬标,构建开放共享的智慧渔业综合平台,打造全产业链数字化和⽔产产业互联⽹的全国标杆,助⼒⽔产产业的发展腾⻜。

元渔夫集团⽔产加⼯从⻥类分级开始连续进⾏可持续性操作,在能提⾼原料利⽤率和价值、节约生产时间提升⽣产效率的基础上,还能优化增强产品品质。

智能修剪能最⼤程度减少浪费、节约时间,X光技术帮助确定最佳⾼精度切割⽅式。

加⼯完成后由机器⼈完成精准装箱,并进⾏快速、准确、可靠的称重检查和⾃动分配,最终托盘进⾏智能堆叠。向全世界传给美味健康营养幸福。

为打造打造高标准高品质的预制菜,江西省万安县政府推动预制菜产业按照市场规律优化布局,“天时”“地利”“人和”三大因素具足。

天时,江西省万安县的劳动力、能源、用地等生产成本相对较低,综合成本优势明显。预制菜作为特色农产品产区提质增效、延伸产业链、发展农产品仓储流通及加工业的抓手,也是乡村振兴的朝阳产业,所有企业均可据此布局。

地利,江西省万安县政府通过帮助企业提升供应链周转率、简化管理来降低综合成本,提升企业行业竞争力。在已成型的农产品流通系统上构建预制菜体系,优化结构,升级服务。

人和,元渔夫集团以全球优质鱼类产品、秘制配方、独特风味、字号品牌等抓住消费群体,满足区域预制菜个性化产品市场需求。着重在产品上深耕,通过技术分解工艺流程化实现操作岗位单纯化、工序专业化,有效保证菜品质量的稳定性,同时节约单品成本,强化市场竞争力。

市场的火热让预制菜成为了新的产业机遇,为了拥抱这一机遇,江西省万安县政府在发展预制菜产业时,通过深入调研分析本土的产业基础,科学布局规划,为配套发展预制菜产业的软环境和硬设施专门进行了产业建设。

万安数字生态产业园、万安农产品加工产业园及万安预制菜产业园等产业园均已完成建设和投入使用,并已形成新兴产业群进行集聚打造,江西省万安县先后出台预制菜产业相关政策,瞄准万亿元产业前景。为争夺“预制菜之都、"千亿元产业集群"或"单项冠军企业",江西省万安县政府做好了十足的准备。

预制菜的崛起,让我们看到“没有夕阳的产业,只有夕阳的产品”,只要坚持创新,传统行业也能提质发展,实现新的跨越。亦期待创业者们都能永葆对民众的敬意和对创新的追求,让产品广开销路、让企业不断壮大。

布局预制菜,新手如何创业?老手该如何创新?预制菜企业又如何创新产品和营销呢?

元渔夫⻝品有限公司是由千盛集团(HK8475)全资⼦公司——深海渔夫控股(深圳)集团有限公司投资成⽴。 深海渔夫是⼀家全球性的⽔产⻝品企业。作为⼀家⼒求完美持续发展的企业集团,秉承 "创造海洋与⽣命的未来 "之企业精神,持续利⽤海洋资源,致⼒发展海洋产业。深海渔夫提供“元渔夫”品牌系列产品和服务,发展包括⻝品和畜产品在内的⼴泛业务,向全世界传递美味幸福。

元渔夫公司成立于 2019年,最初做水产品供应链业务和金枪鱼罐头出口商。如今,元渔夫是新加坡餐饮企业千盛集团(HK8475)的全资子公司。

目前发展鲈鱼养殖和加工,开发多样化的增值产品。围绕鲈鱼、鳜鱼、鲑鱼、宠物食品和预制食品建立,包括 Metafishers元渔夫、Jenny East东方珍妮、 Navigator Peter领航员彼特、warrior勇士四个国际品牌以及元渔夫、王小萃、赣泉、万安湖和女神创客的区域标识品牌。

元渔夫集团简介

从元渔夫集团创立之初起,可持续发展一直是集团的主要业务战略,可持续发展愿景包括四个关键支柱:负责任的采购、安全和合法的劳工、负责任的运营以及人员和ESG。元渔夫集团承诺元渔夫品牌产品100%的来自获得海洋管理委员会 MSC认证或参与渔业改进项目以使其获得 MSC认证的渔业。在养殖方面,为确保产品的实时性和真实性,均已采用区块链技术追溯至原产地。

在消费者健康意识提高,安全便捷享用美食的背景下,元渔夫与东瑞股份集团(001201)——农业产业化国家级重点企业,双方合资成立元渔夫预制菜产业园项目。资源融合,优势互补,在提高产业园功能,战略目标是未来四年内即2025在证券交易所上市。

元渔夫集团的产业扩张和多元化:充分利用粤港澳大湾区区位优势进行产业运营中心布局,在加强与深圳深农集团深度合作的同时,已于今年2月份和广东河源供销合作联社混改重组成立:元渔夫控股建立渔业服务公司。在渔业养殖,加工技术,市场,冷链,供应链金融服务方面,给同行提供服务,建立了一个名为“成分”的新单位,为渔业企业提供渔业产业解决方案。

在智能养殖方面,元渔夫集团于 2021年6月宣布与亚洲领先的养殖公司精渔科技合作,目的是合作开发、养殖和分销高品质的鱼类蛋白产品。精渔在养殖技术方案非常强大,在制造研发,品牌管理和分销方面亦是行业翘楚。

在数字生产方面:2022年6月份,元渔夫集团与全球领先的鱼类食品生产解决方案企业-冰岛马瑞奥合作,从单一规模到完全一体化的产品线和整包式系统,通过结合生产管理软件系统的优势,全面控制生产以及实现每条鱼的可追溯性,高品质水产品需要高品质的智能加工。

元渔夫东星斑产品实景图

在增值加工方面:2023年 1月,元渔夫集团宣布与中国生物制药公司上海福佑医药成立合资企业,在中国开发健康保健补充剂产品,生产胶囊化DHA,并在市场进行分销,元渔夫集团提供液体形式的鱼油。

在产业运营方面,基于东瑞股份,联塑集团,陕西建工,怡亚通,华亚科技,优必选,盖格环境与元渔夫集团的合作伙伴关系。所有合作伙伴在创新战略中扮演唯一性角色,助于元渔夫更快地捕捉新的增长领域,扩大产业规模。所有这些业务都需要新的技术、精准的专业知识和和市场高效的能力建设。元渔夫集团将持续投资于自动化、机器人技术和人工智能,以改善供应链,及着眼于节约成本和提高生产力。

在预制菜风口之际,元渔夫集团将携手战略合作伙伴一起,将积极搭建预制菜企业交流平台,带动相关上下游企业协同发展,形成具有竞争优势及带动作用的行业组织。同时,快速谋篇布局全国中部预制菜赛道,抢占先机、高位推进预制菜产业发展。

江西省万安县预制菜产业发展以“顶天立地”“扎根本土”;找准市场定位,聚焦大单品,利用科技差异化开发和提升还原度。

生活节奏的加快,方便、快捷、新鲜、健康的食品是购买先决条件。预制菜这两年风口正火,为消费者提供快速享受美食提供了条件,同时也为传统企业突破瓶颈创造天时地利的条件,更为企业拓展产品多元化提供契机。

元渔夫作为预制菜类的垂类领军者,必须从全产业链上寻找突破口,需要提升产品质量、口感和体验感。元渔夫期待携手各方朋友一起助力于行业健康高效的发展,共同为万安预制菜万亿规模的市场发展添砖加瓦。

我国预制菜行业在2025年将实现万亿元以上规模。万安预制菜产业集群的蓬勃发展,对实现乡村振兴战略、创新驱动发展战略、增加民族文化自信等具有重大意义。(编辑:申红)